Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие представляет собой всесторонний источник знаний по экономике предприятий ресторанного хозяйства, предназначенный для студентов, аспирантов и специалистов, работающих в сфере общественного питания. В книге подробно рассмотрены основные экономические принципы, применяемые в ресторанном бизнесе, а также особенности организации и управления предприятием в данной отрасли. Особое внимание уделено анализу затрат, формированию ценовой политики и управлению финансовыми потоками, что позволяет повысить эффективность работы ресторана и обеспечить его конкурентоспособность.
Автор подробно освещает вопросы планирования и организации производственно-хозяйственной деятельности, а также методы оценки эффективности деятельности предприятий ресторанного хозяйства. В книге представлены современные подходы к управлению персоналом, маркетинговым стратегиям и развитию бизнеса в условиях рыночной экономики. Практические рекомендации и примеры из реальной практики помогают читателю лучше понять особенности функционирования ресторанных предприятий и принять обоснованные управленческие решения.
Это учебное пособие является ценным ресурсом для тех, кто стремится углубить свои знания в области экономики ресторанного бизнеса, освоить современные методы анализа и планирования, а также повысить профессиональную компетентность. Книга поможет студентам и специалистам успешно ориентироваться в сложных экономических условиях, оптимизировать бизнес-процессы и достигать высоких результатов в сфере общественного питания.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Экономика предприятий ресторанного хозяйства, учебное пособие, Палий Н.С., 2021
- Экономика и организация ресторанного бизнеса: ...
В учебном пособии рассмотрены практически все аспекты сложного и многогранного понятия — «ресторанный бизнес», начиная от организационных и заканчивая ...
www.chitai-gorod.ru - Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие, 4- ...
Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические ...
www.chitai-gorod.ru - Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие
Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов.Для студентов и преподавателей ...
www.chitai-gorod.ru - Основы экономики,менеджмента и маркетинга ...
В учебнике в соответствии с ФГОС раскрываются основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия общественного питания.
www.chitai-gorod.ru - Экономика предприятия (фирмы). Учебник для ...
Рассматривается место предприятия (фирмы) в условиях рыночной экономики. Представлены производственные и трудовые ресурсы предприятия (фирмы), ...
www.chitai-gorod.ru - Гостиничное и ресторанное дела. Учебник
В книге «Гостиничное и ресторанное дело» описаны основные приемы маркетинга в гостиничном и ресторанном деле, требования по управлению товарными запасами, ...
www.chitai-gorod.ru - Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие
Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности ...
www.chitai-gorod.ru - Экономика отрасли:Туризм: Учебное пособие — 2127689
Рассматриваются понятия экономики туризма: рынок услуг, формы и виды предприятий в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства, вопросы оплаты труда ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Учебник food-фабриканта: управление ...
Читать онлайн книгу «Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии» автора Ирины Карякиной ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Как открыть ресторан? Полное ...
Введение. Ресторанный бизнес – это больше, чем просто коммерческая деятельность. Это искусство, наука и страсть, соединенные в одно целое.
www.litres.ru - Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за ...
Книги, похожие на «Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой», Андрей Парабеллум ; Елена Анатольевна Пономарёва · Средний рейтинг 4,7 на основе 21 ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Экономика впечатлений: Как превратить ...
Насущные проблемы экономики впечатлений. Нам не хочется, чтобы ошибочные представления препятствовали прогрессу. Поэтому позвольте нам дать официальный ответ на ...
www.litres.ru - Ресторанные ведомости №06-07/2020
Основной контент книги Ресторанные ведомости №06-07/2020 ... компании, безусловно, имели бóльшие шансы на скорейшее восстановление своей экономики.
www.litres.ru - 50 бизнес-моделей новой экономики. Уроки компаний ...
Strava основана в 2009 году в Сан-Франциско Марком Гейни и Майклом Хорватом. Оба были участниками команды Гарварда по гребле. На момент создания компании им ...
www.litres.ru - 50 бизнес-моделей новой экономики. Уроки компаний ...
Список книг похожих на «50 бизнес-моделей новой экономики. Уроки компаний-единорогов» Михаила Иванова: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Цифровая экономика глазами управленца
Как показал опыт Uber или BlaBlaCar, изменение модели посредничества в рамках отдельно взятой отрасли приводит к массовым закрытиям предприятий- ...
www.litres.ru - Читать книгу: «TRENDWATCHING. Как найти идеи для ...
Читать онлайн книгу «TRENDWATCHING. Как найти идеи для создания и развития бизнеса» автора Елены Васильевны Пономаревой полностью на сайте ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Кредиты для малого бизнеса
1. Экономическая сущность малого предпринимательства. Опыт стран Запада, накопленный ими за время существования и развития их экономики в условиях капитализма, ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Экономика предприятий ресторанного хозяйства, учебное пособие, Палий Н.С., 2021 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
