Купить книгу Общая технология мясной отрасли, Хрундин Д.В., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., 2020

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Общая технология мясной отрасли, Хрундин Д.В., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., 2020

1. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   megamarket.ruКупить
2. Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   market.yandex.ruКупить
3. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная ...

   market.yandex.ruКупить
4. Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   market.yandex.ruКупить
5. Технология мяса. Первичная переработка ...
   

   Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.

   market.yandex.ruКупить
6. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   my-shop.ruКупить
7. Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. ...
   

   Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.

   market.yandex.ruКупить
8. Технология предприятий по переработке животноводческой ...
   

   В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Современные технологии переработки мясного сырья
   

   Техническая оснащенность и мощность предприятий различна: от 1 до 500 т/смена по производству мяса и от 0,1 до 200 т/смена по производству мяса и колбасных ...

   www.litres.ruКупить
2. Технологическое оборудование мясной ...
   

   Книга В. В. Пеленко, Веры Демченко и др. «Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО» ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   О книге. В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
4. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО. Входит в серию «Профессиональное образование».

   www.litres.ruКупить
5. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   Оглушение, обескровливание, забеловку, снятие шкуры, нутровку, зачистку и охлаждение туш осуществляют в соответствии с технологической инструкцией. При наличии ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать книгу: «Особенности разделки мяса, птицы и дичи
   

   Мясо обрабатывают в заготовочном цехе, который должен быть расположен рядом с камерами хранения мяса. Цех оборудуют подвесными путями, костепилками, мясорубками ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Изучение эффективности включения ...
   

   Интенсификация птицеводческой отрасли предполагает использование в кормлении полнорационных комбикормов, сбалансированные по всем элементам ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Теоретические основы производства ...
   

   Животноводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, включающая молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   Общее понятие о мясе. В мясной промышленности и в торговле принято называть мясом все части туши животного после снятия шкуры, отделения головы, ...

   www.litres.ruКупить
10. По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
    

    В какой области работаете (мясная, молочная, хлебобулочная)? Производитель или ретейлер? Какая у вас должность и обязанности в компании (разработчик ...

    www.litres.ruКупить