Энциклопедия дачных заготовок, Потапова Н., Охотина Е., 2015

По кнопкам "Купить бумажную книгу" или "Купить электронную книгу" можно купить в официальных магазинах эту книгу, если она имеется в продаже, или похожую книгу. Результаты поиска формируются при помощи поисковых систем Яндекс и Google на основании названия и авторов книги.

Наш сайт не занимается продажей книг, этим занимаются вышеуказанные магазины. Мы лишь даем пользователям возможность найти эту или похожие книги в этих магазинах.

Список книг, которые предлагают магазины, можно увидеть перейдя на одну из страниц покупки, для этого надо нажать на одну из этих кнопок.

Энциклопедия дачных заготовок, Потапова Н., Охотина Е., 2015.

Дорогие хозяйки!

Лето - самая прекрасная пора. В садах и на грядках уже созревает богатый урожай. Этот урожай выращен вашими руками, вашим старанием и трудолюбием. И так хочется его сохранить, чтобы зимой радовать свою семью и гостей вкусными заготовками. Эта книга поможет вам! Мы собрали только самые лучшие и проверенные рецепты, чтобы вы смогли приготовить отличные заготовки. Главный секрет любых заготовок - это мастерство хозяйки. Но не меньшую роль играет чистая вода. Эта вода всегда может быть у вас под рукой. Фильтры «Аквафор» надежно очищают воду более двадцати лет в сорока странах мира. И на вашей даче фильтр «Аквафор» сделает воду не только чистой, но мягкой и вкусной. Эта вода станет секретом удивительного вкуса ваших заготовок. Желаем вам хорошего урожая и успешных заготовок! Приятного аппетита с чистой водой фильтров «Аквафор»!
Искренне ваш «Аквафор»

Энциклопедия дачных заготовок, Потапова Н., Охотина Е., 2015



Капуста, квашенная по-грузински.

Подают такую капусту на большом блюде, выложив овощи крупной горкой. И будь то праздничное застолье или просто семейный ужин, такое угощение доставит удовольствие всем. Капусту, удалив поврежденные листья, разрезать на 4-8 частей. Свеклу очистить от кожуры и нарезать ломтиками. На дно глиняной или эмалированной посуды выложить несколько ломтиков свеклы, стручок перца, по 1 -2 веточки сельдерея, лавровый лист, 2-3 зубчика чеснока, несколько горошин душистого и черного перца, часть капусты, а затем снова свеклу, приправы и капусту. Чередуя таким образом слои капусты, свеклы и специй, наполнить кастрюлю, залить рассолом (можно заливать им слои по мере выкладывания) и сверху на деревянный кружок или тарелку установить гнет, чтобы овощи не всплывали. Для рассола растворить соль в кипящей воде. Готовый рассол процедить и охладить до комнатной температуры. Капусту оставить на 2-3 дня при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место. Каждые 2-3 дня проверять крепость рассола (капуста разных сортов впитывает разное количество соли). Соленье будет готово через 7-10 дней. Листья капусты, напитавшись свекольным соком, станут красными Кстати, рассол, в котором квасилась капуста со свеклой, очень недурен на вкус и его можно подавать в качестве напитка. Тем более что в нем много витаминов.

Содержание.

Соленья, квашенья
Маринады
Грибы
Компоты, квасы
Варенья



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Энциклопедия дачных заготовок, Потапова Н., Охотина Е., 2015 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги



Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:





Теги: :: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2025-04-18 22:28:06