Поиск материала «Переработка мяса птицы, Сэмс Р.А., 2007» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Переработка мяса птицы | Сэмс А.Р. - Академия КриоФрост

   В книге подробно описаны все этапы переработки птицы: от транспортировки и забоядо получения готовой продукции, а также технологические аспекты и системы ...

   kriofrost.academy
2. [PDF] Переработка мяса птицы - Издательство `Профессия`

   В книге подробно описаны все этапы переработки птицы: от транспортировки и забоя до получения готовой продукции, а также технологические аспекты и системы ...

   www.professija.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Переработка мяса птицы

   Переработка мяса птицы · Формат файла: PDF · Авторы: Алан Р. Сэмс · Год издания: 2007 · Библиотека: Учебники и учебные пособия · Скачать файл: Открыть ссылку ...

   tech-meat.ru
7. Переработка мяса птицы — Сэмс А. - Библиотека Фермера

   На нашем сайте вы можете скачать книгу «Переработка мяса птицы» Сэмс А. бесплатно и без регистрации в формате djvu, или купить книгу в интернет-магазине.

   knigi-fermeru.ru
8. [PDF] ПЕРЕРАБОТКА МЯСА ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ

   Переработка мяса птицы и кроликов [Электронный ресурс]: учебное пособие / Е. А. Рыгалова [и др.]; Красноярский государст- венный аграрный ...

   www.kgau.ru
9. Poultry Meat Processing.Alan R. Sams, Ph.D. - МЯСНОЙ КЛУБ: всё ...

   Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги. Для поиска ... Файл: Переработка мяса птицы.pdf. Размер: 5.37 Мб : dlext/?view ...

   www.meat-club.ru
10. "П" - Каталог Книг по мясу и мясопереработке - МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ

    Автор: Сэмс Алан. Описание: Перевод с англ., Твердый переплет, 432 стр ... Переработка мяса птицы и яиц. К.И.Лобзов, Н.С.Митрофатов, В.И ...

    meat-expert.ru
11. Переработка мяса птицы - Сэмс Алан в Ессентуках - купить в ...

    Приводятся рекомендации по проведению отдельных стадий переработки мяса птицы с научным обоснованием рекомендуемых параметров. Книга предназначена для ...

    essentuki.palerom.ru
12. Книги по технологии мясных продуктов - Основы переработки мяса

    Полночи читал. Вот еще по переработке Сэмс А.Р. (ред.) Переработка мяса птицы http://nashaucheba.r.../?download=file. много остается ...

    forum.emkolbaski.ru
13. Переработка мяса птицы - Сэмс Алан в Ростове-на-Дону

    В книге подробно описаны все этапы переработки птицы, от транспортировки и забоя до получения готовой продукции. Большое внимание уделено вопросам ...

    rostov-na-donu.palerom.ru
14. Формирование улучшенных потребительских свойств продуктов ...

    Сэме P.A. Переработка мяса птицы / Под ред. Алана Р. Сэмса; пер. с англ. под науч. ред. В.В. Гищина. - СПб.: Профессия, - 2007, - 432 с. 105. Технический ...

    www.dissercat.com
15. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

    Рассматриваются вопросы доставки и первичной обработки пти- цы. Описаны процессы переработки мяса и яиц, а также побочных продуктов птицеводства. Для студентов ...

    elib.baa.by
16. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР БЕЛКОВО-ЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ ...

    В первую очередь закладывали измельченную печень и мясо птицы механической обвалки, затем вносили белково-жировую эмульсию, которую добавляли взамен печени, в ...

    vestnik-hss.kemsu.ru
17. Разработка технологии продуктов из мяса птицы на основе ...

    Сэмс, А.Р. Переработка мяса птицы / А.Р. Сэмса; пер. с англ., под науч. ред. В.В. Гущина // Спб.: Профессия, 2007. - 432 с. 80. Тепфль, С. Стойкость сырых ...

    www.dissercat.com
18. [PDF] Анализ средств механизации процесса разделения ...

