Французско-русский словарь по вину, Федорина Н., 2014

Французско-русский словарь по вину, Федорина Н., 2014.


   Настоящий словарь, содержащий более 4000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для специалистов в области вина и виноделия, для тех, кто профессионально работает с французскими винами (руководителей и менеджеров винных компаний, сомелье, нацистов), а также для знатоков и любителей вин, читающих винную литературу на французском языке. С его помощью можно не только правильно перевести этикетку (названия апелласьонов всегда сопровождаются указаниями на тип производимых вин и регион производства), но также сделать качественный перевод текста любой сложности по винной тематике.
В словарь включена лексика, описывающая все этапы и нюансы производства вина, начиная от сбора винограда и заканчивая розливом его но бутылкам.
Поскольку вино является результатом труда многих специалистов, в словарь включены слова из таких областей как виноделие, винокурение, биохимия, бочарное производство, а также названия крепких спиртных напитков, бутылок, бочек разных регионов Франции.




А.
abondance f 1) разг. вино, сильно разбавленное водой (для детей); 2) абонданс, темноягодный исчезающий сорт винограда.

abondant, -е adj обильный; mousse ~е обильная пена (игристого вина); larmes -es обильные слезки (на стенках бокала).

aborigene adj аборигенный, местный; cepage - местный сорт винограда.

abricot т абрикос; а готе d~ запах абрикоса (в белом вине); notes d ~ frais тона свежего абрикоса (в аромате вина); ~ sec курага, урюк; - mur спелый абрикос; - surmuri перезревший абрикос; - confit засахаренный абрикос.

abricote, -е adj абрикосовый, имеющий вкус абрикосов; gout - дегуст вкус абрикоса.

absinthe f 1) полынь; eau distil lee d~ абсент, полынная водка; 2) абсент, полынная водка (крепкий спиртной напиток, ароматизированный экстрактом полыни); - pure чистый абсент; - diluee d’eau абсент, разбавленный водой.

Купить .

Купить - pdf .





Теги: словарь по французскому языку :: Французский язык :: Федорина :: вино