Купить книгу Рациональное использование сырья в колбасном производстве, Салаватулина Р.М., 2005

Данная книга представляет собой практическое руководство по эффективному и рациональному использованию сырья в производстве колбасных изделий. В ней подробно рассматриваются современные методы оптимизации сырьевых ресурсов, что способствует снижению затрат и повышению качества конечной продукции. Автор делится проверенными технологиями и рекомендациями по выбору и подготовке сырья, а также освещает вопросы контроля и обеспечения безопасности на всех этапах производства.

Особое внимание уделяется технологиям по улучшению технологических процессов, что позволяет добиться более высокой степени использования сырья и минимизации отходов. В книге представлены аналитические данные, практические кейсы и рекомендации, которые будут полезны как специалистам отрасли, так и руководителям производственных предприятий. Читатели найдут информацию о современных методах переработки сырья, его хранении и транспортировке, что способствует повышению эффективности производства и конкурентоспособности продукции на рынке.

Изучение данной литературы поможет специалистам понять важность рационального использования сырья, снизить издержки и повысить качество продукции, а также внедрить инновационные подходы в производственный процесс. Это издание станет ценным источником знаний для тех, кто стремится к совершенствованию технологий и повышению эффективности колбасного производства.

• В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
• В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.

Доставка доступна в страны:

• Москва;
• Россия;
• страны СНГ;
• все страны мира.

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

• Оригинальное издание;
• Быструю доставку;
• Гарантию подлинности.
• Самый дешевый вариант по самой низкой цене.