Купить книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981

1. Книга "Технология производства продукции ...
   

   Книга "Технология производства продукции общественного питания". В С Баранов. Год издания 1982. Нет в продаже. Подарочные книги в кожаном переплёте.

   market.yandex.ruКупить
2. Технология продукции общественного питания: Учебник ...
   

   В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Технология продукции общественного питания. Учебник
   

   Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов высших ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Технология продукции общественного питания. Теория ...
   

   Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач · Основы аддитивных технологий и производств · Технология мясных продуктов · Основы ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Технология продукции общественного питания
   

   Рассмотрены более подробно технологические характеристики продукции, процессы, протекающие в продуктах при производстве этой продукции, влияние их на качество.

   www.uchmag.ruКупить
6. Технология продуктов общественного питания: Учебное ...
   

   В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию.

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. И. И. Потапова, Н. В. Корнеева "Основы технологии ...
   

   И. И. Потапова, Н. В. Корнеева "Основы технологии производства продукции общественного питания" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете.  ...

   market.yandex.ruКупить
8. Лабораторные работы по технологии производства ...
   

   Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания 1981 г. — купить в интернет-магазине Старая книга 2 на Яндекс Маркете.  ...

   market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология производства продукции общественного ...
   

   Хорошая книга! В книге рассмотрены свойства пищевых продуктов, процессы кулинарной обработки, единственное мало/недостаточно изложен химический аспект процессов ...

   www.litres.ruКупить
2. Книги, похожие на «Технология производства продукции ...
   

   пищевое производство · З. В. Василенко · Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы; Похожие книги. Книги, похожие на ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология продукции общественного питания
   

   Книга Анны Тимофеевны Васюковой, Дмитрия Александровича Куликова и др. «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
4. Технология продукции общественного питания
   

   Изложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. ... Жанры и теги. Общественное питаниеПищевое производствоПродукты ...

   www.litres.ruКупить
5. Технология продукции общественного питания. Теория ...
   

   Книга Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» — скачать ...

   www.litres.ruКупить
6. Отзывы о книге «Технология производства продукции ...
   

   Отзывы на книгу «Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы» ... Хорошая книга! В книге рассмотрены свойства ...

   www.litres.ruКупить
7. Технология продукции и организация общественного ...
   

   Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). текстPDF. 213 страниц. 2021 год. 0 ...

   www.litres.ruКупить
8. Научные основы производства продуктов питания
   

   Дата выхода на Литрес: 31 июля 2016 ; Дата написания: 2011 ; Объем: 121 стр. ; Общий размер: 1012 КБ ; Общее кол-во страниц: 121.

   www.litres.ruКупить
9. Организация производства и обслуживания на ...
   

   Книга Анны Тимофеевны Васюковой, Танзили Рафаиловны Любецкой «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» — скачать в pdf или ...

   www.litres.ruКупить
10. Правила пользования Сборником рецептур блюд и ...
    

    В сборниках приводится технология приготовления блюд, а также нормы расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции. В рецептурах указаны наименования ...

    www.litres.ruКупить