Купить книгу Химический состав продуктов, Пищевая ценность, Буланов Ю.Б.

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Химический состав продуктов, Пищевая ценность, Буланов Ю.Б.

1. Химический состав продуктов. Пищевая ценность
   

   Автор. Ю.Б. Буланов ; Год издания. 2005 ; Количество страниц. 304.

   market.yandex.ruКупить
2. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и ...
   

   Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Товароведение продовольственных товаров: ...
   

   Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары; плодоовощные ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Физиология питания. Учебник
   

   В учебнике представлены основные разделы современной науки о питании человека (нутрициологии); рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Касторных М., Кузьмина В., Пучкова Ю. "Товароведение ...
   

   Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана ...

   market.yandex.ruКупить
6. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: ...
   

   В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Физиология питания. Учебник (Е.Д. Амбросьева) ...
   

   Рассмотрены основы физиологии человека; химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов; ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Технохимический контроль жиров и жирозаменителей ...
   

   В учебном пособии рассмотрен химический состав различных жиров, их пищевая ценность, представлены методики технохимического контроля разных стадий ...

   www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Советы специалиста. О продуктах питания
   

   Зная коэффициент калорийности, можно рассчитать калорийность всего дневного рациона или любого пищевого продукта, если известен его химический состав. В ...

   www.litres.ruКупить
2. Физиология питания, Елена Дмитриевна Амбросьева
   

   О книге. Рассмотрены основы физиологии человека; химический состав и структура пищевых веществ; их пищевая и биологическая ценность... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
3. Цитаты из книги «Основы рационального питания
   

   Для определения химического состава рациона следует пользоваться справочниками «Химический состав пищевых продуктов» книги 1,2 (1987), «Химический состав блюд ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
   

   Вода входит в состав всех пищевых продуктов, но в разных количествах. Она составляет около ⅔ массы тела человека и обеспечивает протекание важнейших ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Гигиена питания. Лабораторный ...
   

   В учебном пособии приведены сведения о наиболее значимых пищевых продуктах, их пищевой и биологической ценности, дана гигиеническая ...

   www.litres.ruКупить
6. Технохимический контроль в технологии жиров и ...
   

   В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность ... продуктов», «Технология продукции общественного ...

   www.litres.ruКупить
7. 1часть Динамическая оптимизация питания человека
   

   Кроме того, ею постоянно пользуются в пищевой промышленности и в общественном питании. Химический состав большинства пищевых продуктов сложен и ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Тайны хорошей кухни», страница 2
   

   Другим критерием в оценке продуктов и пищи, еще более уточняющим их значение, был химический состав продуктов, то есть процентное соотношение в них воды ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Кулинарная книга выживальщика. ...
   

   Жиры тоже эффективно расщепляются организмом и дополнительно образуют воду, препятствующую обезвоживанию. Опять же эмпирически было подобрано соотношение белков ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать книгу: «Диета долгожителя. Питаемся правильно ...
    

    Жиры имеют большую энергетическую ценность – 9,3 ккал в 1 г, в то время как в 1 г белков и углеводов содержится примерно по 4 ккал.

    www.litres.ruКупить