Курс коллоидной химии, Воюцкий С.С., 1976

Курс коллоидной химии, Воюцкий С.С., 1976.

  Книга — второе, переработанное и дополненное издание курса коллоидной химии, являющегося учебником для химико-технологических вузов (1-е издание вышло в 1964 г.). В ней изложены общие понятия и законы коллоидной химии,, описаны свойства коллоидных систем, методы их исследования и приложение коллоидной химии к решению практических задач. Отдельная глава посвящена высокомолекулярным веществам и их растворам. Наиболее переработаны введение, главы, посвященные адсорбции, и глава, в которой рассматривается устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
Книга может служить учебным пособием для студентов химических факультетов университетов и аспирантов; она представляет интерес для научных работников, желающих ознакомиться с современным состоянием коллоидной химии.




РАСКЛИНИВАЮЩЕЕ ДАВЛЕНИЕ.
При утоньшении прослойки жидкости, разделяющей поверхности двух твердых тел или вообще двух любых адсорбировавших ионы фаз, между поверхностями этих фаз возникают силы взаимодействия двоякого рода. Во-первых, силы, зависящие от притяжения между молекулами обоих тел, между молекулами жидкости и между молекулами жидкости и каждого тела (или фазы).

Если оба тела одинаковы, то эти силы приводят к притяжению тел, стремящемуся утоньшить прослойку жидкости. Во-вторых, в результате действия сил электрической природы между одинаковыми телами всегда возникает отталкивание, вызывающее утолщение жидкой прослойки. Поэтому, чтобы толщина прослойки не изменялась и система в целом сохраняла термодинамическое и одновременно механическое равновесие, необходимо приложить к поверхностям прослойки дополнительную силу, в первом случае стремящуюся ее утолщить, во втором — утоньшить. Если обе фазы твердые, эти силы можно приложить к ним непосредственно. Если фазы жидкие или газообразные, разделенные жидкой перегородкой, равновесие можно поддержать, изменив в них давление.

