Купить книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2010

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления ...
   

   Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления.

   market.yandex.ruКупить
2. Дубровская Наталья Ивановна "Технология ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   market.yandex.ruКупить
3. Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   market.yandex.ruКупить
4. Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных ...
   

   Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» и является частью учебно-методического комплекта ...

   market.yandex.ruКупить
5. Технология производства Мучных кондитерских Изделий
   

   Технология производства Мучных кондитерских Изделий купить в Москве и регионах. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодных покупок!

   megamarket.ruКупить
6. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
   

   Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...

   market.yandex.ruКупить
7. "Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии ...
   

   Книга: Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии, рецепты: Учебное пособие. Автор: Татьяна Перетятко. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
8. Дубровская Наталья Ивановна "Технология ...
   

   Дубровская Наталья Ивановна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2" — купить сегодня c доставкой и ...

   market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать онлайн «Непридуманная история советской кухни
   

   ... изделия с этим кремом рекомендуется готовить зимой» (Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. М., 1965. С. 72). 103. Медведев М ...

   www.litres.ruКупить
2. Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
   

   Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. М., 1965. Виленкин Б.В. Нормы, меню и раскладки детского питания / Центральный ...

   www.litres.ruКупить
3. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   ... изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения ...

   www.litres.ruКупить
4. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
   

   Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
5. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение ... Технология продукции общественного питания".

   www.litres.ruКупить
6. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   отделочных полуфабрикатов и отделки изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий.

   www.litres.ruКупить
7. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий ... Технология продукции общественного питания». ... мучных кондитерских изделий ...

   www.litres.ruКупить
8. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое ...

   www.litres.ruКупить
9. Мучные кулинарные и кондитерские изделия
   

   Книги серии «Библиотека кулинара» включают рецептуры закусок, блюд и изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Рецептуры ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Профессия кондитер. Учебное пособие
    

    Значительно усилился контроль над изготовлением кондитерских изделий. Это касается как соблюдения технологии приготовления, санитарно-гигиенических норм, так и ...

    www.litres.ruКупить