Пивографика, легкое лакомство с историей, географией, производством, Пьер Э., Фам А.Л., Дантюрк М., Юрышева Я., 2019

Пивографика, легкое лакомство с историей, географией, производством, Пьер Э., Фам А.-Л., Дантюрк М., Юрышевой Я., 2019.

Эта книга - разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как производится пиво, немного о его истории, немного о том, как его выбирать. Здесь все просто и понятно. Картинки, картинки и еще раз картинки. Вы научитесь понимать и любить пиво особенной любовью.





Элизабет Пьер - «независимый пивной эксперт», зитолог1, мировой судья, преподаватель школы гостиничного бизнеса и Университета Ла-Рошель. Вот уже более двадцати лет она развивает науку и «культуру» пива совместно с широкой общественностью и профессионалами, ее дегустационные семинары и курсы «Etoile des bieres» пользуются большим успехом во Франции. Элизабет Пьер является основательницей Ассоциации франкоговорящих экспертов по пиву, а также создательницей собственного блога «Bierissima», который чтит женщин, вносящих свой вклад в развитие пивоварения. В качестве автора она сотрудничает с «Pocket Beer Book», написала книгу «Guide Hachette des bieres et Bieres», а также «Lecons de degustation», выпущенную издательством «Martiniere». Вы можете найти более подробную информацию по адресу: www.lafilledelorge.com.

Купить .





Теги: Пьер :: Фам :: Дантюрк :: Юрышевой :: 2019 :: пиво :: история :: география :: производство