Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Пищевая химия, Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А., 2007
Описание
Эта книга представляет собой всестороннее руководство по пищевой химии, которое охватывает основные принципы и современные достижения в области анализа и контроля качества продуктов питания. Она предназначена для студентов, специалистов и исследователей, работающих в сфере пищевой промышленности и науки о питании, а также для тех, кто заинтересован в изучении химического состава продуктов и их безопасных характеристик.
В издании подробно рассматриваются химические компоненты пищи, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, а также их взаимодействия и влияние на качество и безопасность продуктов. Особое внимание уделяется методам анализа, позволяющим выявлять и количественно определять различные вещества в пищевых продуктах, что важно для соблюдения стандартов и нормативов.
Книга содержит практические рекомендации по проведению лабораторных исследований, а также освещает современные технологии и методы, используемые в пищевой химии. В ней также рассматриваются вопросы хранения, переработки и обработки продуктов питания, что помогает понять влияние технологических процессов на химический состав и безопасность продукции.
Это издание является ценным источником информации для специалистов, стремящихся повысить качество своей продукции и обеспечить безопасность потребителей, а также для студентов и преподавателей, изучающих основы пищевой химии. Благодаря ясному изложению материала и актуальности тем, книга остается одним из ведущих учебных и справочных ресурсов в области пищевой химии.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Органическая химия. Учебник для вузов» Алексей...
Учебник для вузов», Алексея Нечаева в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес! Книга Алексея Нечаева, Владимира Болотова и др.
www.litres.ru - «Химия для специальности Поварское и кондитерское...»
Книга Алены Анатольевны Кочетковой «Химия для специальности Поварское и кондитерское дело .
www.litres.ru - Игорь Николаевич Ким "Пищевая химия. Наличие металлов...
Основной контент книги Пищевая химия. ... Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов…
www.litres.ru - «Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для...»
Учебно-методическое пособие содержит краткий теоретический материал по изучению основных разделов по пищевой химии, вопросы для...
www.litres.ru - Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей...
Основной контент книги Пищевая химия. ... Книга основана на научных источниках и фундаментальных науках: физиология, биохимия, органическая химия.
www.litres.ru - «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное...»
Представлены предельно допустимые дозы использования пищевых добавок в различных пищевых продуктах.
www.litres.ru - «Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины»...
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия».
www.litres.ru - Игорь Николаевич Ким "Пищевая химия. Наличие металлов...
Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих…
www.litres.ru - «Химия пищи. Учебник для вузов» Василий Рогожин...
Особое внимание уделено пищевым добавкам и мерам биологической безопасности пищевых продуктов.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Пищевая химия, Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А., 2007 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- My-shop
- Литрес
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
