Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Современное кондитерское производство требует строгого контроля качества сырья для обеспечения безопасности и высокого уровня готовой продукции. В данной книге подробно рассматриваются методы и технологии технохимического анализа сырья, что позволяет повысить эффективность производства и снизить риски использования некачественных материалов. Авторы делятся практическими рекомендациями по проведению лабораторных исследований, выбору оптимальных методов контроля и интерпретации результатов, что особенно важно для специалистов, ответственных за качество продукции.
Изучение вопросов технохимического контроля помогает понять особенности состава сырья, выявить возможные загрязнения и определить его соответствие стандартам и техническим требованиям. В книге представлены современные методики анализа, стандарты и нормативы, что делает её незаменимым руководством для технологов, инженеров и специалистов по качеству в кондитерской промышленности. Практический подход и богатый опыт авторов позволяют использовать полученные знания для повышения конкурентоспособности продукции и соблюдения строгих требований безопасности.
Этот ресурс станет ценным помощником для тех, кто стремится обеспечить стабильное качество сырья, оптимизировать технологические процессы и внедрять инновационные методы контроля. В результате использования рекомендаций из книги производственный процесс становится более прозрачным, а качество конечного продукта — более предсказуемым и соответствующим высоким стандартам современного рынка кондитерских изделий.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001
- Технохимический и микробиологический контроль...
Лурье Иосиф Саулович: Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве.
book24.ru - Технохимический и микробиологический контроль...
Книга Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве. Лурье И. (КолосС)…
www.chitai-gorod.ru - Технохимический контроль. Учебник. СПО. Миколайчик...
Технохимический контроль мяса и мясных продуктов Приложения Список использованной литературы.
my-shop.ru - Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов...
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов.
my-shop.ru - Технохимический контроль сельскохозяйственного...
Купить книгу «Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. Учебное пособие» Миколайчик И.Н. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Технология производства сахарных кондитерских...
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству.
my-shop.ru - Кафка Б. В. Техно-химический контроль кондитерского...
Кафка Б. В. Техно-химический контроль кондитерского производства (Учебник для сред. спец. учеб. заведений) — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи....
market.yandex.ru - Техно-химический контроль кондитерского...
Техно-химический контроль кондитерского производства — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре....
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технохимический контроль жиров и жирозаменителей»...
В учебном пособии рассмотрены химический состав различных жиров, их пищевая ценность, представлены методики технохимического контроля разных стадий производства растительных и животных жиров, методик…
www.litres.ru - «Технохимический контроль сельскохозяйственного...»
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. ...«Зоотехния», а также будет полезно аспирантам и специалистам по производству и переработке сельскохозяйственного сырья.
www.litres.ru - «Технохимический контроль в технологии жиров...»
«Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технохимический контроль. Учебник для СПО»...
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).
