Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Это исчерпывающее руководство по ресторанному делу, которое предназначено для студентов, начинающих специалистов и практиков в сфере общественного питания. В книге подробно рассматриваются основные аспекты организации и управления ресторанным бизнесом, начиная от концепции и дизайна заведения и заканчивая вопросами обслуживания клиентов и контроля качества. Авторы делятся практическими советами и современными методами, позволяющими повысить эффективность работы ресторана и обеспечить высокий уровень сервиса.
Особое внимание уделяется вопросам маркетинга, продвижения и формирования уникального имиджа заведения, что позволяет привлечь и удержать клиентов в условиях высокой конкуренции. В книге описаны современные технологии и инновационные подходы к управлению персоналом, контролю затрат и оптимизации бизнес-процессов. Также рассматриваются вопросы санитарных стандартов, безопасности и законодательства, что важно для успешной деятельности ресторана.
Практический характер издания делает его ценным пособием для тех, кто хочет не только понять теоретические основы ресторанного дела, но и применить их на практике. Информация изложена доступным языком, подкреплена актуальными примерами и рекомендациями, что способствует более глубокому усвоению материала. Этот учебник станет надежным помощником для тех, кто стремится развивать и совершенствовать свой бизнес в сфере общественного питания.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Ресторанное дело, Чернова Е.В., Баженова Т.С., Котова Н.П., 2021
- Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие.
Учебное пособие» Баженова И.А. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - 333 хитрости ресторанного бизнеса (Олег Назаров)...
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах".
www.chitai-gorod.ru - Книга Чернов и Ко Patisserie Ферранди. Кондитерские...
...ведущей кулинарной школы — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.Книга Чернов и Ко Patisserie Ферранди.
market.yandex.ru - 333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров...
На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова «333 хитрости ресторанного бизнеса».
my-shop.ru - 333 хитрости ресторанного бизнеса — купить...
Книга «333 хитрости ресторанного бизнеса» адресована тем владельцам ресторанов и управляющим, которые воспринимают ресторан как что-то до боли «свое», «личное», тем, кто по-настоящему любит ресторанное дело и...
market.yandex.ru - Ресторанное дело: Конспект лекций купить книгу по...
Книга Ресторанное дело: Конспект лекций () (ISBN 978-5-384-00194-2) В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу по выгодной цене.
www.chitai-gorod.ru - Ресторанное дело. Самая полная энциклопедия от...
Впервые история развития ресторанного дела в России дается так подробно начиная с появления аустерий в XVIII веке до возникновения фри-фло в 2000-х годах.
www.chitai-gorod.ru - Тренинги персонала в ресторане. Стародубцева-Калачева...
Стародубцева-Калачева Е. С. Ресторанные ведомости — закажите прямо сейчас на сайте или в приложении.
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Ресторанное дело. Технология производства...»
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Ресторанное дело.
www.litres.ru - «Ресторанное дело. Организация производства...»
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Ресторанное дело.
www.litres.ru - «Ресторанное дело. Технология и организация...»
Книга Анны Тимофеевны Васюковой, Александра Владимировича Мошкина «Ресторанное дело.
www.litres.ru - «Технология и организация ресторанного дела», Анна...
Книга Анны Тимофеевны Васюковой «Технология и организация ресторанного дела» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Ресторанное дело, Чернова Е.В., Баженова Т.С., Котова Н.П., 2021 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).
