Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Справочник технолога молочного производства. ...
Автор: Арсеньева Т.П. Год: 2002Язык: РусскийТип: Книги. Технология производства мороженного. Особенности технологии мороженного различных ...
kriofrost.academy - Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое · Файл формата pdf · размером 4,86 МБ.
h.twirpx.link - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Справочник технолога молочного производства. ...
Том 4. Мороженое. Т.П.Арсеньева. 5-901065-40-9. 179 страниц. DjVu. 1Mb. 2002 В книге приведены технология производства мороженого ...
z-lib.io - Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое · Файл формата djvu · размером 2,97 МБ.
f.eruditor.link - Справочник технолога молочного производства. ...
Проанализированы причины пороков сыра и приве дены способы их предотвращения. Справочник рекомендуется для студентов высших и средних учебных заведений, а также ...
propionix.ru - Последние выложенные файлы - Производство ...
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое ... СПб.: ГИОРД, 2002. — 184 с. — ISBN 5- ...
h.twirpx.link - Литература о молочной промышленности
Арсеньева Т. П. ГИОРД, 2002 г. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной ...
www.milkbranch.ru - Том 4. Справочник технолога молочного производства. ...
Книжный магазин: 'Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое'; Арсеньева, Т.П.; Изд-во: СПб: Гиорд, 2003 г.; ...
www.libex.ru - Степанова Лариса Ивановна
Технология и рецептуры. Том 1. (1999). РАЗВЕРНУТЬ . СВЕРНУТЬ. Описания некоторых изданий: . . ACСтепанова Л.И. Справочник технолога молочного производства.
publ.lib.ru - ПМ.07 РП 19.02.07 Производство мороженого. ...
Арсеньева Т. П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры.Т. 4. Мороженое.- СПб.: ГИОРД, 2012. – 184 с. 9.Оленев Ю.А., Творогова А ...
molochnoe.ru - Производство мороженого - Технология молока и ...
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое ... СПб.: ГИОРД, 2002. — 184 с. — ISBN 5-901065-40-9. В книге ...
f.eruditor.link - Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. т.4 Мороженое. (2002) (Справочные материалы) | Скачать ...
c-stud.ru - Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного ...
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое. Файлы · Академическая и специальная литература · Пищевая ...
www.studmed.ru - МОДУЛЬ. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ...
Автор: НВ Неповинных · 2018 — 4. Голубева, Л.В. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.9. Консервирование и сушка / Л.В. Голубева. – СПб.: ГИОРД, 2005 ...
www.vavilovsar.ru - Технология молока и молочных продуктов
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Т. П. Арсеньева ; под ред. К. К. Горбатовой . Том 4 : Мороженое. - СПб ...
www.molochnoe.ru - Научная статья УДК 663.67.072:637.1(470.316) ...
Автор: ЮА Михайлова · 2023 — Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4. Мороженое. СПб.: ГИОРД, 2012. 184 с. 6. Справочник по производству ...
vestnik-nauki.ru - 1. Цели и задачи освоения дисциплины (модуля)
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. В 9 т. Т. 1. Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов ( СанПиН ...
dalgau.ru - Разработка рецептуры низкокалорийного мороженого с ...
Автор: ЕИ Мельникова · 2012 · Цитируется: 10 — 4. Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4. Мороженое. - СПб.: Гиорд, 2002. - 184 с. Поступила 10.07.12 г ...
cyberleninka.ru - Оптимизация рецептуры мороженого методом симплекс ...
Автор: ЕН Демина · 2021 · Цитируется: 1 — 5 Арсеньева, Т. П. (2002). Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое (Т. 4). СПб: ГИ-. ОРД. 6 ГОСТ 31457-2012. Мороженое ...
www.spfp-mgupp.ru - УДК/UDC 663.67 DOI 10.37442/978-5-6043854-1-8-2020- ...
Ключевые слова: молоко, мороженое, технология, качество. Gorelik Olga ... Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4.
vnimi.org - Программа вступительных испытаний в магистратуру ...
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. / Т.П.Арсеньева; под ред. К.К.Горбатовой. Т.4: Мороженое / Т.П.Арсеньева; под ред.
oreluniver.ru - Диссертация на тему «Развитие теоретических основ и ...
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Т.4. Мороженое . СПб., ГИОРД, 2002. - 179 с. 8. Арсеньева Т.П. Физико-химические основы ...
www.dissercat.com - Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. [Текст] / А. Г ...
spootmmp.omsk.obr55.ru - СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО ...
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В. 3-х т. / Т.П.Арсеньева; под ред. К.К.Горбатовой. Т.4: Мороженое / Т.П ...
bsaa.edu.ru - ИРБИС64+ Электронная библиотека
... том виде, как ... Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры : т.4.: мороженое. ... справочник, молоко; мороженое; рецептуры.
catalog.primacad.ru - глазурь
Арсеньева, Т. П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [] : справочное издание. Т.4. Мороженое / Т.П. Арсеньева; Ред. К.К ...
catalog.belal.by - ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И ...
Автор: БИ Колупаев · 2012 — ЛИТЕРАТУРА. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Т. 3. Сыры, 1999. Крусь Г.Н. и др. Технология молока и молочных продуктов, 2004.
www.intermedia-publishing.ru - Модуль. Технология хранения и переработки продукции ...
научно-популярная литература / А.И. Тамим. – СПб.: Профессия, 2003.– 661 с. 8. Степанова, Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и.
www.vavilovsar.ru - Товароведение и экспертиза товаров
Автор: ТА Заболоцкая · 2016 — Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.5 ... Технология и рецептуры / Том 1: Цельномолочные продукты. Производство.
edoc.bseu.by:8080 - министерство сельского хозяйства российской ...
Арсеньева, Т.П. Справочник технолога молочного производства. Техноло- гия и рецептуры [Текст]: / Т.П. Арсеньева. - Т. 4. Мороженое. – СПб.: ГИ-. ОРД, 2002. – ...
biblio.bsau.ru - ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ МОРОЖЕНОГО ...
Автор: ЕН Демина · 2021 · Цитируется: 1 — 5 Арсеньева, Т. П. (2002). Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое (Т. 4). СПб: ГИ-ОРД. 6 ГОСТ 31457-2012. Мороженое ...
cyberleninka.ru - Микроструктура кисломолочного мороженого с ...
П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.4. Мороженое [Текст] / Т. П Арсеньева. — СПб.: ГИОРД, 2002 ...
moluch.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 4, Мороженое, Арсеньева Т.П., 2002»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).