Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Справочник технолога молочного производства. Том 2. Масло ...
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Справочник технолога молочного производства. Том 2. Масло коровье и комбинированное» Степанова Л. И. бесплатно и без ...
knigi-fermeru.ru - Степанова Л.И. Справочник технолога молочного ...
СПб: ГИОРД 2003. — 336 с. ISВN 5-901065-19-0. В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства масла, ...
www.studmed.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Справочник технолога молочного производства. ...
Автор: Степанова Л.И. Год: 2003Язык: РусскийТип: Книги. В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства ...
kriofrost.academy - Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и ...
Название: Справочник технолога молочного производства: Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное Автор: Степанова Л.И. Издательство: ...
vtome.ru - Справочник технолога молочного производства. ...
С741. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 3. Сыры (Кузнецов В. В., Шилер Г. Г.; Под общей ред. Г. Г. Шилера).
propionix.ru - Степанова Л.И. Справочник технолога молочного ...
7 нояб. 2014 г. — В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства масла, изложены физико-химические процессы ...
molochnik.3dn.ru - Книги про молоко и молочные продукты скачать / купить
... книги про молоко, в которых описаны технология и рецепты ... Справочник технолога молочного производства. Том 2. Масло коровье и комбинированное — Степанова Л.
knigi-fermeru.ru - Степанова Л.И. Справочник технолога молочного ...
СПб: ГИОРД 2003. — 336 с. ISВN 5-901065-19-0. В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства масла, ...
www.studmed.ru - Технология молока и молочных продуктов
лицам, осваивающим молочное дело. Page 9. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 2. Масло коровье и ...
www.kstu.ru - Степанова Л.И. Справочник технолога молочного ...
Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное.
www.studmed.ru - Технология молока и молочных продуктов
С794. Степанова, Лариса Ивановна. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 2 : Масло коровье и комбинированное. - СПб. : ГИОРД ...
molochnoe.ru - Т'46
Автор: НА Тихомирова · Цитируется: 41 — Технология производства комбинированного масла......................94. Спреды ... 2-я группа — сливочное комбинированное масло с массовой долей жира от 30 до ...
library.tou.edu.kz - МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ...
Масло коровье и комбинированное [Текст] : справочное издание / Л.И. Степанова ... Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.3 ...
www.vavilovsar.ru - СОДЕРЖАНИЕ стр.
Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства, т.2 (масло коровье комбинированное). СПб.: ГИОРД, 2002. 18. Арсеньева Т.П.Справочник технолога ...
чеховский-техникум.рф - ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
19 июн. 2001 г. — Справочник технолога молочного производства. Тех- нология и ... 2 Классификация и химический состав масла коровьего. 124. 3 Требования к ...
www.dongau.ru - Диссертация на тему «Молочная продуктивность и качество молока ...
Степанова, Л.И. Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры : Т.2.Масло коровье и комбинированное / Л. И. Степанова. - ГИОРД, 2003 ...
www.dissercat.com - Исследование и разработка технологии взбитых белковых ...
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое. Т.4. - СПб: ГИОРД, 2002. - 184 с. 8. Белов В.В., Носков А.В. Напитки и ...
www.dissercat.com - Разработка технологии мягкого порционного сыра из ...
Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры Т. 1. Цельномолочные продукты / Л.И. Степанова. СПб.: ГИОРД, 1999.-384 с ...
www.dissercat.com - ТЕХНОЛОГИЯ ЦЕЛЬНОМОЛОЧНЫХ ...
Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производ- ства. Технология и рецептуры. Т 1. Цельномолочные продукты. 2-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2003. – 384 с ...
books.ifmo.ru - Диссертация на тему «Разработка и оценка потребительских свойств ...
Методом компьютерного моделирования разработаны рецептуры и технологии комбинированных молочных ... Справочник технолога молочного производства [Текст] / Т.П.
www.dissercat.com - Приложение 1
... Технология молока и молочных продуктов. 1.2. ОПОП СПО определяет объем и содержание среднего профессионального образования по специальности 19.02.07 Технология ...
чеховский-техникум.рф - Молочная промышленность России: реалии в историческом ...
Автор: АЕ Рябова — производства и переработки пищевого сырья, в том числе в части хранения и ... Рисунок 2 – Принципиальная технология производства пищевого продукта.
www.vnimi.org - Молочная продуктивность, состав и технологические свойства ...
Степанова, Л.И. Справочник технолога молочного производства. Тех. нология и рецептуры. Т2. Масло коровье и комбинированное. - Спб: ГИОРД,. 2003.-336 с. 147 ...
www.dissercat.com - Разработка технологии спредов бутербродного назначения тема ...
маслами), заключающееся в том, что заменителю молочного жира в процессе его производства ... Масло из коровьего молока и комбинированное [Текст]: Монография / Ф.
www.dissercat.com - АОП 19.02.07 2021.pdf
... производства молока и молочных продуктов. Объекты профессиональной ... 01. 01. Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. -,-. 183 61 ...
чеховский-техникум.рф - Технология производства сливочного масла
25 февр. 2011 г. — Так, в 1838 году была издана книга ... Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 2 «Масло коровье и комбинированное ...
knowledge.allbest.ru - Разработка состава и технологии функциональных кисломолочных ...
Микробиология молока и молочных продуктов.— М.: Лира, 2002.-413с.;. 89. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В ...
www.dissercat.com - Совершенствование стадии измельчения в технологии ...
Степанова, Л. И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры Т. 1. Цельномолочные продукты/Л. И. Степанова. -СПб: ГИОРД, 1999.-384 с ...
www.dissercat.com - Проект технологической линии производства сливочного масла ...
Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 2 «Масло коровье и комбинированное», С-П.: ГИОРД, 2003. – 257с. 22 ...
ronl.org - Диссертация на тему «Организация производства и управления в ...
Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства: технология и рецепты. Т.2 Масло коровье и комбинированное. М.-СПб.: Гиорд, 2002. - 362 с. 445 ...
www.dissercat.com - Диссертация на тему «Разработка технологии и товароведная ...
Основополагающую роль в питании людей играют молочные продукты, среди которых в настоящий период выделяют мороженое, рассматриваемое как полноценный продукт ...
www.dissercat.com - ОПТИМИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ...
29-31 января 2020 г. ТОМ 2.. Прогрессивные технологии производства и переработки продукции животноводства и растениеводства.. Научное обеспечение.
www.volgau.com
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 2, Масло коровье и комбинированное, Степанова Л.И., 2003»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).