Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
В данной книге представлен всесторонний обзор современных технологий обработки муки и крупы, что делает её незаменимым руководством для специалистов пищевой промышленности и технологов. Автор подробно раскрывает процессы производства, от выбора сырья до конечных этапов обработки, обеспечивая глубокое понимание особенностей каждой стадии. Особое внимание уделено вопросам качества продукции, соблюдению санитарных норм и повышению эффективности производственных линий.
Издание содержит актуальные методики контроля и стандартизации, а также рекомендации по оптимизации технологических процессов для получения продукции высокого качества. В книге рассматриваются современные инновации и передовые практики, что позволяет повысить конкурентоспособность предприятий в условиях динамичного рынка. Практическая направленность материала делает её ценным инструментом для технологов, инженеров и менеджеров, стремящихся улучшить технологические показатели и обеспечить безопасность продукции.
Дополнительные разделы посвящены вопросам хранения, упаковки и транспортировки муки и крупы, что способствует сохранению их свойств и продлению срока годности. Книга содержит иллюстрации, схемы и таблицы, облегчающие восприятие информации и практическое применение полученных знаний. В целом, данное издание является надежным источником профессиональных знаний, способствующим развитию технологической культуры и повышению качества продукции в пищевой промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005
- Технология пищевых производств. Учебное пособие для...
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
www.chitai-gorod.ru - Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых...
Рассмотрены виды зерновых продуктов, жиров, муки, яиц, молока, используемых для приготовления различных блюд и гарниров, ассортимент и технология приготовления каш и гарниров из круп, простых блюд из бобовых и...
www.chitai-gorod.ru - Теоретические основы неорганической химии. Краткий курс.
Краткий курс. Учебник» Егоров В.В. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз. Читать аннотацию, отзывы покупателей, оставить свой комментарий.
my-shop.ru - Повторяем химию:экспресс-репетитор для подготовки...
Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Александр Егоров «Повторяем химию...
www.chitai-gorod.ru - Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых...
Предисловие Глава 1. Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий 1.1. ... Правила организации рабочих мест по приготовлению блюд из круп, бобовых и макаронных изделий 1.3. Подготовка сырья 1.4.
my-shop.ru - Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты...
Однако сегодня многие, желая похудеть, почему-то отказываются именно от блюд из муки и круп. Организм перестает получать белки, витамины группы В, пищевые волокна (клетчатку), железо и другие важные минеральные вещества...
www.chitai-gorod.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология пищевых производств. Учебное пособие для...
О книге. Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
www.litres.ru - Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты...
Книга Ирины Константиновой «Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Крупы – это ценно: готовим быстро и вкусно, 36...»
Крупы – это важная часть рациона питания. Однако чаще чем крупы люди употребляют кулинарные изделия из рафинированной пшеничной муки, которые обеднены клетчаткой, витаминами и минералами...
www.litres.ru - Крупы – это ценно: готовим быстро и вкусно, 36 авторских...
О книге. Крупы – это важная часть рациона питания. Однако чаще чем крупы люди употребляют кулинарные изделия из рафинированной пшеничной муки, которые обеднены клетчаткой, витаминами и минералами...
www.litres.ru - «Основы технологии пищевых производств. Учебное...»
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
www.litres.ru - Крупы вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся...
Купить скачать книгу "Крупы вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся, И. С. Пигулевской" за 259.90 Растущая скидка до 30%: -10% с 1-го месяца, -20% с 3-го, -30% с 6-го! Эксклюзивы, новинки, бестселлеры.
www.litres.ru - «Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из...»
Екатерина Авдеева. Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы. Читать онлайн. Простая технология успешной коммуникации.
www.litres.ru - «Технология хранения и переработки зерна и семян.»
Основной контент книги Технология хранения и переработки зерна и семян. ... Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебобечения, производства растительного масла, комбикормов.
www.litres.ru - «Товароведение однородных групп продовольственных...»
Низким содержанием воды отличаются мука, крупа, макаронные изделия (12–15 %), чай и кофе (3–8 %), крахмал (13–20 %), сухофрукты (12–25 %). Очень мало воды в сахаре, соли, растительных маслах и животных топленых жирах...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
