Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой подробное руководство по технологии производства макаронных изделий, охватывающее все этапы процесса от выбора сырья до конечной обработки. В издании подробно рассматриваются современные методы приготовления теста, оптимальные условия его обработки и формования, что позволяет повысить качество и эффективность производства. Особое внимание уделяется характеристикам используемого сырья, его подготовке и хранению, а также технологиям контроля качества продукции.
Практическое руководство включает описание оборудования, технологий и режимов производства, что делает его незаменимым для специалистов и предприятий пищевой промышленности, занимающихся выпуском макаронных изделий. В книге представлены современные подходы к автоматизации процессов, а также рекомендации по внедрению инновационных решений для повышения производительности и снижения затрат.
Дополнительное внимание уделяется вопросам санитарных требований, безопасности продукции и экологической ответственности производства. Такой подход позволяет обеспечить выпуск безопасной, качественной и конкурентоспособной продукции, отвечающей современным стандартам. Это издание станет ценным источником знаний для технологов, инженеров и менеджеров, стремящихся усовершенствовать свои навыки и расширить профессиональные горизонты в области производства макаронных изделий.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология макаронных изделий, в 3 частях, часть III, Медведев Г.М., 2006
- Технолог в общественном питании. Учебник. Шатун Л.Г.
Учебник содержит материал по профессиональным модулям: ПМ.01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ...
my-shop.ru - Технология токарной обработки. Учебное пособие. ФГОС
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, ... В 3-х частях. Часть 3. ФГОС НООПетерсон Людмила Георгиевна. В корзину.
my-shop.ru - Экономические и правовые основы производства на ...
Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Каменева Маргарита Владимировна. Код товара: 3994135.
my-shop.ru - Парикмахерское искусство. Учебное пособие
Учебное пособие состоит из двух разделов, включающих в себя полную теоретическую информацию по профессиональному модулю "Предоставление парикмахерских услуг".
my-shop.ru - Экологические основы природопользования. Учебное ...
Купить книгу «Экологические основы природопользования. Учебное пособие» Тупикин Е.И. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой ...
my-shop.ru - Парикмахерское искусство. Учебное пособие. ФГОС
02.01 «Технология постижерных работ», «Особенности моделирования элементов нарядных причесок», как часть МДК.02.02 «Моделирование и художественное оформление ...
my-shop.ru - Бухгалтерский учет. Учебник. Богаченко В.М.
Прочитав первый раз, я уже знал, что этот учебник станет для меня верной опорой. Всё, что казалось туманным в бухучете, проясняется. Товары из серии ...
my-shop.ru - Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и ...
Приведены сведения об организации производства и оборудовании для приготовления разных блюд, требования к качеству изделий из теста, условия и сроки их хранения ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Почти Получилось Vol.1», страница 4
Читать онлайн книгу «Почти Получилось Vol.1» автора Александра Медведева полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай. Страница 4.
www.litres.ru - Читать книгу: «Путь Кассандры, или Приключения с ...
Читать онлайн книгу «Путь Кассандры, или Приключения с макаронами» автора Юлии Вознесенской полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай.
www.litres.ru - Читать книгу: «Не ЛОО - p_i_r_a_n_y_a
В 2017 году мы жили ещё одной большой семьёй все в моей квартире: я, Игорь, Катя, и недавно родившийся внук. Я в первые три года от рождения внука только и ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Праздник непременно наступит. 13 ...
Читать онлайн книгу «Праздник непременно наступит. 13 новогодних историй» автора Нины Дашевской полностью на сайте или через приложение ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Параллельщики», страница 3
Читать онлайн книгу «Параллельщики» автора Татьяны Буглак полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай. Страница 3.
www.litres.ru - Читать книгу: «Тестовый режим», страница 5
Повара постарались, чтобы еда соответствовала вкусам членов комиссии. Гостей ожидали цыплята табака, многочисленные салаты, макароны, плов и тушеные овощи под ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Ген Рафаила», страница 3 - Катя Качур
В обычной жизни Толя так и делал. Но в присутствии божественных старух он долго пытался подцепить двурогим орудием белужью плоть, поймать засахаренную ягодку ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Питание и долголетие
Поэтому переваривание крахмала, содержащегося в хлебе и макаронных изделиях, происходит медленнее и растягивается на два-три часа. Еще ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Ховальщина. Или приключения Булочки ...
Читать онлайн книгу «Ховальщина. Или приключения Булочки и его друзей» автора Олега Зареченского полностью на сайте или через приложение ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Девчата. Полное собрание сочинений
Взобравшись на ящик с макаронами, Тося с молодым охотничьим азартом озиралась по сторонам, выслеживая притаившихся медведей. Юркая бочка с ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология макаронных изделий, в 3 частях, часть III, Медведев Г.М., 2006 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
