Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата, изучающих технологию кулинарной продукции в международном контексте. В книге подробно рассматриваются современные методы и технологии производства разнообразных блюд, а также особенности их адаптации к требованиям зарубежных рынков. Авторы делятся практическими рекомендациями по выбору сырья, контролю качества и оптимизации технологических процессов, что способствует формированию у студентов профессиональных компетенций в области международной кулинарии.
Особое внимание уделяется вопросам стандартизации и сертификации продукции, а также особенностям технологических процессов в различных странах. В учебнике представлены современные тенденции развития кулинарной индустрии за рубежом, инновационные подходы к приготовлению блюд и использованию новых технологий. Такой подход помогает студентам лучше понять глобальные стандарты и требования к качеству продукции, а также развить навыки адаптации технологий под конкретные условия производства.
Книга включает практические кейсы, иллюстрации и схемы, что делает обучение более наглядным и доступным. Она станет ценным источником знаний для будущих специалистов, стремящихся освоить особенности международной кулинарной индустрии и успешно реализовать свои профессиональные навыки в сфере производства кулинарной продукции за границей. Учебник способствует развитию аналитического мышления и практических умений, необходимых для успешной карьеры в области гастрономии и пищевой промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология кулинарной продукции за рубежом, учебник для бакалавров, Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., Пучкова В.Ф., 2020
- Технология кулинарной продукции за рубежом...
...продукции за рубежом: Учебник для бакалавров, 5-е изд. — купить в интернет-магазине ИТК Дашков и К на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре...
market.yandex.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом.
Васюкова А. Т, Мячикова Н. И, Пучкова В. Ф. — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.Технология...
market.yandex.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом...
Васюкова Анна Тимофеевна: Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров.
book24.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом...
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации...
www.chitai-gorod.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом...
...продукции за рубежом: Учебник для бакалавров — купить в интернет-магазине Про_Книги на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре....
market.yandex.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом...
...кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бака — купить в интернет-магазине BookMaster на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре....
market.yandex.ru - Мячикова Н. И. "Технология кулинарной продукции за..."
Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров | Анна Васюкова.
market.yandex.ru - Технология продукции общественного питания за...
Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров, 5-е изд.
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология кулинарной продукции за рубежом», Анна...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология кулинарной продукции за рубежом», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - Отзывы о книге «Технология кулинарной продукции за...»
Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей ЛитРес на книгу «Технология кулинарной продукции за рубежом» Анны Тимофеевны Васюковой.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Технология кулинарной продукции...»
Список книг похожих на «Технология кулинарной продукции за рубежом» Анны Тимофеевны Васюковой: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология кулинарной продукции за рубежом, учебник для бакалавров, Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., Пучкова В.Ф., 2020 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 12 результата(ов).
