Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие представляет собой подробное руководство по технологии приготовления блюд, специально разработанное для детского и лечебно-профилактического питания. В книге подробно описаны современные методы обработки продуктов, особенности подбора ингредиентов и рекомендации по соблюдению диетических требований, что делает её незаменимым инструментом для специалистов в области диетологии, педиатрии и питания.
Автор уделяет особое внимание безопасности и качеству продуктов, а также правильной термической обработке, что способствует сохранению полезных веществ и минимизации риска возникновения аллергических реакций. В пособии представлены практические рекомендации по составлению рациона для детей разного возраста и пациентов с различными заболеваниями, что позволяет обеспечить полноценное питание при соблюдении лечебных ограничений.
Книга включает в себя подробные технологические карты приготовления блюд, советы по организации рабочего процесса и подбору оборудования, что способствует повышению эффективности работы кухонного персонала. Благодаря структурированному подходу и доступному изложению материала, данное пособие станет ценным помощником как для начинающих, так и для опытных специалистов, стремящихся улучшить качество питания своих пациентов и детей.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания, учебное пособие, Максимович М.И., 2017
- Технология продуктов функционального питания.
Лечебно-профилактическое и профилактическое питание 2.3. ... Технология получения сухих экстрактов Глава 6…
my-shop.ru - Богданов Алексей Андреевич "Приготовление и...
Учебники: доп. пособия /. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий.
my-shop.ru - Алхасова Джамиля Алибековна, Богачева Алина...
Изложены технологии приготовления основных и простых блюд и гарниров из традиционных видов овощей и грибов.
my-shop.ru - Рациональное питание. Теория и практика. Учебное...
Профилактическое питание 4 2. Лечебное питание РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА.
my-shop.ru - Повар. Учебное пособие. Шатун Л.Г. - купить книгу...
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. ... Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Раздел V. Лечебное питание.
my-shop.ru - Гигиенические основы специализированного питания.
Лечебно-профилактическое питание работников вредных производств (ЛПП) 2.4. Организация питания…
my-shop.ru - Богачева Алина Александровна, Пичугина Ольга...
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 «Приготовление сладких…
my-shop.ru - Организация питания детей и подростков. Учебное...
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология приготовления пищи. Технология...»
Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО», В. И. Мошкова в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес! Детский мир и хрестоматия в 2 ч. Часть 1.
www.litres.ru - «Технология приготовления пищи.»
Основная часть пособия посвящена технологии приготовления кулинарных блюд, правилам их оформления и подачи. ... В последних главах освещаются вопросы лечебного и детского питания, дается характеристика различных диет.
www.litres.ru - Анна Тимофеевна Васюкова "Технология приготовления...
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификация, изучаются используемые в процессе приправы.
www.litres.ru - Ольга Владимировна Беспалова "Диетическое (лечебное и...
Детские книги. ... технологии приготовления блюд для диетического питания, организация производственного…
www.litres.ru - Читать онлайн «Диетические столы. Кулинарная книга...»
Диетическое питание в лечебных и лечебно-профилактических учреждениях строится по принципу группового питания больных.
www.litres.ru - Читать онлайн «Лечебное питание при детских болезнях.»
Правила лечебно-профилактического питания. ... Особое место в детской диетологии занимает лечебно-профилактическое питание.
www.litres.ru - Читать онлайн «365 полезных и вкусных блюд для...»
Читать онлайн книгу «365 полезных и вкусных блюд для детского питания» автора полностью на сайте или в приложении Литрес: Книги и аудиокниги.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания, учебное пособие, Максимович М.И., 2017 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 16 результата(ов).
