Купить книгу Технология хлебопекарного производства, Долматов Г.Г., 2012

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология хлебопекарного производства, Долматов Г.Г., 2012

1. Технология хлебопекарного производства. Учебное ...
   

   Книга: Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие. Автор: Долматов, Ткачева, Селина, Шестакова. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
2. Долматов Г.Г., Селина Н.И., Ткачева Г.В., Шестакова Н.В. " ...
   

   Долматов Г.Г., Селина Н.И., Ткачева Г.В., Шестакова Н.В. "Технология хлебопекарного производства" — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене.

   market.yandex.ruКупить
3. Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие
   

   Долматов Геннадий Геннадьевич, Селина Наталья Ивановна, Ткачева Галина Викторовна, Шестакова Наталья Васильевна. Год издания. 2012. Тираж. 4500 шт. Количество ...

   market.yandex.ruКупить
4. "Технология хлебобулочного производства. Учебное ...
   

   Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также ...

   www.labirint.ruКупить
5. Сырье и материалы. 4-е издание, стер. Мармузова Л. В.
   

   Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления ...

   market.yandex.ruКупить
6. Технология хлебопекарного производства
   

   Название учебника: Технология хлебопекарного производства: Учебник, 1-е изд. Автор: Пащенко Людмила Петровна, Жаркова Ирина Михайловна; Год издания: 2014 ...

   megamarket.ruКупить
7. Технология Хлебопекарного производства: Сырье и ...
   

   Название учебника: Технология хлебопекарного производства: сырье и материалы; Автор: Мармузова Л.В. Год издания: 2013; Направление: технология производства ...

   megamarket.ruКупить
8. Технология хлебопекарного производства. Учебник, 1-е ...
   

   Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, подготовки продукции к реализации, ее хранение, черствение и пути его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология хлебопекарного производства, Г. Г. Долматов
   

   Книга Г. Г. Долматова, Галины Викторовны Ткачевой и др. «Технология хлебопекарного производства» — скачать в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
2. Технология хлебобулочного производства, Оксана ...
   

   Книга «Технология хлебобулочного производства» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

   www.litres.ruКупить
3. Технология хлебобулочных изделий. Практикум
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология хлебобулочных изделий. Практикум», Е. Пономаревой в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
4. Читать онлайн «Как открыть хлебопекарный и ...
   

   2.1. Хлебопекарные производства с широким ассортиментом мелкоштучных хлебобулочных изделий и хлеба с реализацией 100 % готовой продукции. Здесь реализация ...

   www.litres.ruКупить
5. Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского ...
   

   Книга Ильи Маклюкова, Владимира Маклюкова «Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные ...
   

   Способ применялся на хлебопекарных предприятиях Советского Союза в предвоенные и послевоенные года. Для приготовления анфриша к 10 кг спелого ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Твоя пекарня», Елена Маслякова
   

   Так произошло окончательное рождение замечательного продукта, называемого хлебом. Египтяне объединили в один процесс три великие древние технологии: выращивание ...

   www.litres.ruКупить
8. Энциклопедия пекаря. Современные технологии и ...
   

   На хлебопекарных предприятиях для объективной оценки готовности теста к разделке определяют титруемую кислотность теста. Кислотность теста в конце брожении ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
   

   Кафедру возглавил крупный инженер и ученый, профессор М.М. Пакуто. Курс технологии хлебопечения и подготовку первых инженеров для хлебопекарной ...

   www.litres.ruКупить
10. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
    

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ruКупить