Купить книгу Технология производства, хранения и переработки говядины, Зеленков П.И., Плахов А.В., Зеленков A.П., 2002

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология производства, хранения и переработки говядины, Зеленков П.И., Плахов А.В., Зеленков A.П., 2002

1. П. И. Зеленков, А. В. Плахов, А. П. ...
   

   П. И. Зеленков, А. В. Плахов, А. П. Зеленков "Технология производства, хранения и переработки говядины" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс ...

   market.yandex.ruКупить
2. Технология переработки продукции животноводства ...
   

   Описаны методы консервирования мяса, технологии обработки, хранения и использования продуктов убоя, производства колбасных изделий, продуктов из говядины, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Технология предприятий по переработке животноводческой ...
   

   В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...

   my-shop.ruКупить
4. Техническая микробиология продукции животноводства. ...
   

   Изложены основные принципы микробиологического контроля производства продуктов переработки молока и мяса. Во втором издании внимание сосредоточено на ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Товароведение и технология обработки мясо-дичной ...
   

   Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч. пособие для СПО | Давлетов Закария Хадыевич — купить сегодня c ...

   market.yandex.ruКупить
6. Технология мукомольного производства - 16+
   

   Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов купить в Москве и регионах. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодных покупок!

   megamarket.ruКупить
8. Технология производства и переработки продукции ...
   

   Купить книгу «Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник. СПО» Кахикало В.Г. в интернет-магазине My-shop.ru.

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология хранения и переработки продукции ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология хранения и переработки продукции животноводства» (Ирина Гаврюшина) в pdf или читать ...

   www.litres.ruКупить
2. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать онлайн «Домашние заготовки из мяса, рыбы ...
   

   Для приготовления колбас мясо сортируют следующим образом: нежирное (постное); полужирное; жирное. Нежирное мясо состоит из одной мякоти и содержит менее 30% ...

   www.litres.ruКупить
4. Технология производства и переработки продукции ...
   

   ... технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя. Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Профессия повар. Учебное пособие
   

   Мясо поступает в охлажденном и мороженом состоянии. Говядина поступает целыми тушами, полутушами и четвертинами, баранина и телятина – целыми тушами, свинина – ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   I – мясо на костях – мясные туши и полутуши; II – мясо обваленное – отделенные от костей мягкие части туши; III – мясо жилованное – мышечная ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Профессия официант-бармен. Учебное ...
   

   Обвалка мяса, подрезка мякоти и снятие ее с кости производятся при помощи большого и малого обвалочных ножей, зачистка мяса и нарезка его на порции – при помощи ...

   www.litres.ruКупить
8. ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...
   

   Тимофеевой А. Д., Храмовой В. Н. и Гвоздевой А. А. разработана рецептура и технология производства полуфабрикатов рубленых в оболочке с ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Как делать колбасы в домашних условиях
   

   Мясо в отрубах надо помещать на клеенке, прикрыв его сверху плотной тканью; более мелкие куски лучше хранить в эмалированной посуде. При температуре 5–7 °C мясо ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать книгу: «Еда будущего. Вкус перемен – 2021
    

    В перспективе все это приведет к смещению акцентов: рынок молочной продукции постепенно сократится на 90%, производство мясного фарша – на 70%, ...

    www.litres.ruКупить