Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой всестороннее руководство по холодильной технике и технологиям обработки продуктов питания, предназначенное для специалистов и студентов в области пищевой промышленности и холодильной техники. В ней подробно рассматриваются принципы работы холодильных систем, современные методы их проектирования и эксплуатации, что способствует повышению эффективности хранения и транспортировки продуктов. Особое внимание уделяется вопросам обеспечения безопасности и сохранности пищевых продуктов при использовании холодильного оборудования.
В книге описываются основные типы холодильных установок, их конструктивные особенности, а также современные технологические решения, способствующие снижению энергопотребления и повышению надежности систем. Также рассматриваются методы диагностики и обслуживания холодильного оборудования, что позволяет специалистам своевременно выявлять и устранять возможные неисправности. Практические рекомендации и технологические схемы помогают оптимизировать процессы хранения и переработки продуктов питания.
Автор уделяет внимание вопросам стандартизации и нормативного регулирования в области холодильной техники, что важно для соблюдения требований безопасности и качества продукции. В издании представлены современные достижения в области холодильных технологий, инновационные материалы и компоненты, используемые в оборудовании. Эта книга станет ценным источником знаний для инженеров, технологов и студентов, стремящихся повысить уровень своих профессиональных навыков и обеспечить качество продуктов питания на высоком уровне.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Холодильная техника и технология продуктов питания, Большаков С.А., 2003
- Холодильник Lex LFD595LXID — купить в интернет- ...
Большой объем двухкамерного холодильника LFD595 — 581 литр — позволяет хранить много полезных и вкусных продуктов питания и напитков в бутылках для любой семьи.
market.yandex.ru - Неорганическая химия. Теоретические основы. Учебник
Показана значимость химических взаимодействий для процессов, протекающих в живых и растительных организмах, использующихся в производствах и технологиях.
www.chitai-gorod.ru - Холодильник БИРЮСА-C940NF — купить в интернет- ...
Холодильник БИРЮСА-C940NF - это надежное и просторное устройство для хранения продуктов питания. Он обладает стильным дизайном и функциональностью, что ...
market.yandex.ru - Встраиваемый холодильник Samsung BRB26715EWW
Забудьте об образовании наледи No Frost Технология No Frost предотвращает образование наледи на стенках холодильника и обеспечивает поддержание постоянной ...
market.yandex.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
Бесплатно читать онлайн книгу «Непридуманная история советской кухни» автора Ольги Сюткиной полностью на сайте или через приложение ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Русская и советская кухня в лицах
Бесплатно читать онлайн книгу «Русская и советская кухня в лицах» автора Ольги Сюткиной полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай.
www.litres.ru - Читать книгу: «Инженерные системы для дачного участка
Читать онлайн книгу «Инженерные системы для дачного участка» автора Е. В. Колосова полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай.
www.litres.ru - Читать книгу: «Под фартуком. Бессистемное ...
Последовательность производства кофе такая: ягоды собирают, потом они претерпевают разные ферментационные превращения, затем с них снимают наружную оболочку, ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Готовим без кулинарных книг», страница 3
Немного о хранении бульонов – они портятся достаточно быстро даже в холодильнике. Поэтому бульон время от времени надо доводить до кипения и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Национальные кухни народов СССР
БЕЗОПАРНОЕ ТЕСТО НА ВОДЕ (ДЛЯ РЫБНЫХ И ОВОЩНЫХ ПИРОГОВ). 750 г муки. 1,5 стакана холодной (ледяной) воды. 150 г сливочного масла. 1 яйцо. 25 г дрожжей.
www.litres.ru - Читать онлайн «Точка Лагранжа», Борис Батыршин
Из варяг в грекиВалерий Петрович Большаков. Текст, доступен аудиоформат. Средний рейтинг 3,7 на основе 53 оценок. 3,753. По подписке.
www.litres.ru - Читать онлайн «Трилогия. Контракт на два дня. Книга ...
Читать онлайн книгу «Трилогия. Контракт на два дня. Книга третья. Ударные пятилетки» автора Петра Анатольевича Безруких полностью на сайте или через ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Кулинарная наука, или Научная кулинария
Для того чтобы началась нужная химическая реакция и в результате появились иные продукты, необходимы ферменты, которые эту реакцию ускорят.
www.litres.ru - Читать онлайн «Рецепты Алкофана. Теория и практика ...
Технология осахаривания солодом. 1. Крупу или муку медленно залить водой температурой 50—55°С, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки. На 1 кг ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Холодильная техника и технология продуктов питания, Большаков С.А., 2003 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 17 результата(ов).
