Поиск материала «Биотехнология мяса и мясопродуктов, курс лекций, Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А., 2009» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. [PDF] биотехнология - мяса - jasulib.org.kg

   Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций / И.А. Ро- гов, А.И. Жаринов ... - 296 с. ISBN 978-5-94343-204-0. В книге изложены материалы по биотехнологии мяса ...

   jasulib.org.kg
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций

   В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и составе тканей мяса, биохимических изменениях, ...

   lib.agu.site
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Скачать Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А ...

   В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и составе тканей мяса, биохимических изменениях, ...

   i.twirpx.link
7. ИРБИС64+ Электронная библиотека

   Биотехнология мяса и мясопродуктов : курс лекций : учеб. пособие / И. А. Рогов ... Жаринов, Александр Иванович; Текутьева, Людмила Александровна; Шепель, Татьяна ...

   lib.klgtu.ru
8. Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А ...

   М.: ДеЛи принт, 2009. - 296 с. ISBN 978-5-943343-204-0. В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и ...

   www.studmed.ru
9. Пищевая химия

   В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в ...

   lib.agu.site
10. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций - Google Books

    В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и составе тканей мяса, биохимических изменениях, ...

    books.google.com
11. Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А ...

    Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций ; формат pdf ; размер 14.15 МБ ; добавлен 29 августа 2011 г.

    www.studmed.ru
12. [PDF] Технология мясных молочных и рыбных продуктов и ...

    Рогов, И. А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций [Текст] : учеб. пособие. / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель. - М.: ДеЛи ...

    ncfu.ru
13. Рецептуры и способ внесения комплексных пищевых добавок

    Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: Курс лекций. М: ДеЛи-принт. 2009. Авторы: Б.В. Ситкин, О.Л ...

    k-vkus.ru
14. [PDF] Т.Н. Евстигнеева, Е.П. Сучкова БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ...

    Биотехнология мяса и мясопродуктов: Курс лекций: Учеб. пособие для вузов /И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. – М.: ДеЛи принт, 2009 ...

    books.ifmo.ru
15. [PDF] 19.04.03 Продукты питания животного происхождения.pdf

    Рогов, И. А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций: учеб. пособие / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель. – М.: ДеЛи принт ...

    belgau.ru
16. [PDF] Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных ...

    Рогов, И. А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций [Текст] : учеб. пособие. / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель. - М.: ДеЛи ...

    ncfu.ru
17. [PDF] «Пищевая биотехнология» Направление подготовки

    Рогов, И.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов [Текст]: курс лекций: учеб. пособие для вузов / И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А.

    mospolytech.ru
18. Биотехнология цельномышечных сырокопченых продуктов из ...

    Исследовано влияние фитокомпонентов и технологических факторов на активность ферментов заквасок, определено рациональное соотношение микроорганизмов в ...

    cyberleninka.ru
19. Поиск | 91 | Ivanovo State University of Chemistry and Technology

    - ( Учебник для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-1737-7. 63 С 347. Сидоров, М. А. Микробиология мяса и мясопродуктов: учеб. для сред ...

    www.isuct.ru
20. Разработка технологии производства сырокопченых колбас с ...

    Биотехнология мяса и мясопродуктов. Курс лекций [Текст]/ И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. - М.: ДеЛи принт,. 2009.-295 с. 17. Винникова ...

    www.dissercat.com
21. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ...

    Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций / И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. - М.: ДеЛиПринт, 2009. - 296 с. 3. Градова, Н.Б ...

    jsocnet.ru
22. Поиск | 170 | Ivanovo State University of Chemistry and Technology

    Биология и микробиология · 6 И 209. Иванова, Л. А. Пищевая биотехнология. Кн. 2. Переработка растительного сырья: учеб. пособие для вузов по специальности 240902 ...

    www.isuct.ru
23. Совершенствование технологии рубленых мясных ... - disserCat

    Рогов, Л.В. Антипова, НіИ. Дунченко. M.: КолосС, 2007. - 853 с. 112. Рогов, И.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов Текст.: курс лекций / И.А. Рогов, А.И.

    www.dissercat.com
24. Пономарев В.Я. и др. Биотехнологические основы применения ...

    Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов. pdf. Раздел: Пищевая промышленность → Пищевая биотехнология. Курс ...

    f.eruditor.link
25. Феномен синпериодической кавитации в мясной промышленности

    Текутьева, Т. А. Шепель, Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций. М., 2009. (на русском). Google ученый [2] А.А. Нестеренко Соление мяса и мясопродуктов

    www.meat-club.ru
26. Функционально-технологические свойства мясного сырья при ...

    А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. - М.: ДеЛипринт, 2009. - 296 с.; 6. Жаринов, А.И. Краткие курсы по основам современных технологий ...

    cyberleninka.ru
27. [PDF] Сведения о наличии печатных и электронных образовательных ...

    Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций: учебное пособие для вузов / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева [и др.]. -. Москва: ДеЛи принт,. 2009 ...

    bb.dvfu.ru
28. ТЕЗИСЫ СМУ 2017 1-100 - ВНИРО

    Уважаемые коллеги! От имени Оргкомитета V научно-практической конференции молодых ученых с международным участием «Современные.

    www.vniro.ru
29. [PDF] Федеральное государственное бюджетное научное учреждение

    Рогов, И.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций / И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. – Москва: ДеЛи принт, 2009. –. Page 133 ...

    astu.org
30. [PDF] Материалы международной научно ... - Иркутский ГАУ

    Рогов И.А., Жаринов А.И.,Текутьева А.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций. - М.:Де Ли принт, 2009. - 296с. 3 ...

    irsau.ru
31. [PDF] Т.Н. Евстигнеева - Университет ИТМО

    Биотехнология мяса и мясопродуктов: Курс лекций: Учеб. пособие для вузов /И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева,. Т.А. Шепель. – М.: ДеЛи ...

    books.ifmo.ru
32. [PDF] КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ...

    Председатель – канд. техн. наук, доцент, зам. проректора по учебной и научной ра- боте по науке ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» Ким Игорь Николаевич.

    aquacultura.org
33. [PDF] КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ...

    Председатель – канд. техн. наук, доцент, зам. проректора по учебной и научной ра- боте по науке ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» Ким Игорь Николаевич.

    conf.dalrybvtuz.ru
34. [PDF] #3, 2015 część 2 Wschodnioeuropejskie Czasopismo Naukowe ...

    Рогов И.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов:курс лекций /И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 296 с. 2. Рогов И.

    eesa-journal.com
35. [PDF] Общество, современная наука и образование - Ukonf.com

    Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций / Рогов И.А., Жари- нов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 340 с ...

    ukonf.com