Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Современное кондитерское производство требует строгого контроля качества сырья для обеспечения безопасности и высокого уровня готовой продукции. В данной книге подробно рассматриваются методы и технологии технохимического анализа сырья, что позволяет повысить эффективность производства и снизить риски использования некачественных материалов. Авторы делятся практическими рекомендациями по проведению лабораторных исследований, выбору оптимальных методов контроля и интерпретации результатов, что особенно важно для специалистов, ответственных за качество продукции.
Изучение вопросов технохимического контроля помогает понять особенности состава сырья, выявить возможные загрязнения и определить его соответствие стандартам и техническим требованиям. В книге представлены современные методики анализа, стандарты и нормативы, что делает её незаменимым руководством для технологов, инженеров и специалистов по качеству в кондитерской промышленности. Практический подход и богатый опыт авторов позволяют использовать полученные знания для повышения конкурентоспособности продукции и соблюдения строгих требований безопасности.
Этот ресурс станет ценным помощником для тех, кто стремится обеспечить стабильное качество сырья, оптимизировать технологические процессы и внедрять инновационные методы контроля. В результате использования рекомендаций из книги производственный процесс становится более прозрачным, а качество конечного продукта — более предсказуемым и соответствующим высоким стандартам современного рынка кондитерских изделий.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001
- Технохимический и микробиологический контроль в ...
www.chitai-gorod.ru - Технология производства мучных кондитерских ...www.chitai-gorod.ru
- Технохимический контроль в технологии жиров и ...
market.yandex.ru - Кондитер. Учебное пособие (О. Драбинская) купить ...www.chitai-gorod.ru
- Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья ...market.yandex.ru
- Организация хранения и контроль запасов и сырья. ...www.chitai-gorod.ru
- Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
my-shop.ru - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского ...market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособиеwww.litres.ru
- Приготовление, оформление и подготовка к ...www.litres.ru
- Книги, похожие на «Тара и упаковка мяса и мясных ...www.litres.ru
- Читать онлайн «200 методов маркетинга для пицца ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Профессия повар. Учебное пособиеwww.litres.ru
- Читать книгу: «Кулинарный словарь», страница 6www.litres.ru
- Читать книгу: «Свой бизнес: с чего начать, как преуспетьwww.litres.ru
- Читать книгу: «Конкурентное преимущество: Как ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Международная конкуренция. ...www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
