Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие представляет собой комплексное руководство по современным технологиям хранения, переработки и стандартизации молочной продукции. В нем подробно рассматриваются основные методы и процессы, обеспечивающие сохранность и качество молочных продуктов на всех этапах производства. Особое внимание уделяется вопросам санитарных требований, гигиенических стандартов и безопасности продукции, что делает материал актуальным для специалистов в области молочной промышленности.
В книге описываются современные технологические процессы, используемые для переработки молока и получения разнообразных видов продукции, таких как сыры, йогурты, сливки и другие. Также рассматриваются вопросы оптимизации производства, повышения эффективности и снижения затрат, что способствует развитию конкурентоспособности предприятий. Практические рекомендации и стандарты позволяют применять знания на практике и обеспечивают соответствие продукции установленным нормативам.
Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов и специалистов, работающих в области пищевой промышленности, особенно в молочном секторе. Оно помогает понять современные тенденции и инновационные подходы к хранению, переработке и стандартизации молочной продукции, что способствует повышению качества и безопасности конечного продукта. Такой подход делает книгу ценным источником информации для профессионального развития и повышения квалификации в сфере молочной индустрии.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология хранения, переработки и стандартизации молочной продукции, учебное пособие, Погожева Н.Н., Кабанова Т.В., Пиркина О.В., 2012
- Технология хранения и переработки молока и ...
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...
my-shop.ru - Стандартизация технология переработки и хранения ...
Книга Стандартизация технология переработки и хранения продукции ... Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции ...
www.chitai-gorod.ru - Технология молока и молочных продуктов. Гогаев О.К.
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...
my-shop.ru - Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства ... Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов.
my-shop.ru - Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и ...
market.yandex.ru - Технология приемки и первичной обработки молочного ...
Подробно описана технология приемки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии. Учебник предназначен для ...
my-shop.ru - Технологическое оборудование переработки молока
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной ...
my-shop.ru - Технология производства молочных консервов. Учебник ...
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Переработка молока на мини-заводах, Ирина Гаврюшина
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Переработка молока на мини-заводах» (Ирина Гаврюшина) в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
Особое внимание авторы уделили вопросам формирования и сохранения качества однородных групп продовольственных товаров на всех этапах товародвижения, правилам их ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Методы и методики количественного ...
Читать онлайн книгу «Методы и методики количественного анализа. Практическое пособие» автора Надежды Лавровой полностью на сайте или через приложение ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Декупаж. Показываем шаг за шагом
Список книг похожих на «Декупаж. Показываем шаг за шагом» Игоря Резько: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru - Читать книгу: «Подготовка набора данных для обучения ...
... технологии искусственного интеллекта. Учебное пособие» автора Юрия Александровича Васильева полностью на сайте или через приложение ЛитРес ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
2) исследование полуфабрикатов и сырья на соответствие их ГОСТам, РТУ;. 3) специальные виды исследований (количество лактозы, качество фритюрного жира и др.); 4 ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Лаборатория качества пищевой ...
Книга «Лаборатория качества пищевой продукции» была создана по просьбам читателей в качестве дополнения к книге «Все аспекты деятельности испытательной ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Энциклопедия пекаря. Современные ...
Читать онлайн книгу «Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы» автора Александра Романова полностью на сайте или через ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Учебник менеджера пиццерии
2. Сервис, ориентированный на покупателя. 3. Доставка – самый интересный формат обслуживания покупателей. 4. Гарантия стандартов и качества, приготовление ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Теоретические основы производства ...
Цель дисциплины «Теоретические основы производства продукции животноводства» – дать студентам объем знаний, умений, навыков достаточный для ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология хранения, переработки и стандартизации молочной продукции, учебное пособие, Погожева Н.Н., Кабанова Т.В., Пиркина О.В., 2012 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
