Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н. ...
М.: ДеЛи принт, 2004. - 798 с. ISBN 5-94343-074-1. Приводятся данные о пищевой и энергетической ценности мороженого. Подробно рассматриваются основные ...
www.studmed.ru - Скачать Оленев Ю.А. Технология и оборудование для производства ...
Справочник содержит иллюстрированную информацию о видах мороженого, технологии его производства, а также о компонентах, которые входят в состав мороженого, ...
d.eruditor.link - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - [Справочник по производству мороженого] Оленев, Ю.А.
Книжный магазин: 'Справочник по производству мороженого'; Оленев, Ю.А.; Творогова, А.А.; Казакова, Н.В. и др.; Изд-во: М.: ДеЛи принт, 2004 г.; ...
www.libex.ru - Отраслевая литература - Журнал «Молочная промышленность
Оленев, А. Творогова, Н. Казакова, Л. Соловьева. Справочник по производству мороженого. С. Кунижев, В. Шуваев. Новые технологии в производстве молочных ...
moloprom.ru - Разработка научно обоснованной технологии мороженого ...
Оленев Ю.А. Справочник по производству мороженого Текст. / Ю.А. Оленев, A.A. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева-М.: ДеЛи принт. 2004. -798 с. 67 ...
www.dissercat.com - ПМ.07 РП 19.02.07 Производство мороженого. ...
Мороженое.- СПб.: ГИОРД, 2012. – 184 с. 9.Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству мороженого. – М. ДеЛи принт ...
molochnoe.ru - ИЗУЧЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ ...
Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 798 с. 4. Dickinson, E ...
naukaru.ru - ИЗУЧЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ ...
Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 798 с. Dickinson, E. Advances ...
www.fptt.ru - Всероссийский научно-исследовательский институт ...
Оленев // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов. – 2002. - №4. – С.8-10. 47. Справочник по производству мороженого, Ю.А. Оленев, А ...
www.vniimp.ru - смесей для мягкого мороженого
Автор: ЛВ Голубева · 2009 · Цитируется: 14 — Список литературы. Справочник по производству мороженого /. Ю. А. Оленев, А. А. Творогова, Н. В. Казакова, Л. Н. Со- ловьева. - М.: ДеЛи принт, 2004. -. 2 ...
cyberleninka.ru - Список публикаций ВНИХИ
... ПРОМЫШЛЕННОСТИ" 2005 год. ОТКРЫТЬ И СКАЧАТЬ. КНИГИ ... Том 16 "Технологи холодильной обработки и хранения пищевой продукции", книга ... изготовления мороженого, а ...
www.vnihi.ru - Исследование и разработка технологии мороженого с ядром ...
Новая техническая документация по производству мороженого / Борисова О.С., Творогова ... Производство мороженого / Оленев ... Справочник по производству мороженого.
www.dissercat.com - Азов Г.М., Бурмакин А.Г., Гисин И.Б., Дезент Г.М. Справочник по ...
... Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н. Справочник по производству мороженого. Справочник. формат djvu; размер 12.79 МБ; добавлен 11 января ...
www.studmed.ru - Теоретическое и экспериментальное обоснование ...
Оленев Ю.А., Творогова A.A., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству мороженого. - М.: ДеЛи принт, 2004. - 798 с. 4. Творогова A.A. Научно ...
tekhnosfera.com - САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ...
Справочник по производству мороженого [Текст] / Оленев. Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В. ... Производство молока и ... [Текст]: научно-популярная литература / А.
www.vavilovsar.ru - Влияние коагуляции белка на термои формоустойчивость ...
МГУ пищевых производств. Выпуск: Том 109, № 1 (2020) ... Н. Справочник по производству мороженого. - М ... Творогова, Н. В. Казакова, А.В. Ландиховская ...
freezetech.ru - Сладкая жизнь
А данная книга поможет вам в этом. Page 11. Page 12. Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству мороженого.
www.vavilovsar.ru - Влияние эмульгаторов на окислительную стабильность ...
