Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие представляет собой всестороннее руководство по основам переработки сырья и технологиям производства продуктов питания. В нем подробно рассматриваются основные принципы обработки сырья, что позволяет студентам и специалистам понять ключевые этапы и методы обработки различных видов сырья для получения качественной продукции. Особое внимание уделяется современным технологиям, обеспечивающим эффективность и безопасность пищевых продуктов.
В книге раскрываются вопросы классификации сырья, его подготовка к переработке, а также технологические процессы, используемые в пищевой промышленности. Авторы подробно описывают оборудование и технологические схемы, что способствует практическому освоению материала и подготовке специалистов к решению производственных задач. Также рассматриваются вопросы контроля качества и санитарных требований, что важно для обеспечения безопасности конечной продукции.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям, связанным с технологией производства продуктов питания, а также для практикующих специалистов, желающих углубить свои знания в области переработки сырья. Благодаря структурированному подходу и актуальной информации, книга служит надежным источником знаний, способствующим развитию профессиональных навыков и повышению эффективности производственных процессов.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания, учебное пособие, Богданов В.Д., Дацун В.М., Ефимова М.В., 2007
- Введение в технологию продуктов питания. Практикум...
Учебное пособие |. 28 %. Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. ... Технологии получения и переработки растительного сырья [Цифровая книга].
market.yandex.ru - Орлова Т. В. "Физико-химические основы и общие..."
Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»...
market.yandex.ru - Основы технологии производства продуктов питания...
Лабораторный практикум. Учебное пособие. ... Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология...
market.yandex.ru - Физико-химические основы и общие принципы...
Введение Глава 1. Виды и свойства основного растительного сырья для производства продуктов питания Глава 2. Процессы, происходящие при переработке растительного сырья Глава 3. Теоретические основы и...
my-shop.ru - Технология предприятий по переработке...
Купить книгу «Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник» Комлацкий В.И. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Орлова Т. В. "Физико-химические основы и общие..."
Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»...
market.yandex.ru - Технология продуктов функционального питания.
Купить книгу «Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие» Юдина С.Б. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Производство плодоовощных консервов и продуктов...
Купить книгу «Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник» Магомедов М.Г. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Физико-химические основы и общие принципы...»
«Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Физико-химические основы и общие принципы...»
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
www.litres.ru - «Общая технология переработки сырья животного...»
Основной контент книги Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО.
www.litres.ru - «Физико-химические основы и общие принципы...»
Основной контент книги Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья.
www.litres.ru - «Производство плодоовощных консервов и продуктов...»
Основной контент книги Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания», Анна...
Учебное пособие. Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания, учебное пособие, Богданов В.Д., Дацун В.М., Ефимова М.В., 2007 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 15 результата(ов).
