Купить книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981

1. И. И. Потапова, Н. В. Корнеева "Основы технологии ...
   

   Рассмотрены классификация услуг предприятий общественного питания, организация их работы, общие требования к производственному персоналу и квалификационные ...

   market.yandex.ruКупить
2. Книга "Технология производства продукции ...
   

   Книга "Технология производства продукции общественного питания". В С Баранов. Год издания 1982 — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене.

   market.yandex.ruКупить
3. Книга: "Технология продукции общественного питания. ...
   

   Редактор · Ратушный Александр Сергеевич ; Издательство · ИНФРА-М, 2020 г. ; Серия · Высшее образование. Бакалавриат ; ISBN · 978-5-16-015493-0 ; Страниц · 241 (Офсет).

   www.labirint.ruКупить
4. Технология продукции общественного питания: Учебник ...
   

   В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. "Основы технологии продукции общественного питания ...
   

   Книга: Основы технологии продукции общественного питания ... технологии производства полуфабрикатов и блюд, контроля качества сырья и готовых изделий.

   www.labirint.ruКупить
6. Технология продукции общественного питания. Учебник ...
   

   В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технология продукции общественного питания. Учебник от автора Александр Ратушный (ISBN: ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Технология продукции общественного питания
   

   Рассмотрены более подробно технологические характеристики продукции, процессы, протекающие в продуктах при производстве этой продукции, влияние их на качество.

   www.uchmag.ruКупить
8. Е. Н. Артемова "Основы технологии продукции ...
   

   Содержит вопросы для самоконтроля, а также типовые задачи по основным группам продукции общественного питания. Для студентов высших учебных заведений, ...

   market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология производства продукции общественного ...
   

   Книга З. В. Василенко, О. В. Мациковой и др. «Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы» — скачать в pdf или читать ...

   www.litres.ruКупить
2. Технология продукции общественного питания
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология продукции общественного питания» в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
3. Технология продукции общественного питания
   

   Книга Анны Тимофеевны Васюковой, Дмитрия Александровича Куликова и др. «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
4. Технология продукции общественного питания 2-е изд. ...
   

   Книга Ольги Владимировны Пасько, Оксаны Владимировны Автюховой и др. «Технология продукции общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник ...

   www.litres.ruКупить
5. Технология продукции общественного питания. . ...
   

   ... производства продуктов питания из растительного сырья на предприятии; обеспечения выпуска высококачественной продукции. В практикуме изложены теоретические ...

   www.litres.ruКупить
6. Отзывы о книге «Технология производства продукции ...
   

   Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей ЛитРес на книгу «Технология производства продукции общественного питания.

   www.litres.ruКупить
7. Технология продукции общественного питания. Теория ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» ...

   www.litres.ruКупить
8. Технология производства продукции функционального ...
   

   ... Технология продукции и организация общественного питания». В пособии рассмотрены общая характеристика функциональных продуктов питания, научные принципы ...

   www.litres.ruКупить
9. Технология пищевых производств, А. Н. Сапожников
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология пищевых производств», А. Н. Сапожникова в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
10. Технология продукции и организация общественного ...
    

    Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник. текст. PDF.

    www.litres.ruКупить