Автор: АА Творогова · 2021 — 3 Оленев, Ю. А., Творогова, А. А., Казакова, Н. В. & Соловьёва, Л. Н. (2004). Справочник по производству мороженого. М.: ДеЛи принт. 4 ГОСТ Р 50457 – 92 ...
www.spfp-mgupp.ru - ВЛИЯНИЕ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ ЗНАЧИМЫЕ ...
Автор: ТВ Шобанова · 2018 · Цитируется: 8 — Оленев, Ю.А., творогова, А.А., Казакова, Н.В., Соловьева, Л.Н. (2004). Справочник по производству мороженого. М, ДеЛипринт.- 798 с. ISBN 978-5-94343-074-1 ...
www.fsjour.com - Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...
Справочник по производству мороженого [Текст] / Ю. А. Оленев, А.А. Творогова,. Н. В. Казакова и др.; под ред. Ю. А. Оленева. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 802 с ...
spootmmp.omsk.obr55.ru - зические характеристики пищевых продуктов. — М.: Пищ. пром-сть, ...
Производство молочных консервов. ... Справочник по производству мороженого / Ю.О. Оленев,. А.А. Творогова, Н.В. Казакова, JI. ... — Вінниця: Нова книга,. 2005. — ...
profbook.com.ua - ISSN 2074-9414. Техника и технология пищевых производств ...
Автор: ГЕ Полищук · Цитируется: 5 — Кроме того, мороженое ... предположение о том, что зародыши пшеницы не ... Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н.
auspublishers.com.au - Макет журнала Экономические инновации
Автор: АН Огорь — ... мороженого (в том ... Казакова Н.В., Творогова А.А. Пищевая ценность ... Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству ...
jnas.nbuv.gov.ua - Изучение процесса вымораживания воды в ...
Автор: G Polischuk · 2012 — производства мороженого представлены рисунке 1 ... Литература. 1. ... 2722-2732. Оленев Ю. А., Творогова А. А., Казакова Н. В.,. Соловьева Л. Н. Справочник по ...
www.cabidigitallibrary.org - Поиск книг в интернете
Ниже Вы можете бесплатно скачать электронные книги ... Справочник по производству мороженого, Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., 2004 ... Машины и аппараты ...
www.meat-club.ru - НАУ НЫЕ ТРУДЫ СКФНЦСВВ. Том 21. 2018
Автор: ТВ Шобанова · Цитируется: 2 — Том 21. ... Творогова, А. А. Состояние кристаллов льда в ... Оленев, Ю.А. Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Тво- рогова, Н.В. Казакова, Л.
kubansad.ru - Моделирование и оптимизация процессов пищевых производств
Мороженое. Арсеньева Т.П..- СПб.: ГИОРД, 2003.- с.184. 28. Справочник по производству мороженого / Оленев Ю.А., Творогова. А.А., Казакова Н.В..– М.: ДеЛи принт, ...
en.sgau.ru - Творогова, А.А. / Купить книгу, продать книгу автора
Справочник по производству мороженого · Оленев, Ю.А.; Творогова, А.А.; Казакова, Н.В.; Соловьёва, Л.Н. Приводятся данные о пищевой и энергетической ценности ...
ofeni.ru - ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ...
Справочник по производству мороженого /. Ю. А. Оленев, А. А. Творогова, Н. В. Казакова, Л. Н. Соловьева. –. М. : ДеЛи принт ...
old.kubsau.ru - Раздел 5. Наилучшие доступные технологии - Garant.ru - ГАРАНТ
... том числе позволяющих снизить эмиссии в ... pdf. 2. Доктрина ... Оленев, Ю.А. Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.
base.garant.ru - РП 27.03.01 Технологическое оборудование
Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н. Справочник по производству мороженого. ... Справочник технолога молочного производства : справочник-.
molochnoe.ru - ИТС НДТ 45_финал
том же техническом уровне. Устаревшее ... или оптические датчики, связанные онлайн ... Оленев, Ю.А. Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А.
rosinformagrotech.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Справочник по производству мороженого, Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., 2004»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).