Купить книгу Общая технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П., 2000

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Общая технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П., 2000

1. Общая технология мяса и мясопродуктов
   

   Общие характеристики ; ISBN. 5100036206 ; Автор. И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин ; Год издания. 2001 ; Переплет. Твердый.

   market.yandex.ruКупить
2. "Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие ...
   

   В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе ...

   www.labirint.ruКупить
3. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, ...

   market.yandex.ruКупить
4. Современные методы анализа мяса и мясопродуктов ...
   

   Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические и биохимические методы анализа мясных продуктов. ]]> Читать дальше.

   market.yandex.ruКупить
5. Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
   

   В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе ...

   www.labirint.ruКупить
6. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов ... Общие характеристики. Предмет. Труд, технология. ISBN. 9785534183115. Возрастное ...

   market.yandex.ruКупить
7. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Освещен материал биотехнологии мясных продуктов, физико-химических и микробиологических процессов, протекающих в мясном сырье при длительном хранении, ...

   my-shop.ruКупить
8. Оценка продуктов из мяса по физико-химическим ...
   

   Технология мяса и мясных продуктов. Авторы/составители: Забашта Андрей Григорьевич · Басов Валерьян Олегович. Описание. Характеристики. Написать отзыв. Работа ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Книга Ю. Ф. Мишанина, Геннадия Ивановича Касьянова и др. «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
2. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Книга Елены Васильевны Царегородцевой «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
3. Современные технологии переработки мясного сырья» ...
   

   Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...

   www.litres.ruКупить
4. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО», Ю. Ф. Мишанина в pdf или читать ...

   www.litres.ruКупить
5. Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Современные методы анализа мяса и мясопродуктов», Г. О. Ежковой в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
6. Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО», ...

   www.litres.ruКупить
7. Физико-химические и биохимические процессы в мясе и ...
   

   Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для СПО · Автор · О книге · Жанры и теги · Входит в серию ...

   www.litres.ruКупить
8. Техно-химический контроль и управление качеством ...
   

   Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов ; Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 27 апреля 2016 ; Дата ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...

   www.litres.ruКупить
10. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
    

    Объем: 181 стр. ISBN: 978-5-507-48334-1. Общий размер: 3.0 МБ.

    www.litres.ruКупить