Купить книгу Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Описание

В данной книге представлен всесторонний обзор современных технологий обработки муки и крупы, что делает её незаменимым руководством для специалистов пищевой промышленности и технологов. Автор подробно раскрывает процессы производства, от выбора сырья до конечных этапов обработки, обеспечивая глубокое понимание особенностей каждой стадии. Особое внимание уделено вопросам качества продукции, соблюдению санитарных норм и повышению эффективности производственных линий.

Издание содержит актуальные методики контроля и стандартизации, а также рекомендации по оптимизации технологических процессов для получения продукции высокого качества. В книге рассматриваются современные инновации и передовые практики, что позволяет повысить конкурентоспособность предприятий в условиях динамичного рынка. Практическая направленность материала делает её ценным инструментом для технологов, инженеров и менеджеров, стремящихся улучшить технологические показатели и обеспечить безопасность продукции.

Дополнительные разделы посвящены вопросам хранения, упаковки и транспортировки муки и крупы, что способствует сохранению их свойств и продлению срока годности. Книга содержит иллюстрации, схемы и таблицы, облегчающие восприятие информации и практическое применение полученных знаний. В целом, данное издание является надежным источником профессиональных знаний, способствующим развитию технологической культуры и повышению качества продукции в пищевой промышленности.

Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
  • В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
  • В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки

Доставка доступна в страны:

  • Москва;
  • Россия;
  • страны СНГ;
  • все страны мира.
Сравните цены

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

Закажите прямо сейчас и получите:
  • Оригинальное издание;
  • Быструю доставку;
  • Гарантию подлинности.
  • Самый дешевый вариант по самой низкой цене.

Бумажные книги с доставкой по всей России

Какая цена на книгу Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005

  1. Книга. Технология муки и крупы 1999 (2039866318415)...
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    Технология муки и крупы 1999 (2039866318415) — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.Книга.

    market.yandex.ru
  2. Технология пищевых производств. Учебное пособие для...
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.

    my-shop.ru
  3. Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых...

    Рассмотрены виды зерновых продуктов, жиров, муки, яиц, молока, используемых для приготовления различных блюд и гарниров, ассортимент и технология приготовления каш и гарниров из круп, простых блюд из бобовых и...

    market.yandex.ru
  4. Теоретические основы биологии с введением...

    Купить книгу «Теоретические основы биологии с введением в термодинамику живых систем. Учебное пособие» Егоров В.В. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.

    my-shop.ru
  5. Шитякова Т. Ю, Качурина Т. А, Сопачева...

    Рассмотрены виды зерновых продуктов, жиров, муки, яиц, молока, используемых для приготовления различных блюд и гарниров, ассортимент и технология приготовления каш и гарниров из круп, простых блюд из бобовых и...

    market.yandex.ru
  6. Теоретические основы неорганической химии. Краткий курс.

    Краткий курс. Учебник» Егоров В.В. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.

    my-shop.ru
  7. Крупы лечат: больные суставы, дерматит, недержание...

    А попутно автор научит вас выбирать качественную крупу и муку. Издательство Эксмо Мягкий переплет Объем - 176 стр. Формат - 130x165 мм.

    market.yandex.ru
  8. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых...

    Правила организации рабочих мест по приготовлению блюд из круп, бобовых и макаронных изделий 1.3. Подготовка сырья 1.4. Приготовление каш, приготовление блюд из каш, приготовление блюд из бобовых 1.5.

    my-shop.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    2.1.2. Мука. Классификация муки и показатели качества. ... Слайдер с книгами. С этой книгой читают. Технология хлебобулочного производства.

    www.litres.ru
  2. М. А. Глухих "Технология хранения и переработки зерна и...

    Основной контент книги Технология хранения и переработки зерна и семян. ... Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебобечения, производства растительного масла, комбикормов.

    www.litres.ru
  3. Читать онлайн «Крупы вкусные, целебные. Готовим, едим...

    Такая технология сохраняет в продукте максимум витаминов и позволяет очень быстро его готовить.

    www.litres.ru
  4. Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»

    • разработка инновационных технологий, обеспечивающих стабильность потребительских характеристик пищевых продуктов при их хранении

    www.litres.ru
  5. Читать онлайн «Поваренная книга русской опытной хозяйки.

    Мука. Определение торгового достоинства муки затруднительно по той причине, что многие свойства и качества ее зависят не столько от честности торговца, столько от способа помола и условий роста того рода зернового хлеба...

    www.litres.ru
  6. И. С. Пигулевская "Крупы вкусные, целебные.

    Кроме того, практически из любой крупы можно сделать муку, то есть испечь блины, хлеб, пироги или сдобу…

    www.litres.ru
  7. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ru

Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 15 результата(ов).

🗂️ Вернуться на основную страницу книги и страницу скачивания

  1. Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005

Дата генерации страницы: