Купить книгу Технология производства, хранения и переработки говядины, Зеленков П.И., Плахов А.В., Зеленков A.П., 2002

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология производства, хранения и переработки говядины, Зеленков П.И., Плахов А.В., Зеленков A.П., 2002

1. П. И. Зеленков, А. В. Плахов, А. П. ...
   

   П. И. Зеленков, А. В. Плахов, А. П. Зеленков "Технология производства, хранения и переработки говядины" — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной ...

   market.yandex.ruКупить
2. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды ...

   www.labirint.ruКупить
3. Книга: "Технология мяса. Первичная переработка ...
   

   Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для ...

   www.labirint.ruКупить
4. Книга: "Технология предприятий по переработке ...
   

   В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование ...

   www.labirint.ruКупить
5. Технология переработки продукции животноводства ...
   

   Описаны методы консервирования мяса, технологии обработки, хранения и использования продуктов убоя, производства колбасных изделий, продуктов из говядины, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Товароведение и технология обработки мясо-дичной ...
   

   Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. "Технология производства и переработки продукции ...
   

   Издательство · Лань, 2021 г. ; Серия · Животноводство ; ISBN · 978-5-8114-6820-1 ; Страниц · 340 (Офсет) — прочитаете за ; Масса · 570 г.

   www.labirint.ruКупить
8. Технология производства и переработки продукции ...
   

   Редактор · Спирина Т. С. ; Издательство · Лань, 2020 г. ; ISBN · 978-5-8114-4645-2 ; Страниц · 340 (Офсет) — прочитаете за ; Масса · 578 г.

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология хранения и переработки продукции ...
   

   В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с ...

   www.litres.ruКупить
2. Технология производства и переработки продукции ...
   

   ... технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя. Учебник предназначен для студентов аграрных вузов по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология предприятий по переработке ...
   

   В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Профессия повар. Учебное пособие
   

   Цех оборудуют подвесными путями, костепилками, мясорубками, фаршемешалками, машинами для нарезки и разрыхления мяса, котлетными и пельменными автоматами, ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Домашние заготовки из мяса, рыбы ...
   

   Для непродолжительного хранения мясо используют в парном виде. Остывшее мясо хранят в погребах или подготовленных кладовых, которые зимой наполняют ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Как делать колбасы в домашних условиях
   

   Мясо в отрубах надо помещать на клеенке, прикрыв его сверху плотной тканью; более мелкие куски лучше хранить в эмалированной посуде. При температуре 5–7 °C мясо ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
   

   ... технологий производства;. • разработка современных методов исследования ... производства, хранения, транспортирования, реализации и утилизации. 1.1 ...

   www.litres.ruКупить
9. ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...
   

   разработана рецептура и технология производства полуфабрикатов рубленых в оболочке с применением мякоти тыквы. Новый комбинированный продукт ...

   www.litres.ruКупить
10. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
    

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ruКупить