Органическая химия, Оганесян Э.Т., 2024

Органическая химия, Оганесян Э.Т., 2024.

   В предлагаемом издании представлен расширенный курс органической химии для выпускников средних школ и абитуриентов при подготовке к сдаче ЕГЭ. Материал в книге изложен с позиций современных представлений о взаимосвязи между строением и свойствами органических молекул.
Книга может быть полезна также для учащихся СПО и вузов нехимического профиля.




Предмет органической химии.
Постепенно накапливая знания в области химических и биохимических превращений органических веществ, человек научился проводить различные опыты с органическими веществами. Вначале это, как правило, был переход сложных веществ в более простые: например, брожением сахара получали этиловый спирт и уксус, окислением ископаемой смолы — янтаря — янтарную кислоту.

При окислении сахара образуется муравьиная кислота, которая до этого была известна как вещество животного происхождения. Позже установили, что жиры, углеводы и другие вещества характерны как для растений, так и для животных организмов.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Предисловие.
ГЛАВА 1 ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПРЕДСТАВЛЕНИЯ В ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ.
§1. Предмет органической химии.
§2. Теория строения органических соединений.
§3. Классификация органических соединений.
§4. Основные принципы номенклатуры органических молекул.
§5. Виды изомерии.
§6. Классификация и механизмы органических реакций.
§7. Природные источники получения органических соединений. Переработка нефти.
ГЛАВА 2 УГЛЕВОДОРОДЫ.
§1. Предельные углеводороды (алканы).
§2. Циклоалканы.
§3. Этиленовые углеводороды (алкены).
§4. Диеновые углеводороды. Каучуки.
§5. Ацетиленовые углеводороды (алкины).
§6. Ароматические углеводороды. Бензол.
ГЛАВА 3 ГАЛОГЕНОПРОИЗВОДНЫЕ.
Классификация, номенклатура и строение.
ГЛАВА 4 ГИДРОКСИПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ.
§1. Предельные одноатомные спирты.
§2. Этиленгликоль и глицерин.
§3. Фенолы.
ГЛАВА 5 АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ.
§1. Строение карбонильной группы.
§2. Способы получения.
§3. Свойства.
ГЛАВА 6 КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ.
§1. Одноосновные карбоновые кислоты.
§2. Сложные эфиры.
§3. Жиры.
ГЛАВА 7 УГЛЕВОДЫ.
§1. Моносахариды.
§2. Сложные сахара. Дисахариды и полисахариды.
ГЛАВА 8 АМИНЫ.
§1. Классификация, номенклатура и строение аминов.
§2. Получение аминов.
§3. Свойства аминов.
ГЛАВА 9 АМИНОКИСЛОТЫ.
ГЛАВА 10 БЕЛКИ И НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ.
§1. Белки.
§2. Нуклеиновые кислоты.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Органическая химия, Оганесян Э.Т., 2024 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по химии :: химия :: Оганесян :: углеводород :: углевод