Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций
В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и составе тканей мяса, биохимических изменениях, ...
lib.agu.site - Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. ...
В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и составе тканей мяса, биохимических изменениях, ...
i.twirpx.link - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - ИРБИС64+ Электронная библиотека
Биотехнология мяса и мясопродуктов : курс лекций : учеб. пособие / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель. - Москва : ДеЛи принт, 2009 ...
lib.klgtu.ru - Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. ...
М.: ДеЛи принт, 2009. - 296 с. ISBN 978-5-943343-204-0. В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и ...
www.studmed.ru - Поиск книг в интернете
Биотехнология мяса и мясопродуктов, курс лекций, Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А., 2009 · Измерительные методы контроля показателей ...
www.meat-club.ru - Пищевая химия
... Шуб, О.М. Аношина. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций. И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель.
lib.agu.site - Скачать Хамагаева И.С., Ханхалаева И.А., Заиграева Л.И. ...
— ISBN 978-5-943343-204-0. В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и составе тканей мяса, биохимических ...
i.twirpx.link - Рецептуры и способ внесения комплексных пищевых ...
Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: Курс лекций. М: ДеЛи-принт. 2009. Авторы: Б.В. Ситкин, О.Л ...
k-vkus.ru - Биотехнология пищевых продуктов и биологически ...
Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций [Текст] : учеб. пособие. / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель. - М ...
ncfu.ru - Феномен синпериодической кавитации в мясной ...
Текутьева, Т. А. Шепель, Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций. М., 2009. (на русском). Google ученый [2] А.А. Нестеренко Соление мяса и мясопродуктов
www.meat-club.ru - 2235.pdf
Автор: ТН Евстигнеева — изоамиловым спиртом в том ... Биотехнология мяса и мясопродуктов: Курс лекций: Учеб. пособие для вузов /И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель.
books.ifmo.ru - 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. ...
– 227 с. 23. Рогов, И. А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций: учеб. пособие / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева, Т. А. Шепель. – М.: ДеЛи.
www.bsaa.edu.ru - Скачать Борисенко Л.А., Борисенко А.А., ...
Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов. pdf. Раздел: Пищевая промышленность → Пищевая биотехнология. Курс ...
f.eruditor.link - Функционально-технологические свойства мясного ...
Автор: АП Герасимов · 2015 · Цитируется: 3 — Качество мяса и мясопродуктов. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 480 с.; 5. Рогов, И.А. Биотехнология мяса и мясных продуктов: курс лекций / И.А.
cyberleninka.ru - Разработка технологии производства сырокопченых ...
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Курс лекций [Текст]/ И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. - М.: ДеЛи принт,. 2009.-295 с. 17. Винникова ...
www.dissercat.com - «Пищевая биотехнология» Направление подготовки
16 окт. 2023 г. — Рогов, И.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов [Текст]: курс лекций: учеб. пособие для вузов / И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А.
mospolytech.ru - Сведения о наличии печатных и электронных ...
Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций: учебное пособие для вузов / И. А. Рогов, А. И. Жаринов, Л. А. Текутьева [и др.]. -. Москва: ДеЛи принт,. 2009 ...
bb.dvfu.ru - Разработка технологии получения мяса in vitro и ...
Рогов, И. А. Биотехнология мяса и мясопродуктов : курс лекций / И. А. Рогов, А. И Жаринов, JT. А Текутьева, Т. А. Шепель. - М.: ДеЛи принт, 2009. - 296 с. 30.
www.dissercat.com - Перспективы использования пробиотических ...
Автор: СП Меренкова · 2015 · Цитируется: 3 — ... том числе и протеолитическую [1]. Стоит отметить ... Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций / И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. - ...
cyberleninka.ru - Ivanovo State University of Chemistry and Technology
... литература]). - Библиогр.: с. 158. - ISBN 978-5-8114-1504-5. 57 Т 63. Тотай, А. В. Экология : крат. курс лекций / А. В. Тотай, А. В. Корсаков, С. С. Филин ...
www.isuct.ru - Пономарев В.Я. и др. Биотехнологические основы ...
Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов. pdf. Раздел: Пищевая промышленность → Пищевая биотехнология. Курс ...
f.eruditor.link - ТЕЗИСЫ СМУ 2017 1-100
... Куликов, 2011). Бухтармино-зайсанская популяция нельмы внесена в Красную Книгу. Республики Казахстан как исчезающая или уже исчезнувшая (Красная Книга РК, 2010) ...
www.vniro.ru - Материалы международной научно-практической ...
3 нояб. 2023 г. — Рогов И.А., Жаринов А.И.,Текутьева А.А., Шепель Т.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций. - М.:Де Ли принт, 2009. - 296с. 3 ...
irsau.ru - Всеросси
Автор: АВ Артемов — Рогов, И.А. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций / И.А. Рогов, А.И. Жаринов, Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель. ... Том 1. М.: ВНИРО, 1992. – 256с. 73 ...
astu.org - Т.Н. Евстигнеева, Е.П. Сучкова ПИЩЕВАЯ ...
Биотехнология мяса и мясопродуктов [Текст]: курс лекций: учеб. пособие для вузов / И.А. Рогов, А.И. Жаринов,. Л.А. Текутьева, Т.А. Шепель.
books.ifmo.ru - Совершенствование технологии рубленых мясных ...
... [Рогов и др., 2009], температура фарша перед формованием контролировалась и ... Биотехнология мяса и мясопродуктов Текст.: курс лекций / И.А. Рогов, А.И ...
tekhnosfera.com - Ivanovo State University of Chemistry and Technology
Разговоров, П. Б. Оборудование пищевых и биотехнологических производств : иллюстрацион. материал для студентов направления 240700-Биотехнология (профиль " ...
www.isuct.ru - Комплексные исследования в рыбохозяйственной ...
... курс действий, особенно предусматривающий вовлечение ре- сурсов в производство на длительный период, руководство предприятия рыбохозяйствен- ной отрасли ...
aquacultura.org - Разработка биотехнологии сыровяленых изделий из ...
... Биотехнология. Биотехнология. Дипломы. Вуз: Дальневосточный федеральный университет (ДВФУ). ID: 5b8ed1067966e1073081bcc3. UUID: 91a3db80-929f-0136-bb92 ...
nauchkor.ru - Аграрный вестник Урала - О журнале
Автор: ДН Багрецов · 2015 — А., Жаринов А. И., Текутьева Л. А., Шепель Т. А. Биотехнология мяса и мясопродуктов : учеб. пособие. М. : ДеЛи принт, 2009. 296 с. 2. Жаринов А.
agvu.urgau.ru - Общество, современная наука и образование
30 нояб. 2012 г. — том, что обучение – процесс ... Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций / Рогов И.А., Жари- нов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А.
ukonf.com - Вестник Университета Шакарима. Серия технические ...
Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 296 с. 3. В Казахстане в ...
semgu.kz
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Биотехнология мяса и мясопродуктов, курс лекций, Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А., 2009»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).