Поиск материала «Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 2, Масло коровье и комбинированное, Степанова Л.И., 2003» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Справочник технолога молочного производства. ...

   Технология и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное. Книги · Пищевая промышленность. Читать Скачать. Автор: Степанова Л.И. Год: 2003Язык: РусскийТип: ...

   kriofrost.academy
2. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного ...

   Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное. Файл формата djvu ...

   i.twirpx.link
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Справочник технолога молочного производства. ...

   Проанализированы причины пороков сыра и приве дены способы их предотвращения. Справочник рекомендуется для студентов высших и средних учебных заведений, а также ...

   propionix.ru
7. Справочник технолога молочного производства. ...

   Том 2. Масло коровье и комбинированное. Л.И.Степанова. ISBN: 5-901065-19-0. 332 страницы. PDF. 18Mb, 2003 В книге подробно освещены требования, предъявляемые к ...

   z-lib.io
8. Кузнецов В.В., Липатов Н.Н. Справочник технолога ...

   Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное. pdf. Раздел: Технология молока и ...

   i.twirpx.link
9. "Справочник технолога молочного производства. Т.2 ...

   Авторы: Степанова Л. И. В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как к сырью для производства масла, изложены физико-химические ...

   www.milkbranch.ru
10. ИРБИС64+ Электронная библиотека

    637.2. С79 Степанова, Л. И. Справочник технолога молочного производства.Технология и рецептуры. Т. 2. Масло коровье и комбинированное / Л.И. Степанова.

    www.de.primacad.ru
11. Справочник технолога молочного производства. Том 2. ...

    На нашем сайте вы можете скачать книгу «Справочник технолога молочного производства. Том 2. Масло коровье и комбинированное» Степанова Л. И. бесплатно и без ...

    knigi-fermeru.ru
12. Маслодел» 4 разряд

    6.Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Л. И. Степанова. Том 2 : Масло коровье и комбинированное. - СПб. : ГИ ...

    fs02.rchuv.ru
13. Технология молока и молочных продуктов

    С794. Степанова, Лариса Ивановна. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 2 : Масло коровье и комбинированное. - СПб. : ГИОРД ...

    molochnoe.ru
14. МОДУЛЬ. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ...

    Автор: НВ Неповинных · 2018 — Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. В 3-х т ... Производство масла из коровьего молока в России: научное издание / Ф.А ...

    www.vavilovsar.ru
15. Справочник технолога молочного производства. ...

    Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты · Автор: Степанова Л.И. · Комментарии.

    kriofrost.academy
16. технология молока и молочных продуктов

    Масло из коровьего молока и комбинированное/Ф.А. Вышемирский.-СПб.:ГИОРД ... Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 10 ...

    vnimi.org
17. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ...

    Автор: ОП Нестерова · 2023 — Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры ... 2: Масло коровье и комбинированное. – 336 с. –Текст ...

    academy21.ru
18. Технология масла сладкосливочного с вкусовыми ...

    Автор: ОИ Долматова · 2018 · Цитируется: 8 — 2 Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.2. Масло коровье и комбинированное. СПб: ГИОРД, 2002. 336 с. 3 Shi J.

    cyberleninka.ru
19. Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...

    2. 36. 95. Производство молока и молочных продуктов. Основная литература. 1 ... Масло из коровьего молока и комбинированное [Текст] / Ф. А. Вышемирский ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
20. (ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОД)rКТОВ>

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 2. Масло коровье и комбинированное /Л. ... масла и способы его ...

    spbguvm.ru
21. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ

    Справочник технолога молочного производства. Техноло- гия и рецептуры. В 10 ... Масло коровье и комбинированное / Л. И. Степа- нова. – СПб. : ГИОРД ...

    library.vstu.ru
22. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И ...

    Автор: БИ Колупаев · 2012 — Справочник технолога молочного производства. Т. 1. Цельномолочные продукты ... Масло из коровьего молока и комбинированное / Ф.А. Вышемир- ский. – СПб ...

    www.intermedia-publishing.ru
23. НАПРАВЛЕНИЕ 260200 ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ...

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст] ... 2 : Масло коровье и комбинированное / Л. И. Степанова ; [гл. ред. К. К ...

    biblio.bsau.ru
24. Диссертация на тему «Развитие теоретических основ и ...

    По известной технологии производства комбинированного масла методом ... Справочник технолога молочного производства. Т.4. Мороженое . СПб., ГИОРД ...

    www.dissercat.com
25. МОЛОЧНОЕ ДЕЛО

    Масло коровье и комбинированное / сост. Л. И. Степанова. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2002. – 336 с. 10. Справочник технолога молочного ...

    www.kgau.ru
26. 1. Цели и задачи освоения дисциплины (модуля)

    Степанова. - 2-е изд.. - Санкт-. Петербург : ГИОРД, 2003. - 384 с. - ISBN 5-901065-14-X. 6. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры.

    dalgau.ru
27. Технологический институт филиал ФГБОУ ВО

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 3 ... Масло коровье и комбинированное. - СПб: ГИОРД, 2002. -336 с. 17 ...

    tiugsha.ru
28. 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

    Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Л. И. Степанова. Том 2 : Масло коровье и комбинированное. - СПб ...

    molochnoe.ru
29. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

    Справочник технолога молочного производства. Тех- нология и ... 2 Классификация и химический состав масла коровьего. 124. 3 Требования к ...

    www.dongau.ru
30. Т'46

    Автор: НА Тихомирова · Цитируется: 46 — Технология производства комбинированного масла......................94 ... 2-я группа — сливочное комбинированное масло с массовой долей жира от 30 до ...

    library.tou.edu.kz
31. ФГБОУ ВО Чувашски

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры ... Масло коровье и комбинированное / Л.И. Степанова. – СПб ...

    academy21.ru
32. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

    Для производства кисломолочных напитков и продуктов исполь- зуют молоко коровье кислотностью не выше 19 оТ, молоко цельное сухое высшего сорта, молоко сухое ...

    kubsau.ru
33. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.5 ... Масло коровье и комбинированное. –. С.-Пб.: ГИОРД, 2002. – 336 с. 19 ...

    bsaa.edu.ru
34. Сверхвысокочастотный маслоплавитель Текст научной ...

    Автор: ГА Александрова · 2012 · Цитируется: 9 — ... том числе топленое масло. ... Справочник технолога молочного производства / Л. И. Степанова // Технология и рецептуры. Т. 2 : Масло коровье и комбинированное.

    cyberleninka.ru
35. Диссертация на тему «Разработка технологии спредов ...

    -271 с. 153. Степанова, JI.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 2 «Масло коровье и комбинированное» Текст. / Степанова Л.

    www.dissercat.com