Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по изучению пищевой химии, предназначенное для студентов и специалистов, работающих в области пищевой промышленности и технологий. В ней подробно рассматриваются основные химические компоненты продуктов питания, их структура, свойства и роль в обеспечении качества и безопасности продукции. Особое внимание уделяется лабораторным методам анализа, что позволяет читателю приобрести практические навыки проведения химических исследований и оценивания качества пищевых продуктов.
Практикум включает в себя разнообразные лабораторные задания, направленные на закрепление теоретических знаний и развитие навыков работы с современным аналитическим оборудованием. В процессе выполнения практических работ особое значение придается правильной подготовке образцов, точности измерений и интерпретации полученных результатов. Такой подход способствует формированию системного понимания химических процессов, происходящих в пищевой продукции.
Книга содержит актуальную информацию о методиках определения содержания белков, жиров, углеводов, витаминов и других важных компонентов. Также рассматриваются вопросы безопасности пищевых продуктов, контроль качества и стандартизации. Структурированный и доступный язык делает материал понятным как для начинающих студентов, так и для опытных специалистов, стремящихся повысить свою квалификацию.
Обширное практическое содержание и современный подход к обучению делают данное издание незаменимым помощником в учебной и профессиональной деятельности, способствуя развитию аналитического мышления и практических навыков в области пищевой химии. Это издание поможет лучше понять химические основы пищевых продуктов и научиться применять полученные знания на практике для обеспечения высокого качества и безопасности продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Пищевая химия, лабораторный практикум, Фёдорова Р.А., 2015
- Лакиза Наталья Владимировна "Пищевая химия. ...
Органическая химия ... Федорова Е. В, Яковлев И. П, Кириллова Е. Н. гэотар-медиа · Цена с картой Яндекс Пэй ...
market.yandex.ru - Технология сыра. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продуктов питания животного происхождения», « ...
my-shop.ru - Технология сыра. Учебное пособие для вузов
Издательство: Лань ; Год издания: 2024 ; Cерия: Технология молока и молочных продуктов ; Автор/составитель: Федорова Екатерина Георгиевна ...
my-shop.ru - Практикум по агрометеорологии и ...
Купить книгу «Практикум по агрометеорологии и агрометеорологическим прогнозам» Белолюбцев А.И. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Норма при КТ- и МРТ-исследованиях (мягк). Меллер Т. ...
Год издания 2008 ; ISBN 978-5-98322-362-2 ; Количество страниц 256 ; Размер 0x0x0 ; Тип обложки Мягкий переплёт.
www.chitai-gorod.ru - Анатомия и физиология человека с основами общей ...
Пособие составлено в соответствии с программой по курсу "Анатомия и физиология человека с основами общей патологии", утвержденной Министерством здравоохранения ...
my-shop.ru - Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет ...
Книга Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет (Трейси Манн, Томас Манн) (ISBN 978-5-9614-5764-3) В книжном ...
www.chitai-gorod.ru - Химия пищевых продуктов: учебное пособие
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабораторный практикум, а ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Академик Ландау. Как мы жили. ...
Читать онлайн книгу «Академик Ландау. Как мы жили. Воспоминания» автора Коры Ландау-Дробанцева полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Загадки современной химии. Правда и ...
По некоторым данным, помогают пищевые добавки, содержащие натрий, калий, кальций, а в особенности – магний, в частности, в виде пастилок для ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Недревесная продукция леса
Предмет «Недревесная продукция леса» изучает комплексное освоение и рациональное прижизненное использование лесных ресурсов, что позволяет улучшить заготовку и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Просто о ферментах. Почему они так ...
Читать онлайн книгу «Просто о ферментах. Почему они так полезны?» автора Ирины Ле-Дейген полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай.
www.litres.ru - Читать книгу: «Одинокое место», страница 4
... химию. Вдруг какой-то препарат не действует? У вас выпадут волосы, все. Вам предстоит полгода тяжелого лечения». «У вас есть дети? Вы больше ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Планетарная мутация», Тимофей Зуев
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузовНаталья Викторовна Сокол и др. Текст PDF. PDF.
www.litres.ru - Читать книгу: «Своих не бьют», страница 6
Читать онлайн книгу «Своих не бьют» автора Владимира Слепченко полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай. Страница 6.
www.litres.ru - Читать онлайн «Вы меня слышите? Встречи с жизнью и ...
Или зайти в «Босс Хогз», таинственное кафе на автостраде, где весь день подавали завтрак. Тогда, в восьмидесятые, все помешались на пищевых ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Экологическая медицина. Будущее ...
МАРВА ОГАНЯН – биохимик и врач-натуропат с 55-летним стажем терапевтической и лабораторной работы. Кандидат биологических наук. Автор ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Проблемы медицины и биологии
В амбулаторной хирургической практике одним из сложных оперативных вмешательств является удаление ретенированных нижних третьих моляров.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Пищевая химия, лабораторный практикум, Фёдорова Р.А., 2015 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
