Химия древесины, Евстигнеев Э.И., 2007

Химия древесины, Евстигнеев Э.И., 2007.

   В учебном пособии рассматриваются формирование древесины, ее структура, свойства и основные направления химической переработки, а также химический состав древесины, макроскопическое и анатомическое строение древесины хвойных и лиственных пород, ультраструктура клеточных стенок, химическое строение целлюлозы, нецеллюлозных полисахаридов, лигнина и экстрактивных веществ. Приведены краткие сведения о целлюлозно-бумажных, гидролизных и лесохимических производствах, а также о производствах древесных пластиков и плит. Изложены современные представления о химических превращениях компонентов древесины при химической и химикомеханической переработке.




Деревья как высшие растения.
Для того чтобы выжить и оставить потомство, т.е. для достижения главных целей всего живого, деревьям необходимо питаться, дышать и защищать себя от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Выполнению этих фундаментальных жизнеобеспечивающих функций служат все части дерева, которые состоят из клеток различного строения и специализированных тканей. Растения, в том числе деревья, имеют органы -корень, стебель (ствол) и лист, - выполняющие следующие функции.

Корень служит прежде всего для закрепления растения в почве и поглощения из почвы веществ. У деревьев в корневой системе хорошо выражен главный корень, который по мере роста ветвится, образуя боковые корни. Диаметр корневой системы в два-пять раз превышает диаметр кроны. Вода с растворенными минеральными веществами, поглощенная корнями, переносится через проводящие ткани к наземным органам.

Стебель (ствол) выполняет проводящую и опорную функции. Вверх по стволу от корней к листьям происходит движение воды с минеральными веществами, а вниз - в специализированной ткани (флоэме) -передвигаются продукты фотосинтеза (рис. 1.1). Ствол поддерживает крону, т.е. ветви и листья, способствуя наиболее оптимальному положению листьев по отношению к солнечному свету. Кроме того, он служит для хранения резервных питательных веществ. Высота деревьев может достигать более 100 метров, а диаметр - нескольких метров (секвой"). Ствол составляет в дереве 60...90%, тогда как крона и корни по 5...20%.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1. Формирование древесины, ее структура, свойства и основные направления химической переработки  
1.1. Деревья как высшие растения
1.2. Неоднородность структуры древесины
1.3. Физические и физико-химические свойства древесины
1.4. Высокомолекулярные компоненты древесины
1.5. Лесные запасы, основные направления химической переработки древесины и требования к сырью
2. Состав и строение древесины
2.1. Химический состав древесины
2.2. Строение древесины
2.3. Строение и состав клеточной стенки
3. Полисахариды древесины
3.1. Холоцеллюлоза
3.2. Химическое строение и физическая структура целлюлозы
3.3. Особенности химических превращений целлюлозы и других компонентов древесины как органических полимеров
3.4. Типы производных целлюлозы
3.5. Растворители целлюлозы
3.6. Взаимодействие целлюлозы со щелочами
3.7. Химическое строение нецеллюлозных полисахаридов
4. Гидролиз полисахаридов и краткие сведения о гидролизных производствах
4.1. Гидролиз целлюлозы и гемицеллюлоз
4.2. Гидролизные производства
5. Химическое строение и свойства лигнина
5.1 Общие понятия о лигнине
5.2. Функциональные группы
5.3. Основные тины связей и димерных структур в лигнине
5.4. Связи лигнина с углеводами
5.5. Взаимодействие лигнина с нуклеофильными и электрофильными реагентами
6. Химия варочных процессов и краткие сведения о целлюлозно-бумажных производствах
6.1. Понятие о варочных процессах
6.2. Химия сульфитных методов варки  
6.3. Химия щелочных методов варки
7. Экстрактивные вещества и их выделение в лесохимических и целлюлозно-бумажных производствах
7.1. Классификация экстрактивных веществ древесины
7.2. Промышленное выделение экстрактивных веществ
8. Термическая деструкция компонентов древесины и краткие сведения о пиролизных производствах
8.1. Превращения компонентов древесины в условиях пиролиза
8.2. Практическое значение продуктов пиролиза древесины
9. Физическая структура полимеров древесины
9.1. Агрегатные, фазовые к релаксационные состояния вещества
9.2. Релаксационные состояния полимеров
10. Термогидролитические превращения компонентов древесины при производстве древесных плит
10.1. Основные технологические операции при получении ДВП
10.2. Химические реакции компонентов древесины
Библиографический список
Приложение
Оглавление.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Химия древесины, Евстигнеев Э.И., 2007 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по химии :: химия :: Евстигнеев