Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой всестороннее руководство по холодильной технике и технологиям обработки продуктов питания, предназначенное для специалистов и студентов в области пищевой промышленности и холодильной техники. В ней подробно рассматриваются принципы работы холодильных систем, современные методы их проектирования и эксплуатации, что способствует повышению эффективности хранения и транспортировки продуктов. Особое внимание уделяется вопросам обеспечения безопасности и сохранности пищевых продуктов при использовании холодильного оборудования.
В книге описываются основные типы холодильных установок, их конструктивные особенности, а также современные технологические решения, способствующие снижению энергопотребления и повышению надежности систем. Также рассматриваются методы диагностики и обслуживания холодильного оборудования, что позволяет специалистам своевременно выявлять и устранять возможные неисправности. Практические рекомендации и технологические схемы помогают оптимизировать процессы хранения и переработки продуктов питания.
Автор уделяет внимание вопросам стандартизации и нормативного регулирования в области холодильной техники, что важно для соблюдения требований безопасности и качества продукции. В издании представлены современные достижения в области холодильных технологий, инновационные материалы и компоненты, используемые в оборудовании. Эта книга станет ценным источником знаний для инженеров, технологов и студентов, стремящихся повысить уровень своих профессиональных навыков и обеспечить качество продуктов питания на высоком уровне.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Холодильная техника и технология продуктов питания, Большаков С.А., 2003
- Холодильное оборудование для предприятий...
Оборудование предприятий общественного питания. ... Технология функциональных продуктов для геродиетического питания.
book24.ru - Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное...
Для студентов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственного сырья". ... Общие понятия и классификация процессов пищевой технологии 2.2.
my-shop.ru - Холодильная техника () - купить книгу...
Книга «Холодильная техника» в интернет-магазине на book24.ru - по выгодной цене! ... Основы технологии и построения оборудования для контактной сварки: Учебное пособие.
book24.ru - Эксплуатация и обслуживание холодильного...
Основные производители отечественного холодильного оборудования 2. Краткая характеристика хладагентов и хладоносителей 3. Системы холодоснабжения на предприятиях апк 3.1.
my-shop.ru - Холодильное оборудование для предприятий...
Книга «Холодильное оборудование для предприятий общественного питания. Учебное пособие» есть в…
www.chitai-gorod.ru - Эксплуатация и обслуживание холодильного...
Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК.
book24.ru - Технология продуктов функционального питания.
Технология производства продуктов детского питания на мясной основе 6.3.1. ... Технология производства рыборастительных консервов для детского питания Глава 7. Питание людей пожилого возраста 7.1.
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технологии использования холода. Физико-технические...
Процессы холодильной технологии рассмотрены в совокупности со свойствами пищевых продуктов и технологическими условиями.
www.litres.ru - «Эксплуатация и обслуживание холодильного...»
Основной контент книги Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК.
www.litres.ru - «Технология обслуживания и ремонта холодильных...»
частей холодильного оборудования, ремонт холодильных установок, гидравлические испытания трубных систем, особенности ремонта различных теплообменных аппаратов, удаление ... Техника и технология чая.
www.litres.ru - «Эксплуатация и обслуживание холодильного...»
Техника и технология чая. ... «Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК.
www.litres.ru - «Советские блюда из мяса, колбасы и копчености»...
На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства.
www.litres.ru - «Практическое пособие по проектированию, монтажу...»
Техника и технология чая. ... Микробиология молока и молочных продуктов.
www.litres.ru - «Разработка инновационной продукции пищевой...»
...«Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технологические машины и оборудование», а также для подготовки аспирантов по направлению...
www.litres.ru - «Производство плодоовощных консервов и продуктов...»
Техника и технология чая. ... Книга М. Г. Магомедова «Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания.
www.litres.ru - «Технология пищевых производств. Учебное пособие для...
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продуктов питания из растительного сырья»...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Холодильная техника и технология продуктов питания, Большаков С.А., 2003 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
