Поиск материала «Справочник по производству мороженого, Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., 2004» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н ...

   Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н. Справочник по производству мороженого ... М.: ДеЛи принт, 2004. - 798 с. ISBN 5-94343-074-1. Приводятся ...

   www.studmed.ru
2. Скачать Технология мороженого [PPT] - Все для студента

   ... Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н. Справочник по производству мороженого. djvu. Раздел: Технология молока и молочных продуктов → Производство мороженого. М.: ДеЛи ...

   i.twirpx.link
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. [Справочник по производству мороженого] Оленев, Ю.А. - LibeX

   Книжный магазин: 'Справочник по производству мороженого'; Оленев, Ю.А.; Творогова, А.А.; Казакова, Н.В. и др.; Изд-во: М.: ДеЛи принт, 2004 г.; ISBN: 5 ...

   www.libex.ru
7. Скачать Технология мороженого [DOC] - Все для студента

   Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н. Справочник по производству мороженого ... М.: ДеЛи принт, 2004. — 798 с. ISBN 5-94343-074-1. Приводятся ...

   i.twirpx.link
8. [PDF] ПМ.07 РП Мороженое

   Мороженое.- СПб.: ГИОРД, 2012. – 184 с. 9.Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству мороженого. – М. ДеЛи принт ...

   molochnoe.ru
9. Отраслевая литература - Журнал «Молочная промышленность

   Оленев, А. Творогова, Н. Казакова, Л. Соловьева. Справочник по производству мороженого. С. Кунижев, В. Шуваев. Новые технологии в производстве молочных ...

   moloprom.ru
10. [PDF] Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной

    Казакова // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных ... Справочник по производству мороженого, Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В ...

    www.vniimp.ru
11. Разработка научно обоснованной технологии мороженого ...

    Оленев Ю.А. Справочник по производству мороженого Текст. / Ю.А. Оленев, A.A. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева-М.: ДеЛи принт. 2004. -798 с. 67 ...

    www.dissercat.com
12. Производство мороженого - StudMed.ru

    Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н. Справочник по производству мороженого. Справочник. формат djvu; размер 12.79 МБ; добавлен 11 января ...

    www.studmed.ru
13. Оленев, Ю. А. - Белорусская сельскохозяйственная библиотека

    Справочник по производству мороженого [] : справочное издание / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева; Ред. Ю.А. Оленев. - Москва ...

    catalog.belal.by
14. ИЗУЧЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ ...

    Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 798 с. Dickinson, E. Advances ...

    fptt.ru
15. Влияние коагуляции белка на термои формоустойчивость ...

    Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству мороженого. - М.: ДеЛи принт, 2004. - 798 с. Творогова А. А. Свойства ...

    freezetech.ru
16. [PDF] смесей для мягкого мороженого

    Список литературы. 1. Справочник по производству мороженого /. Ю.А. Оленев, А. А. Творогова, Н. В. Казакова, Л. Н. Со- ловьева. - М.: ДеЛи принт, 2004. -. 2 ...

    vestnikmax.ifmo.ru
17. Список публикаций ВНИХИ

    Оленев Ю.А., Борисова О.С., Творогова А.А. Как приготовить мороженое дома. - М.: ДеЛи принт, 2003. - 112 ...

    www.vnihi.ru
18. [PDF] САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

    Оленев, Ю.А. Справочник по производству мороженого [Текст] / Оле- нев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 798 с. - ISBN 5–94343 ...

    www.vavilovsar.ru
19. Диссертация на тему «Теоретическое и экспериментальное ...

    Оленев, А.А.Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева. Справочник по производству мороженого. М. ДеЛи принт.2004-798 с. 108. Пивцаева М.М. Стабилизаторы ...

    www.dissercat.com
20. Теоретическое и экспериментальное обоснование ... - Техносфера

    Способ производства шоколадной глазури для мороженого /Творогова A.A., Казакова Н.В. ... Новая инструкция по технохимическому контролю производства мороженого ...

    tekhnosfera.com
21. [PDF] Научная статья УДК 663.67.072:637.1(470.316 ...

