Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по мясной промышленности, объединяя научные основы, современные технологии и практические рекомендации для специалистов в области мясного производства. В ней подробно рассматриваются биологические и химические процессы, происходящие при обработке и хранении мясных продуктов, что позволяет повысить качество и безопасность продукции. Автор делится передовыми методами технологической обработки, включая разделку, консервирование, термическую обработку и упаковку, что способствует оптимизации производственных процессов и снижению потерь.
Особое внимание уделяется вопросам санитарии и гигиены, что важно для предотвращения пищевых заболеваний и обеспечения высокого уровня безопасности конечного продукта. В книге представлены современные подходы к контролю качества, лабораторным анализам и сертификации мясных изделий, что делает её ценным ресурсом для технологов, инженеров и менеджеров в мясной индустрии. Практические рекомендации помогают внедрять инновационные решения и повышать эффективность производства, а также соблюдать нормативные требования и стандарты.
Изучая данное издание, специалисты смогут расширить свои знания о научных аспектах мясных продуктов, освоить новые технологии и повысить конкурентоспособность своей продукции на рынке. Книга станет надежным помощником для тех, кто стремится к совершенствованию процессов производства, улучшению качества и безопасности мясных изделий, а также для студентов и научных работников, интересующихся современными тенденциями в области мясной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., 2010
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Практические основы кулинарного...»
Выпуская в свет настоящее издание – “Практические основы кулинарного искусства”, я считаю необходимым предупредить читателей, что не имею в виду предлагать им справочную поваренную книгу, каких у нас много...
www.litres.ru - «Практическое руководство по мясному скотоводству»...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Практическое руководство по мясному скотоводству», В. В. Смирновой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Технология производства яиц и мяса птицы на...»
Даны практические рекомендации по применению технологических нормативов выращивания, содержанию и кормлению, а также переработке птицы.
www.litres.ru - «Технология хранения, переработки и стандартизация...»
Рассмотрена нормативная база в области технологии мяса и мясных продуктов. ... Книга Елены Васильевны Царегородцевой «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 5 результата(ов).
