Купить книгу Общая технология мясной отрасли, Хрундин Д.В., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., 2020

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Общая технология мясной отрасли, Хрундин Д.В., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., 2020

1. Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   market.yandex.ruКупить
2. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная ...

   market.yandex.ruКупить
3. Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   market.yandex.ruКупить
4. Технология мяса. Первичная переработка ...
   

   Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.

   market.yandex.ruКупить
5. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   my-shop.ruКупить
6. Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. ...
   

   Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.

   market.yandex.ruКупить
7. Технология предприятий по переработке животноводческой ...
   

   В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...

   my-shop.ruКупить
8. Введение в технологию продуктов питания. Практикум. ...
   

   Техника пищевых производств. · Основы технологии пищевых производств. · Технологическое оборудование мясной промышленности. · Экспертиза и товароведение однородных ...

   www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Современные технологии переработки мясного сырья
   

   Техническая оснащенность и мощность предприятий различна: от 1 до 500 т/смена по производству мяса и от 0,1 до 200 т/смена по производству мяса и колбасных ...

   www.litres.ruКупить
2. Технологическое оборудование мясной ...
   

   Книга В. В. Пеленко, Веры Демченко и др. «Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО» ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   О книге. В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
4. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО. Входит в серию «Профессиональное образование».

   www.litres.ruКупить
5. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   Оглушение, обескровливание, забеловку, снятие шкуры, нутровку, зачистку и охлаждение туш осуществляют в соответствии с технологической инструкцией. При наличии ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать книгу: «Особенности разделки мяса, птицы и дичи
   

   Мясо обрабатывают в заготовочном цехе, который должен быть расположен рядом с камерами хранения мяса. Цех оборудуют подвесными путями, костепилками, мясорубками ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Изучение эффективности включения ...
   

   Интенсификация птицеводческой отрасли предполагает использование в кормлении полнорационных комбикормов, сбалансированные по всем элементам ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Теоретические основы производства ...
   

   Животноводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, включающая молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   Общее понятие о мясе. В мясной промышленности и в торговле принято называть мясом все части туши животного после снятия шкуры, отделения головы, ...

   www.litres.ruКупить
10. По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
    

    В какой области работаете (мясная, молочная, хлебобулочная)? Производитель или ретейлер? Какая у вас должность и обязанности в компании (разработчик ...

    www.litres.ruКупить