Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата, изучающих технологию кулинарной продукции в международном контексте. В книге подробно рассматриваются современные методы и технологии производства разнообразных блюд, а также особенности их адаптации к требованиям зарубежных рынков. Авторы делятся практическими рекомендациями по выбору сырья, контролю качества и оптимизации технологических процессов, что способствует формированию у студентов профессиональных компетенций в области международной кулинарии.
Особое внимание уделяется вопросам стандартизации и сертификации продукции, а также особенностям технологических процессов в различных странах. В учебнике представлены современные тенденции развития кулинарной индустрии за рубежом, инновационные подходы к приготовлению блюд и использованию новых технологий. Такой подход помогает студентам лучше понять глобальные стандарты и требования к качеству продукции, а также развить навыки адаптации технологий под конкретные условия производства.
Книга включает практические кейсы, иллюстрации и схемы, что делает обучение более наглядным и доступным. Она станет ценным источником знаний для будущих специалистов, стремящихся освоить особенности международной кулинарной индустрии и успешно реализовать свои профессиональные навыки в сфере производства кулинарной продукции за границей. Учебник способствует развитию аналитического мышления и практических умений, необходимых для успешной карьеры в области гастрономии и пищевой промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология кулинарной продукции за рубежом, учебник для бакалавров, Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., Пучкова В.Ф., 2020
- Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник ...
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и ...
www.chitai-gorod.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник ...
Книга Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров (Анна Васюкова) (ISBN 978-5-394-02237-1) В книжном интернет-магазине ...
www.chitai-gorod.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и ...
market.yandex.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник ...
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры ...
market.yandex.ru - Мячикова Н. И. "Технология кулинарной продукции за ...
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры ...
market.yandex.ru - Организация производства и обслуживания на ...
Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров. 1 249 ₽. Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров. Анна Васюкова.
www.chitai-gorod.ru - Производственное обучение профессии <Повар>: В 4 ч. ...
Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров. 1 249 ₽. Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров. Анна Васюкова.
www.chitai-gorod.ru - Организация и технология питания туристов: Учебное ...
Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров. 1 249 ₽. Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров. Анна Васюкова.
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология кулинарной продукции за рубежом
Книга Анны Тимофеевны Васюковой, Н. И. Мячиковой и др. «Технология кулинарной продукции за рубежом» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и ...
www.litres.ru - Отзывы о книге «Технология кулинарной продукции за ...
Книга написана хорошим доступным языком. Рассмотрены особенности национальных кухонь, что интересно не только учащимся колледжей кулинарного ...
www.litres.ru - Технология продукции общественного питания за ...
Книга Ольги Владимировны Пасько, Нины Владимировны Бураковской «Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного ...
www.litres.ru - Технология кулинарной продукции за рубежом», Анна ...
Книги, похожие на «Технология кулинарной продукции за рубежом», Анна Тимофеевна Васюкова ; 0. 100 ₽. или по подписке ; Кнарик Карапетовна Арабян · 1. 700 ₽ ; И. В.
www.litres.ru - Технология продукции общественного питания за ...
Книга Ольги Владимировны Пасько, Нины Владимировны Бураковской «Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО» — читать ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «101 невероятное расследование
Технология кулинарной продукции за рубежомАнна Тимофеевна Васюкова и др. Текст PDF. PDF. Средний рейтинг 4 на основе 1 ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Пища Поэтов и Принцев», Татьяна ...
Технология кулинарной продукции за рубежомАнна Тимофеевна Васюкова и др. ... Учебник для бакалавровОльга Николаевна Жильцова и др. Текст PDF. PDF. Средний ...
www.litres.ru - «Морфология и анатомия растений. Учебное пособие ...
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПООльга Владимировна Пасько и др. Текст PDF. PDF.
www.litres.ru - Закуски из рыбы», Сборник кулинарных рецептов
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаОльга Владимировна Пасько и др. Текст PDF. PDF. Средний ...
www.litres.ru - Журнал «Лиза. Мой уютный дом» №01/2016»
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаОльга Владимировна Пасько и др. Текст PDF. PDF.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология кулинарной продукции за рубежом, учебник для бакалавров, Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., Пучкова В.Ф., 2020 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
