Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой обширное и авторитетное руководство по современным технологиям пищевой промышленности, с особым акцентом на рыбную отрасль. В ней подробно освещаются основные принципы и инновационные подходы к переработке, хранению и качеству рыбной продукции, что делает ее незаменимым источником информации для специалистов и студентов, работающих в области пищевых технологий. Описание технологических процессов включает современные методы обработки, сушения, замораживания и консервирования рыбы, а также вопросы безопасности и санитарных стандартов.
Особое внимание уделяется вопросам оптимизации производственных цепочек, повышению эффективности и снижению затрат, что способствует развитию конкурентоспособности предприятий рыбной промышленности. В книге представлены практические рекомендации по внедрению новых технологий, анализируют современные тренды и инновационные решения, позволяющие повысить качество продукции и удовлетворить требования потребителей. Также рассматриваются вопросы экологической безопасности и устойчивого развития отрасли, что особенно актуально в условиях современного рынка.
Издание предназначено для технологов, инженеров, научных сотрудников и студентов, интересующихся последними достижениями в области пищевых технологий и рыбной промышленности. Благодаря структурированному изложению и богатому иллюстративному материалу, книга служит ценным инструментом для повышения профессиональной компетентности и внедрения передовых технологий в производственные процессы. Это надежный источник знаний, способствующий развитию отрасли и обеспечивающий высокий стандарт качества рыбной продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Энциклопедия «Пищевые технологии», технологии рыбной промышленности, в 2 частях, часть 2, Абрамова Л.С., 2019
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Елена Владимировна Новикова "Энциклопедия питания.
В седьмом томе "Технология кулинарной продукции" приводятся сведения о технологии полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции из разнообразного сырья и изделий из теста.
www.litres.ru - «Технология приготовления пищи. Технология...»
Основной контент книги Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. ... Часть 2 Валентина Михайловна Ильянкова и др.
www.litres.ru - Татьяна Ивановна Ткаченко "Технология рыбы и рыбных...
Основной контент книги Технология рыбы и рыбных продуктов. ... В пособии содержится обширная информация по моющим и дезинфицирующим средствам, использующимся в рыбоперерабатывающей промышленности.
www.litres.ru - Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные...»
Более 20 лет возглавлял кафедру «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» Кемеровского технологического института пищевой промышленности.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания», Анна...
Предприятия пищевой промышленности ... «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Читать онлайн «Рыбные блюда», Александр Ратушный...
При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Энциклопедия «Пищевые технологии», технологии рыбной промышленности, в 2 частях, часть 2, Абрамова Л.С., 2019 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).