    Литература. 1. Сэмс, Р.А. Переработка мяса птицы/ Р.А.Сэмс.–Спб.:Профессия, 2007.–432с. 2. Ивашов В.И. Технологическое оборудование предприятий мясной ...

    rep.bsatu.by
19. 56. ПМ.05

    05. Опубликовано на сайте. 6 декабря 2024. Скачать · Хочу такой ... Сэмс Р.А. – Переработка мяса птицы: Учебник. / Под редакцией Алана Р ...

    proftop39.profiedu.ru
20. Утверждены перечни стандартов на мясо птицы и продукцию его ...

    Утверждены перечни стандартов на мясо птицы и продукцию его переработки. Перечни стандартов, в результате применения которых обеспечивается ...

    www.alta.ru
21. Сравнительная оценка качества охлаждённых и замороженных ...

    Переработка мяса птицы: пер. с англ. / под ред. Алана Р. Сэмса; под науч. ред. В.В. Гущина. — СПб.: Профессия, 2007. — 432 с. 5. Гоноцкий В.А., Гоноцкая В.А ...

    cyberleninka.ru
22. [PDF] О. П. Чернега

    Переработка мяса птицы / под ред. Алана Р. Сэмса / пер. с англ. под науч. ред. В. В. Гущина. – Санкт-Петербург: Профессия, 2007. –. 432 с. – Текст ...

    klgtu.ru
23. Научное обоснование, разработка и реализация технологии ...

    Научное обоснование, разработка и реализация технологии продуктов из мяса птицы автореферат диссертации на тему Технология мясных, молочных и рыбных ...

    tekhnosfera.com
24. Решение Коллегии ЕЭК от 23.12.2024 № 146 "О перечне ...

    Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 23.12.2024 № 146 Перечень продукции, подлежащей обязательной оценке соответствия ...

    www.alta.ru
25. [PDF] Библиографический список журнальных статей к курсовому и ...

    Переработка мяса птицы [Текст] / Р. А. Самс; Под ред. Алана Р. Сэмса; пер. с англ., под науч. ред. В. В. Гущина. – СПб.: Профессия, 2007. – 132 с.: ил. 4 ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
26. Некоторые особенности производства продукции из мяса птицы

    Сэмс Р. А. Переработка мяса птицы / Под ред. Алана Сэмса; пер. с англ. – СПб.: Профессия, 2007. 4. Жаринов А. И., Кузнецова О. В., Жукова А ...

    meat-expert.ru
27. ПРИМЕНЕНИЕ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ...

    Работа посвящена изучению возможности использования инновационной технологии высокого гидростатического давления с целью производства деликатесных мясных ...

    cyberleninka.ru
28. Структурно-механические свойства фаршевых систем на ...

    Аннотация (русский): В статье представлены результаты определения структурно-механических свойств монофаршей, модельных систем и комбинированных продуктов ...

    naukaru.ru
29. Список литературы

    Сэмс Р.А. Переработка мяса птицы. – СПб.: Профессия, 2007. – 423 с. Зонин В.Г. Современное производство колбасных и солёно-копчёных изделий ...

    studfile.net
30. Рекордное производство не уронит цены на мясо в Татарстане

    Татарстан по итогам 2024 года занял первое место в России по производству скота и птицы на убой в живом весе. Его доля в общероссийском объеме ...

    www.evening-kazan.ru
31. Мясо птицы - купить в Тимашевске | Недорогие продукты питания

    Мясо птицы в Тимашевске: объявления о продаже продуктов по доступным ценам. На Авито вы можете недорого купить фрукты, овощи, орехи, мёд, мясо и птицу, ...

    www.avito.ru
32. Как выбрать качественную и недорогую электронную книгу

    Эксперты Центра цифровой экспертизы Роскачества подготовили подробное руководство, с помощью которого вы сможете выбрать качественное и ...

    rskrf.ru
33. Единый реестр российских программ для электронных ...

    Онлайн-курс: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента (блюд из мяса).

    reestr.digital.gov.ru
34. Пресс-центр — Арамильский городской округ

    Мероприятия по профилактике паразитозов, передающихся через мясо и мясные продукты: Выбор правильной обработки мясной продукции: охлаждение до температуры не ...

    www.aramilgo.ru
35. Нашенька - официальный интернет-магазин птицефабрики ...

    Официальный сайт розничного интернет-магазина Птицефабрики «Северная» – это уникальный сервис для онлайн-заказа куриного мяса и полуфабрикатов ручной работы ...

    nasha.severnaya.ru