Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
В данной книге представлен всесторонний обзор современных технологий обработки муки и крупы, что делает её незаменимым руководством для специалистов пищевой промышленности и технологов. Автор подробно раскрывает процессы производства, от выбора сырья до конечных этапов обработки, обеспечивая глубокое понимание особенностей каждой стадии. Особое внимание уделено вопросам качества продукции, соблюдению санитарных норм и повышению эффективности производственных линий.
Издание содержит актуальные методики контроля и стандартизации, а также рекомендации по оптимизации технологических процессов для получения продукции высокого качества. В книге рассматриваются современные инновации и передовые практики, что позволяет повысить конкурентоспособность предприятий в условиях динамичного рынка. Практическая направленность материала делает её ценным инструментом для технологов, инженеров и менеджеров, стремящихся улучшить технологические показатели и обеспечить безопасность продукции.
Дополнительные разделы посвящены вопросам хранения, упаковки и транспортировки муки и крупы, что способствует сохранению их свойств и продлению срока годности. Книга содержит иллюстрации, схемы и таблицы, облегчающие восприятие информации и практическое применение полученных знаний. В целом, данное издание является надежным источником профессиональных знаний, способствующим развитию технологической культуры и повышению качества продукции в пищевой промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005
- Технология. 7 класс (девочки). Поурочные планы по ...
Егорова, Р. ... Технология приготовления блюд из пресного теста. Уроки 7–8. Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий. Технология ...
www.uchmag.ru
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...
В целом, с увеличением дозировки тыквенной муки возрастает содержание белков, жиров, пищевых волокон, углеводов, а также витаминов и минеральных ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Книга о вкусной и доступной пище. ...
Для теста на два стакана муки идет стакан сметаны и примерно 50 граммов сливочного масла или растопленного гусиного жира. ... Егорова и др.
www.litres.ru - Читать книгу: «Воздаяние монстру
Читать онлайн книгу «Воздаяние монстру» автора Виталия Михайловича Егорова полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай.
www.litres.ru - Читать книгу: «Корреспондент», страница 4
Читать онлайн книгу «Корреспондент» автора Ольги Халдыз полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай. Страница 4.
www.litres.ru - Читать книгу: «Наш край. Литературно-краеведческий ...
В середине ноября 1942 г. группа решила зимовать в Зачеренском лесу. С помощью местных жителей было заготовлено 13 пудов муки, на два месяца ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Диета Кима Протасова. Как я похудела ...
Утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из расчета 1–2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем ...
www.litres.ru - Становление и развитие института государственного ...
Как подчеркивает О. Г. Ершов в этом документе впервые закреплялись специальные нормы о договоре строительного подряда с участием государства. Тем не менее, ...
www.litres.ru - 7000 дней в ГУЛАГе, Карл Штайнер
В 1937 году арестованный отправлен на Соловки. Так для будущего мемуариста началось его персональное хождение по мукам длиною в 20 лет. После того как ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Этикетные нормы казахов. Часть II. ...
Так описаны способы излечения, которые применялись и при облегчении родовых схваток. В крайних случаях к роженице могли привести для камлания бақсы или муллу, ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Жизнь без псориаза. Методика ...
Читать онлайн книгу «Жизнь без псориаза. Методика естественного излечения дерматоза и экземы без применения лекарств» автора Джон Пегано полностью на сайте ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология муки, Технология крупы, Егоров Г.А., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 11 результата(ов).