    Мороженое. СПб.: ГИОРД, 2012. 184 с. 6. Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьёва. М.: ДелЛипринт ...

    vestnik-nauki.ru
22. [PDF] Макет журнала Экономические инновации - JNAS

    Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству мороженого. -М.: Дели прин-т, 2004. – 798с. 9. Оленев Ю.А., Фильчакова Н.Н ...

    jnas.nbuv.gov.ua
23. ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УГЛЕВОДНОГО КОМПОНЕНТА НА ...

    Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева // Справочник по производству мороженого ; под общей редакцией доктора техн. наук, По-. четного ...

    cyberleninka.ru
24. [PDF] Библиографический список журнальных статей к курсовому и ...

    Справочник по производству мороженого [Текст] / Ю. А. Оленев, А.А. Творогова,. Н. В. Казакова и др.; под ред. Ю. А. Оленева. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 802 с ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
25. [PDF] ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТРУКТУРИРУЮЩЕЙ ДОБАВКИ В ...

    Список литературы. 1 Оленев Ю. А. Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев., А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьёва. – М.: ДеЛи принт,. 2004 ...

    s.econf.rae.ru
26. [PDF] ISSN 2074-9414. Техника и технология пищевых производств ...

    Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 798 с. 4. Dickinson, E ...

    auspublishers.com.au
27. Из чего в Украине делают вареную колбасу - Elibrary

    Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьева Л.Н. Справочник по производству мороженого.– М.: ДеЛи принт, 2004.– 798 с. Из чего в Украине делают ...

    elibrary.ru
28. ВЛИЯНИЕ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ ...

    Оленев, Ю.А., творогова, А.А., Казакова, Н.В., Соловьева, Л.Н. (2004). Справочник по производству мороженого. М, ДеЛипринт.- 798 с. ISBN 978-5-94343-074-1 ...

    www.fsjour.com
29. [PDF] Изучение процесса вымораживания воды в мороженом ...

    Оленев Ю. А., Творогова А. А., Казакова Н. В.,. Соловьева Л. Н. Справочник по производству мороженого. М.: ДеЛи принт, 2004. 798 с. a температурные режимы.

    www.cabidigitallibrary.org
30. Пищевая промышленность №2/2019

    Оленев, Ю. А. Справочник по производству мороженого / Ю. А. Оленев [и др.]. - М.: ДеЛи принт, 2004. - 798 с. 3. Творогова, А. А. Научные рекомендации по ...

    www.foodprom.ru
31. [PDF] НАУ$НЫЕ ТРУДЫ СКФНЦСВВ. Том 21. 2018

    Оленев, Ю.А. Справочник по производству мороженого / Ю.А. Оленев, А.А. Тво- рогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева. – М.: ДеЛи Принт. – 2004. – 798 с.

    kubansad.ru
32. [PDF] зические характеристики пищевых продуктов. — М.: Пищ. пром ...

    Справочник по производству мороженого / Ю.О. Оленев,. А.А. Творогова, Н.В. Казакова, JI.H. Соловьева. — М.: ДеЛи принт, 2004. — 798 с. 10. Теплометрия в ...

    profbook.com.ua
33. Поиск по Электронному каталогу - Библиотека

    Справочник по производству мороженого [Текст] : справочное издание / Ю. А. Оленев [и др.] ; под ред. Ю. А. Оленева, 2004. - 797 с.

    elib.kstu.kz
34. [PDF] Записи выполняются и используются в СО 1

    Оленев, Ю.А. Справочник по производству мороженого [Текст] / Оленев. Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В. – М.: ДеЛи принт, 2004. – 798 с. -. ISBN 5–94343–074 ...

    www.vavilovsar.ru
35. Разработка научно обоснованной технологии мороженого ...

    Оленев Ю.А. Справочник по производству мороженого Текст. / Ю.А. Оленев, A.A. Творогова, Н.В. Казакова, Л.Н. Соловьева-М.: ДеЛи принт. 2004. -798 с. 67 ...

    tekhnosfera.com