Купить книгу Оценка качества и безопасности молочного сырья, учебное пособие, Хромова Л.Г., 2019

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Оценка качества и безопасности молочного сырья, учебное пособие, Хромова Л.Г., 2019

1. Молочное дело. Учебник. Хромова Л.Г. - купить книгу с ...
   

   Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; ...

   my-shop.ruКупить
2. Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
   

   К каждой теме пособия предусмотрены задания для самостоятельной работы, тесты для самоконтроля и ответы к ним. Предназначено для студентов СПО, обучающихся по ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Молочное дело. Учебник
   

   Учебник «Молочное дело» предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавр). ID товара 2593857. Издательство ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Пищевая безопасность водных биологических ресурсов ...
   

   Представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы в сырье и готовой продукции, а также меры по их снижению. Учебное пособие предназначено ...

   my-shop.ruКупить
5. Технология производства и оценка качества молока. ...
   

   Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных ...

   my-shop.ruКупить
6. Технология производства и оценка качества молока. ...
   

   Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов. Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна.

   my-shop.ruКупить
7. Технология кисломолочных продуктов. Гогаев О.К.
   

   В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, ...

   my-shop.ruКупить
8. Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник ...
   

   В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Безопасность пищевой продукции ...
   

   При подготовке материала книги были проанализированы требования нормативно-технической документации, регулирующей деятельность по анализу безопасности пищевой ...

   www.litres.ruКупить
2. Читать онлайн «Гигиена питания. Лабораторный ...
   

   13 июн. 2016 г. — В учебном пособии приведены сведения о наиболее значимых пищевых продуктах, их пищевой и биологической ценности, дана гигиеническая ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать онлайн «Методы и методики количественного ...
   

   2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТОВ И МЕТОДОВ ИСПЫТАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. 2.1. Объекты испытаний. 2.1.1. Состав и пищевая ценность продуктов питания.

   www.litres.ruКупить
4. Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
   

   Оценку пищевой ценности, сохраняемости и других потребительских свойств продовольственных товаров необходимо проводить только после оценки и подтверждения их ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   15 мар. 2016 г. — – разрабатывает методы исследований качества продуктов питания животного и растительного происхождения, их биологической и пищевой ценности и ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   2) исследование полуфабрикатов и сырья на соответствие их ГОСТам, РТУ;. 3) специальные виды исследований (количество лактозы, качество фритюрного жира и др.); 4 ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Профессия повар. Учебное пособие
   

   13 окт. 2009 г. — д. Особое значение имеют коллоидные процессы, так как большинство пищевых продуктов представляет собой коллоидные системы: молоко, сливки, ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Профессия официант-бармен. Учебное ...
   

   Читать онлайн книгу «Профессия официант-бармен. Учебное пособие» автора Ольги Владимировны Шамкуть полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!
   

   Помимо контроля качества продукции на всех ПЛК, осуществляется строгий ежедневный санитарный и технологический контроль в соответствии с принципами ХАСПП.

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Мозг и его потребности 2.0. От питания ...
    

    Кора больших полушарий без проблем управляет субталамусом – это произвольный контроль локомоции. Также на него влияют центры различных потребностей, в том числе ...

    www.litres.ruКупить