Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по химическому составу продуктов питания и их пищевой ценности. В ней подробно рассматриваются основные компоненты пищи, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, что позволяет читателю лучше понять, из чего состоят продукты и как они влияют на здоровье человека. Авторы используют современные методы анализа, чтобы дать точную и актуальную информацию о составе различных продуктов, что делает книгу незаменимой для специалистов в области диетологии, питания и пищевой промышленности.
Особое внимание уделяется практическому аспекту оценки пищевой ценности, что помогает оптимизировать рацион и выбирать продукты, наиболее подходящие для конкретных целей и потребностей. В книге представлены таблицы, графики и примеры, которые облегчают восприятие сложных данных и делают информацию доступной как для специалистов, так и для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания. Такой подход способствует формированию правильных пищевых привычек и повышению уровня знаний о составе продуктов.
Книга является ценным источником информации для тех, кто стремится к улучшению качества питания, а также для преподавателей и студентов профильных учебных заведений. Благодаря систематизированному и научно обоснованному подходу, она помогает понять, как составлять сбалансированный рацион и учитывать особенности химического состава продуктов для достижения максимальной пользы для организма. Это издание станет надежным помощником в изучении и практическом применении знаний о пищевой ценности продуктов питания.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Химический состав продуктов, Пищевая ценность, Буланов Ю.Б.
- Химический состав и энергетическая ценность пищевых ...
"Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов". Еще может подойти. Химический состав пищевых продуктов. Том 1. 12 %. ПРОМОКОД 20 %.
market.yandex.ru - И. М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов. ...
И. М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов. Том 2. -. Еще может подойти. МР 2.3.0122-18 Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях ...
market.yandex.ru - Химия пищевых продуктов: учебное пособие
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабораторный практикум, а ...
www.chitai-gorod.ru - Товароведение продовольственных товаров: учебник / ...
Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары; плодоовощные ...
www.chitai-gorod.ru - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и ...
Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана ...
www.chitai-gorod.ru - Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие
Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его ...
www.chitai-gorod.ru - Физиология питания (для бакалавров). Учебник
Рассмотрены основы физиологии человека: химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов: ...
my-shop.ru - Технохимический контроль жиров и жирозаменителей
В учебном пособии рассмотрен химический состав различных жиров, их пищевая ценность, представлены методики технохимического контроля разных стадий ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Методы и методики количественного ...
На этикетке продукции указывается пищевая ценность, которая включает белки (вместе с аминокислотами), жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минералы.
www.litres.ru - Физиология питания, Елена Дмитриевна Амбросьева
Рассмотрены основы физиологии человека; химический состав и структура пищевых веществ; их пищевая и биологическая ценность; нормы потребления нутриентов; ...
www.litres.ru - Химия пищевых продуктов, Н. В. Сырчина
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных... ... химияПродукты питанияПроизводство ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Правильное питание. Полный справочник
Пищевая и биологическая ценность продуктов обусловливается соответствием их химического состава формуле сбалансированного питания. При определении ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
Химический состав пищевых продуктов. Определения основных терминов ... Биологическая ценность белков определяется сбалансированностью аминокислотного состава.
www.litres.ru - Читать книгу: «Ингредиенты. Странные химические ...
Читать онлайн книгу «Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу» автора Джорджа Зейдана полностью на сайте или ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Советы специалиста. О продуктах питания
Овощи и плоды являются главным источником ряда витаминов и минеральных веществ. В мясе содержатся преимущественно витамины группы В (В1; В2, В6, В12 и др.), а ...
www.litres.ru - Большая книга о еде, несущей здоровье. Теория ...
Основные пищевые (или питательные) вещества – это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и вода. Их называют нутриентами (от англ ...
www.litres.ru - Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд. ...
О книге. В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства... Далее. Жанры и теги.
www.litres.ru - Читать онлайн «Лаборатория качества пищевой ...
– пищевая ценность пищевых продуктов – потребительское свойство пищевых продуктов, характеризующее наличие и количество необходимых для удовлетворения ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Химический состав продуктов, Пищевая ценность, Буланов Ю.Б. или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