Содержание.
Предисловие.
От автора.
Глава 1. Введение. Коллоидные системы и предмет коллоидной химии.
1. Понятие о коллоидных системах и определение коллоидной химии как науки.
2. Мера дисперсности.
3. Гетерогенность коллоидных систем как основное отличие их от молекулярных растворов.
4. Расклинивающее давление.
5. Влияние дисперсности на свойства дисперсных систем.
6. Классификации коллоидных и микрогетерогенных систем.
7. Значение коллоидных систем и коллоидных процессов в природу и технике.
Глава II. Оптические свойства коллоидных систем.
1. Рассеяние света.
2. Абсорбция света.
3. Окраска коллоидных систем.
4. Оптические методы исследования коллоидных систем.
Глава III. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем.
1. Тепловое движение молекул и броуновское движение.
2. Диффузия в истинных растворах и в коллоидных системах.
3. Осмотическое давление.
4. Седиментационная устойчивость.
5. Седиментация и методы седиментационного анализа.
Ультрацентрифуга и ее применение для дисперсионного анализа.
Глава IV. Учение об адсорбции. Адсорбция на границе твердое тело — газ.
1. Понятие об адсорбции.
2. Природа адсорбционных сил.
3. Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра.
4. Теория полимолекулярной адсорбции Полями и теория ВЭТ.
5. Капиллярная конденсация.
6. Химическая адсорбция.
7. Теплота адсорбция.
8. Скорость адсорбции.
9. Влияние на адсорбцию свойств адсорбента и адсорбтива. Динамическая адсорбция Адсорбция из смесей газов.
Глава V. Адсорбция на границе раствор — газ.
1. Поверхностное натяжение.
2. Понятие о поверхностно-активных веществах.
3. Уравнение Гиббса.
4. Уравнение Шишковского. Переход от уравнения Гиббса к уравнению Ленгмюра.
5. Влияние на адсорбцию границе раствор — газ строения и размера молекулы поверхностно-активного вещества. Правило Траубе.
6. Строение адсорбционного слоя на границе раствор — газ.
7. Весы Ленгмюра. Определение размера молекул поверхностно-активного вещества.
Глава VI. Адсорбция на границе твердое тело — раствор.
1. Молекулярная адсорбция из растворов.
2. Ионная адсорбция.
3. Обменная адсорбция.
Обменная адсорбция на угле.
4. Явления смачивания.
5. Адгезия.
Глава VII. Электрические свойства коллоидных систем.
1. Понятие об электрокинетических явлениях.
2. Строение двойного электрического слоя.
3. Влияние различных факторов на электрокинетический потенциал.
4. Электрофорез и электроосмос.
5. Определение электрокинетического потенциала.
Электрофоретические методы.
Электроосмотические методы.
Сравнение значений с-потенциала, найденных различными методами.
6. Практическое значение электрокинетических явлений.
7. Некоторые другие электрические свойства коллоидных систем.
Глава VIII. Получение и очистка коллоидных систем. Строение коллоидных мицелл.
1. Методы получения коллоидных систем.
2. Строение коллоидных мицелл.
3. Примеры получения коллоидных систем.
4. Очистка коллоидных систем.
Глава IX. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
1. Кинетика коагуляции.
2. Устойчивость тонких слоев жидкости и энергия взаимодействия между поверхностью двух тел.
3. Изменение энергии взаимодействия между мицеллами при их сближении.
4. Сольватация частиц, структурно-механический и энтропийный факторы устойчивости.
5. Правила коагуляции электролитами.
6. Теории коагуляции электролитами.
7. Влияние размера и концентрации частиц на их взаимодействие в дисперсных системах.
8. Значение адсорбционных явлений для коагуляции.
9. Особые явления, наблюдающиеся при коагуляции электролитами.
Явления неправильных рядов.
Антагонизм и синергизм электролитов.
Привыкание коллоидных систем.
Защита коллоидных частиц и сенсибилизация.
10. Коагуляция электролитами золей с неводной средой.
11. Гетерокоагуляция и гетероадагуляция коллоидных систем.
12. Коагуляция под действием физических факторов.
Глава X. Структурно-механические свойства дисперсных систем.
1. Возникновение и особенности структур в коллоидных системах.
2. Вязкость истинных и коллоидных растворов.
Определение вязкости жидкостей.
Зависимость эффективной вязкости коллоидных систем от скорости течения.
3. Структурная вязкость.
4. Механические свойства коллоидных систем, проявляющих истинную упругость.
Определение механических свойств коллоидных систем.
5. Зависимость вязкости коллоидных систем от концентрации дисперсной фазы.
Глава XI. Системы с газовой дисперсионной средой.
1. Общая характеристика аэрозолей.
2. Порошки и их свойства.
3. Методы получения аэрозолей.
4. Методы разрушения аэрозолей.
5. Практическое значение аэрозолей.
Глава XII. Системы с жидкой и Твердой дисперсной фазой.
1. Суспензии.
2. Эмульсии.
Классификация эмульсий.
Агрегативная устойчивость эмульсий и природа эмульгатора.
Методы получения и разрушения эмульсий.
Обращение фаз эмульсий.
Практическое значение эмульсий и эмульгирования.
3. Латексы.
4. Пены.
Устойчивость пен.
Методы получения и разрушения пен. Практическое значение пен.
6. Системы с твердой дисперсионной средой.
Глава XIII. Коллоидные поверхностно-активные вещества.
1. Основные понятия и классификация коллоидных ПАВ.
2. Состояние ПАВ в растворе.
3. Стабилизующее действие ПАВ.
4. Солюбилизация в растворах ПАВ.
5. Практическое значение растворов коллоидных ПАВ.
6. Танниды и красители.
Глава XIV. Природа и некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ.
1. Общие сведения о высокомолекулярных веществах.
Природные высокомолекулярные вещества.
Синтетические высокомолекулярные вещества.
Неорганические высокомолекулярные вещества.
Промежуточные системы.
2. Полидисперсность и молекулярный вес высокомолекулярных веществ.
Полидисперсность полимеров.
Методы определения молекулярного веса высокомолекулярных веществ Средний молекулярный вес.
3. Строение макромолекул и структура высокомолекулярных веществ.
Гибкость линейных макромолекул.
Фазовые состояния высокомолекулярных веществ.
4. Теории растворов высокомолекулярных веществ.
5. Термодинамика растворения высокомолекулярных веществ.
6 Набухание высокомолекулярных веществ.
7. Некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ.
Закон Рауля и кажущийся молекулярный вес высокомолекулярных веществ.
Осмотическое давление.
Диффузия и седиментация.
Оптические свойства.
Вязкость.
Агрегативная устойчивость.
8. Полиэлектролиты.
Свойства растворов полиэлектролитов.
Применение полиэлектролитов.
9. Студни.
Застудневание.
Свойства студней.
Синерезис.
Рекомендуемая литература по коллоидной химии.
Предметный указатель.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Курс коллоидной химии, Воюцкий С.С., 1976 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по химии :: химия :: Воюцкий