Поиск материала «Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 4, Мороженое, Арсеньева Т.П., 2002» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

  1. Справочник технолога молочного производства. ...

    Автор: Арсеньева Т.П. Год: 2002Язык: РусскийТип: Книги. Технология производства мороженного. Особенности технологии мороженного различных ...

    kriofrost.academy
  2. Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...

    Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое · Файл формата pdf · размером 4,86 МБ.

    h.twirpx.link
  3. Канцтовары
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

    my-shop.ru
  4. Справочник технолога молочного производства. ...

    Том 4. Мороженое. Т.П.Арсеньева. 5-901065-40-9. 179 страниц. DjVu. 1Mb. 2002 В книге приведены технология производства мороженого ...

    z-lib.io
  5. Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...

    Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое · Файл формата djvu · размером 2,97 МБ.

    f.eruditor.link
  6. Справочник технолога молочного производства. ...

    Проанализированы причины пороков сыра и приве дены способы их предотвращения. Справочник рекомендуется для студентов высших и средних учебных заведений, а также ...

    propionix.ru
  7. Последние выложенные файлы - Производство ...

    Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое ... СПб.: ГИОРД, 2002. — 184 с. — ISBN 5- ...

    h.twirpx.link
  8. Литература о молочной промышленности

    Арсеньева Т. П. ГИОРД, 2002 г. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной ...

    www.milkbranch.ru
  9. Том 4. Справочник технолога молочного производства. ...

    Книжный магазин: 'Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое'; Арсеньева, Т.П.; Изд-во: СПб: Гиорд, 2003 г.; ...

    www.libex.ru
  10. Степанова Лариса Ивановна

    Технология и рецептуры. Том 1. (1999). РАЗВЕРНУТЬ . СВЕРНУТЬ. Описания некоторых изданий: . . ACСтепанова Л.И. Справочник технолога молочного производства.

    publ.lib.ru
  11. ПМ.07 РП 19.02.07 Производство мороженого. ...

    Арсеньева Т. П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры.Т. 4. Мороженое.- СПб.: ГИОРД, 2012. – 184 с. 9.Оленев Ю.А., Творогова А ...

    molochnoe.ru
  12. Производство мороженого - Технология молока и ...

    Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое ... СПб.: ГИОРД, 2002. — 184 с. — ISBN 5-901065-40-9. В книге ...

    f.eruditor.link
  13. Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...

    Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. т.4 Мороженое. (2002) (Справочные материалы) | Скачать ...

    c-stud.ru
  14. Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...

    Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое. Файлы · Академическая и специальная литература · Пищевая ...

    www.studmed.ru
  15. МОДУЛЬ. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ...

    Автор: НВ Неповинных · 2018 — 4. Голубева, Л.В. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.9. Консервирование и сушка / Л.В. Голубева. – СПб.: ГИОРД, 2005 ...

    www.vavilovsar.ru
  16. Технология молока и молочных продуктов

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Т. П. Арсеньева ; под ред. К. К. Горбатовой . Том 4 : Мороженое. - СПб ...

    www.molochnoe.ru
  17. Научная статья УДК 663.67.072:637.1(470.316) ...

    Автор: ЮА Михайлова · 2023 — Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4. Мороженое. СПб.: ГИОРД, 2012. 184 с. 6. Справочник по производству ...

    vestnik-nauki.ru
  18. 1. Цели и задачи освоения дисциплины (модуля)

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. В 9 т. Т. 1. Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов ( СанПиН ...

    dalgau.ru
  19. Разработка рецептуры низкокалорийного мороженого с ...

    Автор: ЕИ Мельникова · 2012 · Цитируется: 10 — 4. Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4. Мороженое. - СПб.: Гиорд, 2002. - 184 с. Поступила 10.07.12 г ...

    cyberleninka.ru
  20. Оптимизация рецептуры мороженого методом симплекс ...

    Автор: ЕН Демина · 2021 · Цитируется: 1 — 5 Арсеньева, Т. П. (2002). Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое (Т. 4). СПб: ГИ-. ОРД. 6 ГОСТ 31457-2012. Мороженое ...

    www.spfp-mgupp.ru
  21. УДК/UDC 663.67 DOI 10.37442/978-5-6043854-1-8-2020- ...

    Ключевые слова: молоко, мороженое, технология, качество. Gorelik Olga ... Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4.

    vnimi.org
  22. Программа вступительных испытаний в магистратуру ...

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. / Т.П.Арсеньева; под ред. К.К.Горбатовой. Т.4: Мороженое / Т.П.Арсеньева; под ред.

    oreluniver.ru
  23. Диссертация на тему «Развитие теоретических основ и ...

    Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Т.4. Мороженое . СПб., ГИОРД, 2002. - 179 с. 8. Арсеньева Т.П. Физико-химические основы ...

    www.dissercat.com
  24. Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. [Текст] / А. Г ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
  25. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО ...

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В. 3-х т. / Т.П.Арсеньева; под ред. К.К.Горбатовой. Т.4: Мороженое / Т.П ...

    bsaa.edu.ru
  26. ИРБИС64+ Электронная библиотека

    ... том виде, как ... Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры : т.4.: мороженое. ... справочник, молоко; мороженое; рецептуры.

    catalog.primacad.ru
  27. глазурь

    Арсеньева, Т. П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [] : справочное издание. Т.4. Мороженое / Т.П. Арсеньева; Ред. К.К ...

    catalog.belal.by
  28. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И ...

    Автор: БИ Колупаев · 2012 — ЛИТЕРАТУРА. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Т. 3. Сыры, 1999. Крусь Г.Н. и др. Технология молока и молочных продуктов, 2004.

    www.intermedia-publishing.ru
  29. Модуль. Технология хранения и переработки продукции ...

    научно-популярная литература / А.И. Тамим. – СПб.: Профессия, 2003.– 661 с. 8. Степанова, Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и.

    www.vavilovsar.ru
  30. Товароведение и экспертиза товаров

    Автор: ТА Заболоцкая · 2016 — Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.5 ... Технология и рецептуры / Том 1: Цельномолочные продукты. Производство.

    edoc.bseu.by:8080
  31. министерство сельского хозяйства российской ...

    Арсеньева, Т.П. Справочник технолога молочного производства. Техноло- гия и рецептуры [Текст]: / Т.П. Арсеньева. - Т. 4. Мороженое. – СПб.: ГИ-. ОРД, 2002. – ...

    biblio.bsau.ru
  32. ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ МОРОЖЕНОГО ...

    Автор: ЕН Демина · 2021 · Цитируется: 1 — 5 Арсеньева, Т. П. (2002). Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое (Т. 4). СПб: ГИ-ОРД. 6 ГОСТ 31457-2012. Мороженое ...

    cyberleninka.ru
  33. Микроструктура кисломолочного мороженого с ...

    П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.4. Мороженое [Текст] / Т. П Арсеньева. — СПб.: ГИОРД, 2002 ...

    moluch.ru

На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 4, Мороженое, Арсеньева Т.П., 2002»

Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 33 результата(ов).


Дата генерации страницы:



 


2024-11-21 11:30:42