Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по вопросам экспертизы мяса и мясопродуктов, охватывая современные стандарты качества и безопасности продукции. В ней подробно описаны методы оценки свежести, санитарных условий и соответствия продукции установленным нормативам. Особое внимание уделяется технологиям проведения лабораторных исследований, а также практическим аспектам выявления фальсификаций и опасных примесей. Читатели найдут полезные рекомендации по контролю качества на всех этапах производства и реализации мясной продукции, что способствует снижению рисков для потребителей и повышению доверия к продукции. Книга предназначена специалистам в области ветеринарии, технологам, экспертам по качеству, а также студентам и аспирантам, изучающим вопросы безопасности пищевой продукции. Практическое содержание и актуальные данные делают её незаменимым источником информации для тех, кто стремится обеспечить высокий уровень безопасности и качества мясных изделий на рынке. В результате использования рекомендаций из книги можно значительно повысить эффективность контроля и снизить вероятность появления опасных для здоровья продуктов на прилавках магазинов.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Экспертиза мяса и мясопродуктов, Качество и безопасность, Позняковский В.М., 2014
- Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и ...
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
my-shop.ru - Экспертиза мяса и мясопродуктов. Учебно-справочное ...
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе мяса и мясопродуктов, включая свежее мясо и продукты из говядины, свинины, баранины, ...
www.chitai-gorod.ru - Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и ...
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов ...
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, ...
www.chitai-gorod.ru - Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению ...
Купить книгу «Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов» Бутко М.П. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов ...
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-са-нитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, ...
www.chitai-gorod.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и ...
Ветеринарно-санитарная экспертиза ... В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов ... качества и безопасности.
market.yandex.ru - Лыкасова И. А. "Ветеринарно-санитарная экспертиза ...
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы ...
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузовВ. М. Позняковский и др. Текст PDF.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Технологическое оборудование ...
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузовВ. М. Позняковский и др. Текст PDF.
www.litres.ru - Мясные породы крупного рогатого скота», Е. Я. Лебедько
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузовВ. М. Позняковский и др. Текст PDF.
www.litres.ru - Технологическое оборудование мясной ...
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузовВ. М. Позняковский и др. Текст PDF.
www.litres.ru - Одна привычка в неделю для всей семьи», Бретт Блюменталь
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузовВ. М. Позняковский и др. Текст PDF.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Анализ финансовой отчетности. ...
Список книг похожих на «Анализ финансовой отчетности. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.» Марии Владимировны Петровской: читать в электронной ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Мифы народов мира», Е. Позина
Список книг похожих на «Мифы народов мира» Е. Позиной: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Ҳаётнома», Чустий
Список книг похожих на «Ҳаётнома» Чустия: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf. Более 16 книг в подборке от ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
Читать онлайн книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения» автора В. О. Ежкова ...
www.litres.ru - Сборник нормативно-правовых документов по ...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Экспертиза мяса и мясопродуктов, Качество и безопасность, Позняковский В.М., 2014 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
