Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное руководство представляет собой комплексный источник информации о современных технологиях производства продукции общественного питания. В нем подробно рассматриваются основные этапы приготовления блюд, особенности организации производственного процесса и современные методы обеспечения качества и безопасности продукции. Читатели смогут ознакомиться с передовыми практиками в области технологического оснащения кухонь, стандартами гигиены и санитарии, а также с рекомендациями по оптимизации производственных затрат.
Особое внимание уделяется разработке рецептур, подбору ингредиентов и технологическим режимам, что позволяет повысить эффективность и качество готовой продукции. В книге представлены практические советы по управлению производственными процессами, внедрению инновационных решений и соблюдению нормативных требований. Такой подход помогает специалистам повысить уровень профессиональной подготовки и обеспечить конкурентоспособность предприятий общественного питания.
Этот источник ценен для технологов, поваров, менеджеров и студентов, изучающих технологию производства в сфере общественного питания. Благодаря структурированному изложению и богатому практическому материалу, книга станет надежным помощником в повседневной работе и стратегическом планировании развития предприятий питания. Использование рекомендаций из этого издания способствует повышению качества обслуживания клиентов и укреплению репутации бизнеса.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981
- Технология продукции общественного питания. Учебник.
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Технология продукции общественного питания.
my-shop.ru - Книга. Технология производства продукции...
Л. М. Алешина, А. И. Мглинец, А. С. Ратушный "Технология производства продукции общественного питания", Учебник, Экономика, 1981 г.
market.yandex.ru - Технология продукции общественного питания | УчМаг
Технология продукции общественного питания - Могильного М.П., ДеЛи плюс, можно купить по цене 1 713,96 руб.
www.uchmag.ru - Технология продукции общественного питания...
Технология продукции общественного питания: Учебник для бака — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре...
market.yandex.ru - Технология продукции общественного питания...
Ратушный Александр Сергеевич: Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров.
book24.ru - Технология продукции общественного питания...
Технология продукции общественного питания — купить в интернет-магазине Научно-издательский центр ИНФРА-М на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о...
market.yandex.ru - Технология продукции общественного питания: Учебник...
Книга Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров (Александр Ратушный) В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу по выгодной цене.
www.chitai-gorod.ru - Книга. Технология, надежность и автомат. произв.
Л. М. Алешина, А. И. Мглинец, А. С. Ратушный "Технология производства продукции общественного питания", Учебник, Экономика, 1981 г.
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология продукции общественного питания»...
«Технология продукции общественного питания» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технология производства продукции общественного...
«Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания», СФУ...
Изложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. ... Книга «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 12 результата(ов).
