Купить книгу с доставкой по всему миру Шеф-повар, Организация производства на предприятиях общественного питания, Барановский В.А., 2004

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Шеф-повар, Организация производства на предприятиях общественного питания, Барановский В.А., 2004

1. Журнал регистрации пищевых отходов
   

   ... пищевых отходов; подпись ответственного лица (повар, шеф-повар и др.) ... Журналы и бланки для организаций пищевого производства, предприятий общественного питания.

   www.uchmag.ruКупить

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Профессия повар. Учебное пособие
   

   13 окт. 2009 г. — В общественном питании выделяют три формы организации производства: производство продукции от обработки сырья до приготовления пищи и ее реализ ...

   www.litres.ruКупить
2. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
   

   – Для того чтобы готовить, производить кулинарную продукцию на промышленной основе, нужна была нормативная база. Без нее невозможно выстроить технологический ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать книгу: «Как прогнать поваров и готовить самому
   

   Меня зовут Пляскин Марк. Я шеф-повар и консультант в ресторанном бизнесе. В сфере общественного питания с 2009 года. Тружусь в ней и в настоящее ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Питание-Х. Записки Шеф-повара
   

   Понаблюдав за собой, я понял, что имею определенный интерес, и способности к приготовлению пищи. И мой выбор пал на сферу общественного питания.

   www.litres.ruКупить
5. Читать книгу: «Повар – обратная сторона души!
   

   В ней описано моё личное представление о профессии Повар. Эти строки я решил объединить в одно целое – книгу, собрав некоторые истории, записи, пометки, рецепты ...

   www.litres.ruКупить
6. Ресторанные ведомости №03/2020, РИК Ресторанофф
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Ресторанные ведомости №03/2020» (РИК Ресторанофф) в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
7. Ресторанные ведомости №05/2019, РИК Ресторанофф
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Ресторанные ведомости №05/2019» (РИК Ресторанофф) в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Управление рестораном, который любит ...
   

   Структурный подход, технологии учета и методы анализа, предложенные автором, помогут руководителям предприятий общественного питания в реальной ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!
   

   Все это значительно увеличивает нагрузку на повара. Все должно быть свежеприготовленным, с соответствующей температурой подачи. Труд повара ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Ресторанчик в профиль. Букварь для ...
    

    В 14 лет я закончила УПК (учебно-производственный комбинат), наряду со школьным образованием получила профессию – повар, потом была учеба в ...

    www.litres.ruКупить