Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Химия и физика молока, учебник для вузов, Горбатова К.К., 2004
- Александр Викторович Охрименко, Ольга Владимировна...
Молоко и молочные продукты: теория и практикум: учебное пособие (Александр Охрименко) В книжном…
www.chitai-gorod.ru - Молочное дело. Учебное пособие для вузов.
Химическая оценка молока 3.2.1. ... Учебное пособие для вузов» (авторы: Мамаев Андрей Валентинович…
my-shop.ru - "Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
В учебнике представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям…
www.chitai-gorod.ru - Физическая химия. Учебник для ВУЗов. Марахова...
Химическая физика /. ... Учебник включает избранные разделы физической химии, имеющие существенное…
my-shop.ru - "Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
Учебник для вузов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене.
www.chitai-gorod.ru - Молочное дело. Учебник. Хромова Л.Г. - купить книгу...
Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавр).
my-shop.ru - Биотехнология молока и молочных продуктов.
Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние…
my-shop.ru - Технология производства молока. Учебник. Родионов...
Учебник для вузов. ... Учебник» (авторы: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
my-shop.ru
Описание
Этот учебник представляет собой всестороннее руководство по химии и физике молока, предназначенное для студентов вузов, изучающих технологии производства и переработки молочных продуктов. В книге подробно раскрываются основные химические компоненты молока, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, а также их взаимодействия и свойства. Особое внимание уделяется физическим аспектам, включая структуру молока, его коллоидные системы и процессы, происходящие при термической обработке и других технологических операциях.
Практическая направленность учебника позволяет студентам понять механизмы изменения свойств молока при различных условиях обработки, а также освоить методы контроля качества и безопасности продукции. В книге представлены современные научные данные, схемы, таблицы и примеры, что способствует более глубокому усвоению материала и развитию профессиональных навыков в области молочной промышленности.
Этот учебник является ценным ресурсом для студентов, преподавателей и специалистов, работающих в сфере пищевых технологий, молочной промышленности и ветеринарии. Его содержание помогает сформировать системное понимание химических и физических процессов, происходящих в молоке, и способствует развитию компетенций, необходимых для инновационных решений в производстве и контроле качества молочной продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- О. К. Гогаев "Технология хранения и переработки молока и...
Часть 2. Учебник для вузов. ... Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья.
www.litres.ru - «Молочное дело. Учебник для вузов» Александр...
Учебник для вузов», Александра Викторовича Востроилова в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные...»
Молоко и молочные продукты: теория и практикум», А. В. Охрименко в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес! Основной контент книги Физика и химия пищевых систем.
www.litres.ru - «Химия пищи. Учебник для вузов» Василий Рогожин...
Учебник для вузов», Василия Рогожина в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Биотехнология молока и молочных продуктов.»
Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Химия и физика молока, учебник для вузов, Горбатова К.К., 2004 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- My-shop
- Литрес
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 14 результата(ов).
