Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по использованию пищевых добавок в производстве напитков, что делает ее незаменимым источником информации для специалистов отрасли. В ней подробно рассматриваются виды и свойства пищевых добавок, их роль в улучшении вкусовых качеств, внешнего вида и срока хранения напитков. Особое внимание уделяется современным технологиям и нормативным требованиям, регулирующим использование добавок в пищевой промышленности.
Автор подробно анализирует методы выбора и применения пищевых добавок, а также дает практические рекомендации по их безопасному и эффективному использованию. В книге представлены современные исследования и инновационные подходы, что позволяет повысить качество продукции и удовлетворить растущие требования потребителей. Также рассматриваются вопросы маркировки и сертификации добавок, что важно для соблюдения законодательства и повышения доверия потребителей.
Эта книга станет ценным пособием для технологов, инженеров, специалистов по контролю качества и разработчиков напитков, стремящихся улучшить свои навыки и расширить знания в области пищевых добавок. Ее практическая направленность и актуальность позволяют использовать полученные знания при разработке новых продуктов и оптимизации производственных процессов в индустрии напитков. Благодаря богатому опыту автора, читатели получат надежную основу для профессионального роста и повышения конкурентоспособности своей продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Применение пищевых добавок в индустрии напитков, Сарафанова Л.А., 2007
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное...»
Представлены предельно допустимые дозы использования пищевых добавок в различных пищевых продуктах.
www.litres.ru - Читать онлайн «Смотри, что ты ешь. Руководство по...»
Для регулирования всех пищевых добавок и информирования потребителей, каждой добавке присваивается уникальный номер, называемый «номером E», который используется в Европе для всех пищевых добавок.
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»
Пищевая добавка может выполнять одну или несколько технологических функций. ... Лецитин широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора (при производстве шоколада, маргарина, мороженого).
www.litres.ru - Читать онлайн «Безопасность пищевой продукции...»
– применение новых нетрадиционных технологий производства пищевой продукции или отдельных пищевых веществ, в том числе, полученных путем химического и микробиологического синтеза
www.litres.ru - Наталья Викторовна Сокол "Пищевая химия.
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение…
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Применение пищевых добавок в индустрии напитков, Сарафанова Л.А., 2007 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 6 результата(ов).
