Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- БИОХИМИЯ МОЛОКА
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, ...
library.tou.edu.kz - Скачать Горбатова К.К., Гунькова П.И. Биохимия молока ...
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке.
h.twirpx.link - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Химия и физика молока и молочных продуктов, 2012
Химия и физика молока и молочных продуктов /. К. К. Горбатова, П. И. Гунькова; под общ. ред. К. К. Горба- товой. - СПб.: ГИОРД ...
propionix.ru - Биохимия молока и молочных продуктов - ЭБС Лань
Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учебник / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2010. — 336 с. — ISBN 976-5-98879- ...
e.lanbook.com - Скачать Горбатова К.К., Гунькова П.И. Биохимия молока ...
— 336 с.: ил. — ISBN: 976-5-98879-112-6. В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при ...
f.eruditor.link - Биохимия молока и молочных продуктов: учебник
Биохимия молока и молочных продуктов: учебник Горбатова К. К., Гунькова П. И. электронная книга для чтения онлайн и в мобильном приложении ЭБС.
biblioclub.ru - Биохимия молока и молочных продуктов
Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учебник / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. - 5-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2021.
znanium.ru - Биохимия молока и молочных продуктов — Горбатова К. ...
Скачать книгу "Биохимия молока и молочных продуктов" Горбатова К. К. и др ... К., Гунькова П. И. Год: 2021. Издательство: Гиорд ISBN: 978-5-98879-219-2
knigi-fermeru.ru - Скачать Горбатова К.К. Химия и физика молока [PDF]
Книга предназначена для студентов вузов специальности 271100 «Технология молока и молочных продуктов», а также для научных и инженерно-технических работников, ...
f.eruditor.link - Биохимия молока и молочных продуктов 5-е издание, ...
Горбатова, К.К.. : Учебник / К.К. Горбатова, П.И. Гунькова Биохимия молока и молочных продуктов 5-е издание исправленное и дополненное — Санкт-Петербург ...
book.ru - Химия и физика молока и молочных продуктов
«Химия и физика молока и молочных продуктов» (Горбатова Ксения Константиновна, Гунькова Полина Исаевна), ГИОРД. В электронно-библиотечной системе Znanium.
znanium.ru - Горбатова Ксения Константиновна электронные книги, ...
Биохимия молока и молочных продуктов: учебник 2010, Горбатова К. К., Гунькова П. И., Гиорд. В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, ...
biblioclub.ru - Горбатова К. К. / Биохимия молока и молочных продуктов
Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, молочных консервов, детских и других продуктов. Книга, состоящая из ...
urss.ru - технология молока и молочных продуктов
Технология молочного сахара и его производных. Page 16. 27. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ... Биохимия молока и молочных продуктов./ К.К. Горбатова, П.И. Гунькова- СПб ...
vnimi.org - Биохимия молока и молочных продуктов
Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова, П.И. Гунькова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2021. - 336 с. - ISBN 976-5-98879-219-2. - URL: ...
m.ibooks.ru - Биохимия молока и молочных продуктов - Z-Library
Read online or download for free from Z-Library the Book: Биохимия молока и молочных продуктов, Author: Горбатова К.К., Гунькова ... Книга, состоящая из ...
singlelogin.re - Скачать Рогожин В.В. Практикум по биохимии молока и ...
Литература. Чтобы скачать этот файл ... Горбатова К.К. Химия и физика молока. pdf. Раздел: Пищевая химия → Биохимия молока и молочных продуктов.
h.twirpx.link - Государственный контракт
Гунькова П.И. 2015. Неограниченное. 2 Биохимические основы переработки и ... 3 Биохимия молока и молочных продуктов. Горбатова К.К. 2010. Неограниченное. 4 ...
www.dvfu.ru - Молочная продуктивность, химический состав и ...
Горбатова, П.И. Гунькова // Молочная промышленность. 1998. - № 3. - С. 22 - 23. 45. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова.
www.dissercat.com - Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...
Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / К. К. Горбатова.,. П.И. Гунькова – 4-е изд., перераб. и доп. – СПб.: ГИОРД, 2010. – 336 с. 3 ...
spootmmp.omsk.obr55.ru - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и ...
Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. [Электронный ресурс] : учеб. / К.К. Горбатова, П.И. Гунькова. — Электрон. дан. — СПб.: ГИОРД, 2010 ...
mgupp.ru - 1 Цели и задачи освоения дисциплины (модуля)
Горбатова, К.К. Химия и физика молока и молочных продуктов: учебник / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. - Санкт-Петербург: ГИОРД, 2014. - 328, [1] с.: ил ...
dalgau.ru - Влияние продолжительности хранения сырого молока ...
Автор: ПИ Гунькова · 2015 — К. Химия и физика молока и молочных продуктов/К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. - СПб.: ГИОРД, 2012. - 330 ...
cyberleninka.ru - К вопросу о качестве и гигиенической безопасности ...
Автор: ЛА Румянцева · 2021 · Цитируется: 4 — Горбатова К.К., Гунькова П.И. Биохимия молока и молочных продуктов. Санкт-Петербург: ГИОРД, 2021. 336 с. ↑15. Бельмер С.В. Кисломолочные продукты: от ...
zniso.fcgie.ru - Поиск книг в интернете
Холодильная технология пищевых продуктов, часть 3, Кулакова В.Е., 2011. 2010 год. Биохимия молока и молочных продуктов, Горбатова К.К., Гунькова П.И., 2010 ...
www.meat-club.ru - СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО ...
Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова – Изд-во: ГИОРД, 2010. ... Книга 1. Общая технология ...
bsaa.edu.ru - Влияние коагуляции белка на термои формоустойчивость ...
Горбатова» РАН; МГУ пищевых производств. Выпуск: Том 109, № 1 (2020) ... Биохимия молока и молочных продуктов: учеб. пособие / К.К. Горбатова, П.И ...
freezetech.ru - Биохимия молока и молочных продуктов
Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова, П.И. Гунькова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2010. - 336 с. - ISBN 976-5-98879-112-6. - URL: ...
new.ibooks.ru - 1 Место дисциплины в структуре образовательной ...
Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов[Электронный ресурс] : учебник / К.К. Горбатова, П.И. Гунькова.- СПб.: ГИОРД, 2010.- 336 с.- Режим ...
kubstu.ru - Органолептические и физико-химические свойства ...
3.Горбатова К.К., Гунькова П.И. «Биохимия молока и молочных продуктов», 2010 г., стр.20-57. [Электронный ресурс]. –Режим доступа: URL: http ...
milklife.ru - 4.3.3 Пищевые системы
Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. [Электронный ресурс] : учеб. / К.К. Горбатова, П.И. Гунькова. — Электрон. дан. — СПб.: ГИОРД, 2010 ...
mgupp.ru - минобрнауки россии
молока [Учебник] учеб. пособие: Йошкар-Ола : , 2010. 1 экз. УНИЦ ФГБОУ ВО «КНИТУ». К. К. Горбатова, П. И. Гунькова, Биохимия молока и молочных продуктов.
www.kstu.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Биохимия молока и молочных продуктов, Горбатова К.К., Гунькова П.И., 2010»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).