Купить книгу Общая технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П., 2000

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Общая технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П., 2000

1. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для ...
   

   Освещен материал биотехнологии мясных продуктов, физико-химических и микробиологических процессов, протекающих в мясном сырье при длительном хранении, ...

   my-shop.ruКупить
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для ...
   

   Освещен материал биотехнологии мясных продуктов, физико-химических и микробиологических процессов, протекающих в мясном сырье при длительном хранении, ...

   my-shop.ruКупить
3. Оценка продуктов из мяса по физико-химическим ...
   

   Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса. Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также ...

   my-shop.ruКупить
4. Технология предприятий по переработке животноводческой ...
   

   В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...

   my-shop.ruКупить
5. Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и ...
   

   Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Зоотехния», «Ветеринария».

   my-shop.ruКупить
6. Технология кулинарной продукции Уч. пос. (3 изд) (ПО) ...
   

   Учебное пособие может быть использовано при освоении ПМ.07 «Выполнение работ по профессии "Повар"» по специальности «Технология продукции общественного питания» ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Справочник кулинара — купить в интернет-магазине на ...
   

   Приведена технология приготовления блюд из овощей, крупяных, зернобобовых и макаронных изделий, рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов, яиц, творога и др.

   market.yandex.ruКупить
8. Технология замороженных готовых блюд. Учебное ...
   

   В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Книга Ю. Ф. Мишанина, Геннадия Ивановича Касьянова и др. «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
2. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Книга Елены Васильевны Царегородцевой «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
3. Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
   

   Книга Г. О. Ежковой, В. Я. Пономарева и др. «Современные методы анализа мяса и мясопродуктов» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и ...

   www.litres.ruКупить
4. Современные технологии переработки мясного сырья
   

   Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...

   www.litres.ruКупить
5. Технологическое оборудование мясной ...
   

   Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО ; Объем: 77 стр. ; ISBN: 978-5-507-46628-3 ; Общий ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...

   www.litres.ruКупить
7. Сборник нормативно-правовых документов по ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и ...

   www.litres.ruКупить
8. Биохимия мяса. Учебное пособие для вузов
   

   Объем: 166 стр. ISBN: 9785534133004. Общий размер: 5.7 МБ. Общее кол- ...

   www.litres.ruКупить
9. «Техническое регулирование. (Бакалавриат ...
   

   Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др. Текст PDF. PDF. Средний ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Козы, овцы, коровы. Содержание ...
    

    Его ведущая роль определяется не только объемами производства и потребления мяса и продуктов его переработки, но и их значимостью как основного источника белка ...

    www.litres.ruКупить