Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой исчерпывающее руководство по технологии производства сыра, предназначенное для специалистов в области молочной промышленности и студентов профильных вузов. В ней подробно описаны все этапы сыродельного процесса, начиная от выбора сырья и подготовки его к переработке, и заканчивая созреванием и упаковкой готового продукта. Авторский коллектив делится проверенными методами и современными подходами, которые позволяют добиться высокого качества сыра и повысить эффективность производства.
В книге рассматриваются основные виды сыров, их технологические особенности и отличия, что делает её ценным источником информации для тех, кто хочет углубить свои знания в области сыроделия. Особое внимание уделено контролю качества, санитарным требованиям и инновационным технологиям, позволяющим оптимизировать процессы и снизить издержки. Практические рекомендации подкреплены примерами из реальной практики, что облегчает применение знаний на практике.
Издание содержит иллюстрации, схемы и таблицы, которые помогают лучше понять технологические процессы и последовательность действий. Благодаря структурированному изложению материала книга становится незаменимым пособием для технологов, инженеров и студентов, стремящихся овладеть современными методами производства сыра. Это руководство способствует повышению уровня профессиональной компетентности и способствует развитию молочной промышленности в целом.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология сыра, Николаев A.М., Малушко B.Ф., 1977
- Технология сыра - купить книгу с доставкой | Майшоп
Купить книгу «Технология сыра» в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Технология сыра. Учебное пособие для СПО. Федорова...
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Технология сыра. Учебное пособие для СПО» (авторы: Федорова Екатерина Георгиевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
my-shop.ru - Основы домашнего сыроделия. Матвеенко А.В. - купить...
сыр Сыр брынза Сыр брынза с зеленью Сыр рикотта Сыр моцарелла Сыр сулугуни Сулугуни (косичка) Домашний сыр рассольный типа фета Сыр проволоне Сыр качотта Пьяная коза (Cabra al vino) Сыр монтерей джек Сыр...
my-shop.ru - Б/У и уценка Николаев А. М. "Производство мягких сыров...
Николаев А. М. "Производство мягких сыров": характеристики, фото, магазины поблизости на карте.
market.yandex.ru - Пол Томас. Сыр своими руками. Практическое пошаговое...
Ещё может подойти. КулинарноеОткрытие Жук К. В. Домашний сыр, (Эксмо, 2024), 7Б, c.96. ... Технология сыра.
market.yandex.ru - Курс молочного хозяйства: Маслоделие и сыроварение...
Приготовление коровьего масла и сыра. ... Технология сыра.
market.yandex.ru - Технология сыра — купить в интернет-магазине...
Технология сыра — купить в интернет-магазине Т8 Издательские Технологии на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.Технология сыра...
market.yandex.ru - Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая)...
Домашние сыры и йогурты, а также вкусные блюда с молочными продуктами. ... Технология сыра.
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология сыра — Коллектив авторов | Литрес
Книга Коллектива авторов «Технология сыра» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технология сыра. Учебное пособие для вузов»...
Основной контент книги Технология сыра.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология сыра, Николаев A.М., Малушко B.Ф., 1977 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 11 результата(ов).
