Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по изучению пищевой химии, предназначенное для студентов и специалистов, работающих в области пищевой промышленности и технологий. В ней подробно рассматриваются основные химические компоненты продуктов питания, их структура, свойства и роль в обеспечении качества и безопасности продукции. Особое внимание уделяется лабораторным методам анализа, что позволяет читателю приобрести практические навыки проведения химических исследований и оценивания качества пищевых продуктов.
Практикум включает в себя разнообразные лабораторные задания, направленные на закрепление теоретических знаний и развитие навыков работы с современным аналитическим оборудованием. В процессе выполнения практических работ особое значение придается правильной подготовке образцов, точности измерений и интерпретации полученных результатов. Такой подход способствует формированию системного понимания химических процессов, происходящих в пищевой продукции.
Книга содержит актуальную информацию о методиках определения содержания белков, жиров, углеводов, витаминов и других важных компонентов. Также рассматриваются вопросы безопасности пищевых продуктов, контроль качества и стандартизации. Структурированный и доступный язык делает материал понятным как для начинающих студентов, так и для опытных специалистов, стремящихся повысить свою квалификацию.
Обширное практическое содержание и современный подход к обучению делают данное издание незаменимым помощником в учебной и профессиональной деятельности, способствуя развитию аналитического мышления и практических навыков в области пищевой химии. Это издание поможет лучше понять химические основы пищевых продуктов и научиться применять полученные знания на практике для обеспечения высокого качества и безопасности продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Пищевая химия, лабораторный практикум, Фёдорова Р.А., 2015
- Пищевая химия — купить в интернет-магазине на Яндекс...
Лабораторный практикум (с цифровым дополнением). ... Рабочая тетрадь Просвещение "Химия. 7 класс", с лабораторными опытами, 2025 г, 128 стр.
market.yandex.ru - Химия пищевых продуктов [Цифровая книга] — купить...
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабораторный практикум...
market.yandex.ru - Гигиена питания. Лабораторный практикум по...
Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов [Цифровая книга] — закажите прямо сейчас на сайте или в приложении.
market.yandex.ru - Основы технологии производства продуктов питания из...
Лабораторный практикум» Цыбикова Г.Ц. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Лабораторный практикум по технологии ферментных...
Изложены биохимические и физико-химические методы анализа микробных ферментных препаратов, их активностей; лабораторные работы по следующим темам: поверхностное культивирование микроскопических грибов и...
market.yandex.ru - Органическая химия в пищевых биотехнологиях.
764 ₽. Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины [Цифровая книга]. ... Лабораторный практикум". 10 %. НИЖЕ РЫНКА. Корнилов К. Н. "Органическая химия.
market.yandex.ru - Титова Л. М. "Массообменные процессы в химической..."
Щеголихина Н. А. "Общая химия. Лабораторный практикум. Для инженерно-технических направлений подготовки и специальностей".
market.yandex.ru - Биохимия. Лабораторный практикум. Учебное пособие.
Химия /. ... Практикум содержит лабораторные работы по основным разделам курса «Биохимия», включает краткие теоретические сведения об определяемых показателях и их клинико-диагностическом значении и рекомендуется в...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Химия пищевых продуктов — Н. В. Сырчина | Литрес
Книга Н. В. Сырчиной «Химия пищевых продуктов» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное...»
Книга Натальи Викторовны Сокол, Е. В. Щербаковой и др. «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов»...
www.litres.ru - Алла Львовна Новокшанова "Пищевая химия. Учебник для...
Для изучающих пищевую химию, а также для специалистов, имеющих отношение к производству и пищевой ценности пищевых продуктов.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Пищевая химия, лабораторный практикум, Фёдорова Р.А., 2015 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 12 результата(ов).
