Поиск материала «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, Самородова И.П., 2015» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Скачать Самородова И.П. Организация процесса приготовления ...

   Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Учебник. — 2-е изд., стер. — М.: Академия ...

   i.twirpx.link
2. [PDF] полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

   Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции соответствующих профессиональных компетенций (ПК):. ПК 1.1 ...

   stsoip.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Библиотека техникума сферы услуг, г.Енакиево - ВКонтакте

   Файл Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Самородова П..pdfФайл PDF, 4.1 МБ · Файл практикум в ...

   vk.com
7. [PDF] Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к

   Приготовление полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента, в том числе региональных, с учетом рационального расхода ...

   донткииб.рф
8. [PDF] содержание

   обучающимися видом деятельности Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, в том числе ...

   dsht.ru
9. Электронная библиотека - Онлайн-ридер

   Предисловие · Глава 1. Организация процесса приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции · 1.1. Общие понятия о производстве полуфабрикатов для ...

   academia-library.ru
10. Самородова И.П. Организация процесса приготовления и ...

    Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции ; формат pdf ; размер 4.07 МБ ...

    www.studmed.ru
11. [PDF] ПМ01 Организация процесса приготовления полуфабрикатов

    Самородова, И. П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции / И. П. Самородова. - М: Академия, 2015 ...

    ktek-kostroma.ru
12. [PDF] ПМ 01 Организация и ведение процессов приготовления и ...

    Самородова, Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, учебник, 2015г. ИЦ Академия. ГОСТ 30390-2013 ...

    r1.nubex.ru
13. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к ...

    Аннотация: Рассмотрены классификация, ассортимент, производство полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, основные правила бракеража и органолептическая ...

    book.ru
14. пм.01 организация процесса приготовления и приготовление ...

    Скачать: ... Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: учебник для студ.

    nsportal.ru
15. [PDF] ПМ. 01 Организация и ведение процессов приготовления и ...

    Самородова Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: учебник для студ. Учреждений сред. Проф ...

    шэт.рф
16. Организация процесса приготовления и ... - ЦентрМАГ

    Рассмотрены классификация, ассортимент и принципы производства полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, основные правила бракеража и органолептической ...

    www.centrmag.ru
17. [PDF] ПМ.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной ...

    Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для ...

    clg.vuit.ru
18. Архив книжных выставок

    Организация Самородова И. П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: учебник / И. П. Самородова ...

    sbk12.ru
19. [PDF] технология приготовления полуфабрикатов для сложной ...

    В данном пособии рассмотрим организацию процесса производства полуфабрикатов в мясном, рыбном, птице-гольевом цехах и холодном цехе полуфабрикатов. Организация ...

    pkptis.ru
20. [PDF] ПМ 02. Организация и ведение процессов приготовления

    Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции : учебник / Васюкова А.Т., и др. — М.: Русайнс, 2017. — 237 с. — URL: https://book.ru/ ...

    www.vvsu.ru
21. [PDF] РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

    ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. ... Самородова И.П. Организация процесса ...

    www.рэу.рф
22. [PDF] ПМ 01 Организация и ведение процессов приготовления и ...

    Выбор и комбинирование различных способов обработки сырья и приготовления полуфабрикатов с учетом требований к процедурам обеспечения безопасности и ...

    r1.nubex.ru
23. пм. 01 организация и введение процессов приготовления ...

    ПМ. 01 Организация и введение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ...

    nsportal.ru
24. [PDF] Рабочая программа ПМ 01. Организация и ведение процессов

    Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции : учебник для студ. учреждений сред. проф ...

    v-agroteh.ru
25. [PDF] прИготовленИе блюд Из мяса И домашней птИцы

    Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / И.П.Само- родова. — М. : Издательский центр «Академия», ...

    ukipis.ru
26. [PDF] ПМ 01. Приготовление и подготовка к реализации ...

    Самородова, И.П. Организация и ведение процессов пригот. и подготовке к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента: учебник ...

    pamtlepse.ru
27. [PDF] ПМ.03 - Выборгский политехнический колледж «Александровский

    ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. 108. Тема 3.1. Технология приготовления сложных супов, сложных ...

    politeh.vbglenobl.ru
28. Книга Организация процессов приготовления и ... - Инфра-М

    В учебном пособии рассмотрены вопросы пищевой ценности продуктов животного и растительного происхождения, способы механической обработки и производство ...

    infra-m.ru
29. ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации ...

    Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента (1-е ...

    smt-sl.ru
30. [PDF] Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для ...

    Организация процесса механической кулинарной обработки мясных продуктов, домашней птицы, дичи, кролика, приготовления полуфабрикатов из них.

    spokatt.kalach.obr55.ru
31. [PDF] Приложение 6 - Сочинский государственный университет

    Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов. 34. Тема 1.1. Классификация и ассортимент.

    sutr.ru
32. [PDF] Содержание - rea.perm.ru

    01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Практика обучающихся имеет продолжительность 3 недель ...

    rea.perm.ru
33. [PDF] ПМ.01.pdf - Крымский индустриально строительный техникум

    Разработка инструкций по обеспечению безопасных условий труда в процессе обработки сырья и приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции ( ...

    spokist.ru
34. [PDF] 2023

    Организация и техническое оснащение технологического процесса приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции..... 1.2.1. Организация работы ...

    www.cnshb.ru
35. [PDF] рабочая программа профессионального модуля

    - «Феникс», 2013 – 373 с. 27. Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: учебник для ...

    gpoutontpb.ru