Поиск материала «Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., 2010» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Г.Фейнер "Мясные продукты: научные основы ...

   ... книгу в электронном виде: Г.Фейнер "Мясные продукты: научные основы, технологии, практические рекомендации. У кого она есть в цифре или оригинале? Книга в ...

   meat-club.ru
2. [Мясные продукты. Научные основы, технологии ...

   Уменьшить. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. Г. Фейнер Перевод с англ. Твердый переплет 720 стр. 2010. ISBN: 978-5-904757- ...

   www.professija.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Книги по технологии мясных продуктов

   Страница 1 из 3 - Книги по технологии мясных продуктов - опубликовано в Основы переработки мяса: Воровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С. А..

   forum.emkolbaski.ru
7. Библиотека техникума сферы услуг, г.Енакиево

   Файл Кулинарная книга 1790.pdfФайл PDF, 25.1 МБ ... Файл Фейнер Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации.pdfФайл PDF, 52.9 МБ.

   vk.com
8. Мясные продукты. Научные основы, технологиии ...

   Рассмотрены научные основы производства мясных продуктов и подробно изложена технология их изготовления. Описаны биохимические процессы, протекающие в различных ...

   stylab-shop.com
9. Фейнер, Герхард - Мясные продукты [Текст] : научные ...

   490, 0# $a Научные основы и технологии : серия ; 500, ## $a Указ. ; 534, ## $p Пер.: $a Feiner, Gerhard $t Meat products handbook $z 978-1-84569-050-2 (Woodhead ...

   search.rsl.ru
10. Книга Мясные продукты Фейнер

    В книге приведено описание производства основных групп мясных продуктов, обоснованы технологические режимы, даны практические рекомендации по оптимальной ...

    profbook.com.ua
11. ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

    Автор: АВ Мелещеня · 2022 — Фейнер, Г. Мясные продукты. Научные основы, технологии ... продуктов Книга 2. Технология мясных продуктов / И.А. Рогов, А.Г ...

    meatmilk.belal.by
12. Книга МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, Герхард Фейнер

    Книга МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, Герхард Фейнер. - Научные основы. - Технология. - Практические реконструкции. Написать отзыв. Отправить отзыв.

    www.emkolbaski.ru
13. 664 Х 46 Химия пищевых продуктов: научное издание / ...

    Фейнер Герхард. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации: научное издание / Г. Фейнер. - СПб.: Профессия, 2010. - 720 с.: ил. -.

    www.vavilovsar.ru
14. Поиск книг в интернете

    Биохимия молока и молочных продуктов, Горбатова К.К., Гунькова П.И., 2010 · Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., ...

    www.meat-club.ru
15. Kлуб мясопереработчиков

    Как производить высококачественные мясные изделия с длительным сроком хранения? Как учесть новые разработки, не забывая при этом о традиционных рецептурах? А ...

    meatolimp.ru
16. ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

    Специальная литература). 5. Фейнер, Г. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практи- ческие рекомендации [Текст] / Г.Фейнер. – СПб.: Профессия, 2010 ...

    irbis.dalgau.ru
17. теория и практика переработки мяса

    решли основные активы прежнего организатора – «Глобал Экспо», в том числе ... Фейнер, Мясные продукты: Научные основы, технологии, практические реко-.

    www.vniimp.ru
18. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СТЕПЕНИ ...

    Фейнер, Г. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации ; пер. с англ. Н. В. Магды, В. Г. Проселкова, Т. И. Проселкова. - СПб ...

    test.editorum.ru
19. Виды опасностей во время технологического процесса ...

    Автор: МБ Ребезов · 2014 · Цитируется: 75 — Мясные продукты. Научные основы технологии, практические рекомендации / Г. Фейнер - СПб.: Профессия. 2010. - 720 с. 17. Дуць, А. О ...

    cyberleninka.ru
20. Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и ...

    Фейнер Г. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации/ Г.Фейнер .-Пер. с англ. Н.В. под, научн. ред. проф. В.Г.Проселков, к. т. н ...

    mgupp.ru
21. Технология производства колбасных изделий

    Фейнер, Г. Мясные продукты{:научные основы, технологии, практические рекомендации / Г. Фейнер ; [пер. с англ. Н. В. Магды ; науч. ред.: В. Г ...

    www.kgau.ru
22. Мясные снэки (исторические аспекты) | Статья в журнале

    29. Фейнер Г. Мясные продукты. Научные основы технологии, практические рекомендации. СПб.: Профессия. 2010. 720 с. Основные термины ( ...

    moluch.ru
23. Содержание программы

    практические занятия контроль самостоятельная работа. 1 ... Фейнер, Г. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практиче- ские рекомендации [Текст] / Г.

    www.vstu.ru
24. Мясо и мясопродукты

    Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. В современном научно-практическом приведены научные основы производства мясных продуктов ...

    deli.ru
25. Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...

    Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации [Текст]: / Г. Фейнер. – СПб.: Профессия, 2010. - 720 с. (Серия «Научные основы технологии).

    spootmmp.omsk.obr55.ru
26. Обоснование рецептурных компонентов ...

    Автор: СВ Иванов · 2014 · Цитируется: 4 — наук / Погосян А.В. - М., 2008. - 162 с. 3. Фейнер, Г. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации / Г. Фейнер; пер. с англ. Н.В ...

    cyberleninka.ru
27. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ...

    Фейнер, Г. Мясные продукты{:научные основы, технологии, практические рекомендации / Г. Фейнер ; [пер. с англ. Н. В. Магды ; науч. ред.: В. Г. Проселков, Т ...

    www.kgau.ru
28. Некоторые особенности производства продукции из ...

    Фейнер Г. Мясные продукты. Научные основы. Технологии. Практические рекомендации. – СПб.: Профессия, 2010. 11. Туниева Е. К., Дедерер И ...

    meat-expert.ru
29. 53080423.pdf

    ... ОСНОВЫ. СОВРЕМЕННЫХ АГРАРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ. И ТЕХНИКИ. Сборник трудов. Всероссийской молодежной научно-практической конференции ... продукты длительного хранения ...

    core.ac.uk
30. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА дисциплины Б1.В.13 НАУЧНЫЕ ...

    6 Фейнер, Г. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. [Текст] : пер. с англ. Н. В. Магды / Г. Фейнер. - СПб. : Профессия, 2010 ...

    biblio.bsau.ru
31. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА ...

    Фейнер, Г. Н. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. – М. : Профессия, 2010. – 719 с. Дополнительные файлы. Доп. файлы.

    bulletin.ssaa.ru
32. Производственная практика. Научно-исследовательская ...

    ... «Физико- химические и микробиологические основы производства молока и молочных продуктов», «Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов».

    api-next.kemsu.ru
33. Министерство науки и высшего образования ...

    Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации /. Г. Фейнер; [пер. с англ. Н.В. Магды]. – СПб: Профессия, 2010. 15. Пищевая ...

    media.nosu.ru
34. Мясные продукты: Научные основы, технологии ...

    Название: Мясные продукты: Научные основы, технологии, практические рекомендации Автор: Фейнер Г. Издательство: СПб.

    vtome.ru
35. Разработка технологии охлаждения и хранения ...

    Фейнер, Г. Мясные продукты. Научные основы технологии практические рекомендации [Текст] / Г. Файнер. - С-Петербург. Профессия.-2010. - 720 с. 58. Фикиин, А ...

    www.dissercat.com