Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по использованию пищевых добавок в различных сферах пищевой промышленности и домашнего хозяйства. В ней подробно рассматриваются технические рекомендации, позволяющие правильно и безопасно внедрять добавки в продукты питания, а также обеспечивать их качество и безопасность. Автор делится практическими советами и методами контроля, что делает издание ценным ресурсом для специалистов и любителей, стремящихся повысить уровень своей компетенции в области пищевых технологий.
Особое внимание уделяется классификации и характеристике различных видов пищевых добавок, их функциональным возможностям и нормативным требованиям. В книге представлены современные подходы к использованию добавок для улучшения вкусовых, текстурных и визуальных свойств продуктов, а также рекомендации по их дозировке и сочетанию. Это позволяет создавать безопасные и привлекательные продукты, соответствующие высоким стандартам качества.
Практическая направленность издания делает его незаменимым инструментом для технологов, диетологов и производителей пищевой продукции. Благодаря четким техническим рекомендациям и обоснованным методикам, читатели смогут повысить эффективность производства и обеспечить безопасность потребителей. Книга также содержит информацию о нормативных документах, регулирующих использование пищевых добавок, что способствует соблюдению законодательства и стандартов качества.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Применение пищевых добавок, технические рекомендации, Сарафанова Л.А., 2005
- Товароведение и экспертиза пищевых концентратов...
Проанализированы проблемы товароведения и экспертизы пищевых добавок.Для студентов учебных заведений…
book24.ru
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное...»
Представлены предельно допустимые дозы использования пищевых добавок в различных пищевых продуктах.
www.litres.ru - «Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки.»
Рассмотрено современное состояние производства и использования пищевых добавок в технологии пищевых продуктов, приведена общая характеристика пищевых добавок, классификация, технологическое.
www.litres.ru - Читать онлайн «Безопасность пищевой продукции...»
При применении ТР ТС должны учитываться требования технических регламентов Таможенного союза ... – ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»
Пищевая добавка может выполнять одну или несколько технологических функций.
www.litres.ru - «Пищевые добавки. Учебное пособие для СПО»...
Основной контент книги Пищевые добавки. ... Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности.
www.litres.ru - Читать онлайн «Смотри, что ты ешь. Руководство по...»
Для регулирования всех пищевых добавок и информирования потребителей, каждой добавке присваивается уникальный номер, называемый «номером E», который используется в Европе для всех пищевых добавок.
www.litres.ru - «Пищевые добавки. Учебное пособие для вузов»...
Основной контент книги Пищевые добавки. ... Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Применение пищевых добавок, технические рекомендации, Сарафанова Л.А., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 9 результата(ов).
