Анализ зарубежных моделей подготовки кадров для сферы туризма, монография, Сахарчук Е.С., 2015

Анализ зарубежных моделей подготовки кадров для сферы туризма, монография, Сахарчук Е.С., 2015.

В монографии представлены исследования но изучению зарубежных моделей подготовки кадров для туризма: комплексная методика исследования структуры и содержания систем профильного туристского образования; анализ опыта стран: Австрии, Норвегии, Франции, Канады, Великобритании, Австралии, Финляндии. Швейцарии и Германии. На основе изучения опыта исследуемых стран разработаны предложения по механизмам интеграции в систему российского образования в сфере туризма положительного мирового опыта подготовки кадров.
Данная работа будет полезной научных работникам, преподавателям, аспирантам и соискателям, может быть использована при подготовке кадров для сферы туризма в магистратуре по направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело».



Научный инструментарий исследования зарубежных моделей подготовки кадров в сфере туризма.

Существенная часть работ над исследованием была связана со сбором, систематизацией, анализом первичных и вторичных данных на английском, немецком и русском языках, характеризующих структуру и содержание моделей подготовки кадров для туризма следующих стран: Австралии. Австрии. Великобритании, Германии. Канады, Норвегии, России, Финляндии, Франции, Швейцарии. При обращении к источникам были использованы: каналы личных и корпоративных академических связей, работа в международных проектах, открытые базы данных и источники информации. В общей сложности были опрошены 49 международных эксперта в области туристского образования; изучено 236 учебных планов, 1248 предложений образовательных программ, 54 профессиональных стандарта; в опросах при изучении российского опыта приняло участие 936 студентов и 143 преподавателя вузов и ссузов туристского профиля.
Отдельно отметим метод наблюдении, примененный автором при изучении опыта организации образовательного процесса в профильном образовании в учебных заведениях Австрии, Великобритании. Германии. Норвегии. Финляндии. Франции и Швейцарии, а также методы апробации результатов: за рубежом в формате научных докладов, обсуждений и публикаций; в Российской Федерации в формате научных докладов, обсуждений и публикаций, а также опытных реализаций в примерных основных и основных образовательных программах но направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело».

Среди основных методов и источников, использованных в целях исследования, следует выделить следующие:
1.количественного и качественного анализа первичных и вторичных данных;
2.аналитических. описательных, точных, визуализации, проектирования и моделирования и др., в том числе: анализа философской, исторической, социологической, экономической, педагогической, историко-педагогической, сравнительно-педагогической литературы по теме исследования;
3.анализа документов законодательной базы России и иностранных государств, касающихся вопросов профессионального образования в исследуемой плоскости;
4.анализа российской и зарубежной педагогической статистики;
5.анализа концепций образовательных стандартов в исследуемой области профессионального образования;


Содержание.

Введение.
Глава 1. Методика анализа структуры и содержании моделей подготовки кадров дли призма.
Глава 2. Особенности национальных моделей подготовки кадров для туризма.
Глава 3. Перспективы российской модели образовании в сфере туризма в контексте мирового опыта.
Заключение.
Список источников.


Купить .








Теги: туризм :: Сахарчук :: 2015