Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Этот подробный справочник предназначен для специалистов и студентов, интересующихся гидроколлоидами и их применением в различных областях науки и практики. В книге подробно рассматриваются свойства, структура и функции гидроколлоидных веществ, а также методы их исследования и использования в медицине, промышленности и биотехнологиях. Читатель получит систематизированные знания о классификации гидроколлоидов, особенностях их взаимодействия с другими веществами и условиях оптимальной эксплуатации.
Особое внимание уделяется современным методам анализа и контроля гидроколлоидных систем, что делает данный справочник ценным инструментом для лабораторных исследований и разработки новых продуктов. В книге представлены практические рекомендации по применению гидроколлоидов в создании лекарственных форм, косметических средств и пищевых продуктов, а также описание их роли в стабилизации и гелеобразовании.
Авторский коллектив использовал широкий спектр научных данных и практических примеров, что позволяет читателю глубже понять механизмы действия гидроколлоидов и их потенциал в различных сферах. Этот источник информации станет надежным помощником для специалистов, стремящихся расширить свои знания и повысить качество своих разработок и исследований в области гидроколлоидных веществ.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Справочник по гидроколлоидам, Филлипс Г.О., Вильямс П.А., 2006
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд., испр.»
В книге рассмотрены структуры и свойства гидроколлоидов, и способы их получения, единственное применение гидроколлоидов указано без приведения конкретных рецептур, хотя бы нескольких примеров.
www.litres.ru - Наталья Викторовна Сокол "Пищевая химия.
Подробно описаны гидроколлоиды, получаемые из растительного сырья, водорослей, микробиологически синтезированные, а также получаемые из сырья животного происхождения.
www.litres.ru - Отзывы о книге «Пищевая химия. Гидроколлоиды...»
Хорошая книга! В книге рассмотрены структуры и свойства гидроколлоидов, и способы их получения, единственное применение гидроколлоидов указано без приведения конкретных рецептур, хотя бы нескольких примеров.
www.litres.ru - Читать онлайн «Молекулярные секреты», Владимир...
Вторая часть книги рассказывает про гидроколлоид – вещество, которое формирует гель при контакте с водой.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Справочник по гидроколлоидам, Филлипс Г.О., Вильямс П.А., 2006 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 5 результата(ов).
