Английский язык в профессии, Общественное питание, Практикум, Коровкина Д.В., 2017.
Практические работы предусматривают закрепление теоретических знаний по всем темам предмета. Отбор и структурирование тем произведены на основе требований образовательного стандарта, квалификационной характеристики, требований к знаниям и умениям обучающихся, осваивающих профессию «Официант». Каждая тема содержит языковые и речевые упражнения и задания, способствующие более глубокому усвоению материала.
Упражнения направлены на более полное развитие коммуникативных умений обучающихся, чья профессиональная деятельность и успех в ней зависят от умения общаться.
PROFESSIONAL IDENTIFICATION.
Express the following in English.
1. To, как официант общается с посетителем, влияет на поведение гостя и его настроение.
2. Официанту следует тепло приветствовать посетителей и быть готовым помочь с выбором блюд и напитков.
3. Официантам часто приходится сталкиваться с жалобами и сложными посетителями.
4. Когда гость рассказывает о своей проблеме, официанту следует посочувствовать ему.
5. Официантам приходится иметь дело с огромным количеством информации.
6. Посетитель торопится, поэтому просит принести счет сразу.
7. Официант должен быть щедрым, надежным, пунктуальным и готовым помочь своим коллегам.
8. Работа официанта требует большой выдержки. Они на ногах целый день, таскают тяжелые стулья, носят подносы с посудой и иногда помогают на кухне.
9. После ночной смены в ресторане Анна была совершенно измотана.
10. Маша просит подхватить ее смену, так как она заболела.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
Предисловие.
Введение.
Unit 1. Му Profession.
Unit 2. Professional Identification.
Unit 3. Applying for a Job.
Unit 4. Main Types of Public Catering Establishments. Interior. Equipment.
Unit 5. Products. Product Groups.
Unit 6. Menu. Wine List.
Unit 7. Belarusian Food Traditions.
Unit 8. Traditional Meals in Great Britain.
Unit 9. Crockery. Cutlery. Glassware. Napkins.
Unit 10. How to Lay the Table.
Unit 11. Basic Etiquette in the Professional Communication with Foreign Customers.
Unit 12. Serving Customers in the Restaurant.
Unit 13. Taking Phone Calls.
Unit 14. Advertising and Consumer Demand.
Selected keys.
Литература.
Купить .
Купить .
Дата публикации:
Теги: учебник по английскому языку :: английский язык :: Коровкина
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Разговорный английский, Уникальный справочник современной лексики, Кутумина О.А., 2014 — Книга представляет собой практическое справочное пособие. Пособие включает фразеологические единицы, часто встречающиеся в разговорной речи: устойчивые словосочетания, эмоциональные реплики и … Книги по английскому языку
- Английский язык для географов, Тексты для перевода и реферирования, Практическое пособие, Куприянчик Т.В., Чалова О.Н., 2021 — Практическое пособие содержит восемь текстов географического профиля для чтения на английском языке, а также комплекс упражнений, направленных на развитие у … Книги по английскому языку
- Anglish grammar practice book, Krylova I.P. — Фрагмент из книги: 1. He had to satisfy the editor s requirements that a short story (not to exceed) one … Книги по английскому языку
- Английский язык, учебное пособие, Ковалёва В.А., 2015 — Данное учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений по специальностям 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования, … Книги по английскому языку
Предыдущие статьи:
- Говорим по-английски, Игра для детей, Клементьева Т., 1989 — В игру входит 9 больших карт, 6 карт с маленькими карточками к полиэтиленовый пакет. Перед началом игры карты с маленькими … Книги по английскому языку
- Spoken English, Интенсивный курс английской разговорной речи, Ханникова Л.Н., 1991 — Данное пособие построено на наиболее употребительной разговорной лексике, характерной для американского варианта английскою языка. Курс состоит из текстов диалогического характера. … Книги по английскому языку
- Иностранный язык для студентов бакалавриата, методические указания, Германович Т.В., 2020 — В методических указаниях представлены аутентичные тексты на английском языке и задания к ним по темам курса Иностранный язык . Задания … Книги по английскому языку
- Английский язык для магистрантов, Галаганова Л.Г., Логунов Т.А., 2017 — Учебное пособие разработано но дисциплине Иностранный язык в соответствии с ФГОС ВО и содержит обзор грамматического строя английского языка, а … Книги по английскому языку