Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по вопросам экспертизы мяса и мясопродуктов, охватывая современные стандарты качества и безопасности продукции. В ней подробно описаны методы оценки свежести, санитарных условий и соответствия продукции установленным нормативам. Особое внимание уделяется технологиям проведения лабораторных исследований, а также практическим аспектам выявления фальсификаций и опасных примесей. Читатели найдут полезные рекомендации по контролю качества на всех этапах производства и реализации мясной продукции, что способствует снижению рисков для потребителей и повышению доверия к продукции. Книга предназначена специалистам в области ветеринарии, технологам, экспертам по качеству, а также студентам и аспирантам, изучающим вопросы безопасности пищевой продукции. Практическое содержание и актуальные данные делают её незаменимым источником информации для тех, кто стремится обеспечить высокий уровень безопасности и качества мясных изделий на рынке. В результате использования рекомендаций из книги можно значительно повысить эффективность контроля и снизить вероятность появления опасных для здоровья продуктов на прилавках магазинов.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Экспертиза мяса и мясопродуктов, Качество и безопасность, Позняковский В.М., 2014
- Позняковский Валерий Михайлович, Криштафович...
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству…
my-shop.ru - Позняковский Валерий Михайлович, Мотовилов...
Качество и безопасность. Учебное пособие. СПО» Позняковский В.М. в интернет-магазине My-shop.ru…
my-shop.ru - Забашта Андрей Григорьевич, Басов Валерьян Олегович...
Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и безопасность.
my-shop.ru - Позняковский В. М. "Товароведение и экспертиза..."
Позняковский В. М. "Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов" — купить в…
market.yandex.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного...
...экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и...
my-shop.ru - Позняковский Валерий Михайлович, Криштафович...
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству…
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению...
Лабораторные исследования мяса и мясной продукции Глава XIX. ... Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза продукции промысла водных млекопитающих животных.
my-shop.ru - Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...
Качество и безопасность» Мотовилов О.К. в интернет-магазине My-shop.ru. ... Если вы обнаружили ошибку в…
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Товароведение и экспертиза мясных...»
Книга В. М. Позняковского «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...»
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
www.litres.ru - «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...»
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
www.litres.ru - «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...»
Качество и безопасность», В. М. Позняковского в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - Отзывы о книге «Товароведение и экспертиза мясных...»
Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей ЛитРес на книгу «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов.
www.litres.ru - Отзывы о книге «Товароведение и экспертиза мяса...»
Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов» В. М. Позняковского. Более 1 отзывов, 5 рейтинг книги по версии читателей электронной библиотеки ЛитРес.
www.litres.ru - «Сборник нормативно-правовых документов по...»
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов.
www.litres.ru - Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза.»
...и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» одной из основных, направленной в первую очередь непосредственно на охрану здоровья людей является ветеринарно-санитарная экспертиза.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Экспертиза мяса и мясопродуктов, Качество и безопасность, Позняковский В.М., 2014 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 17 результата(ов).
