Поиск материала «Технология переработки мяса, Немецкая практика, Кайм Г., 2008» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика

   Технология переработки мяса. Немецкая практика. Автор: Генрих Кайм, Издательство: Профессия, 2008г. ISBN: 5-93913-088-7

   meat-club.ru
2. Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм

   Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм. Немецкая практика. - Разделка. - Дефекты продуктов. - Производство мясных изделий. - Колбасы, сосиски, рулеты ...

   www.emkolbaski.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Технология переработки мяса. Немецкая практика. (Г. Кайм; ...

   Технология переработки мяса. Немецкая практика. (Г. Кайм; пер. с нем. Г.В. Соловьевой, А.А. Куреленкова. СПб: Профессия, 2008. - 488 с.).

   meatolimp.ru
7. Технология переработки мяса. Немецкая практика [Генрих ...

   Описано изготовление различных видов колбас, деликатесов, полуфабрикатов, указаны причины возможных дефектов и способы их устранения. Книга ...

   skladchina.vip
8. Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм

   Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм. Немецкая практика. - Разделка. - Дефекты продуктов. - Производство мясных изделий.

   emkolbaski.by
9. Технология переработки мяса. Немецкая практика (Генрих ...

   Описано изготовление различных видов колбас, деликатесов, полуфабрикатов, указаны причины возможных дефектов и способы их устранения. Книга предназначена для ...

   skladchinmore.net
10. Технология переработки мяса: немецкая практика

    Книга является классическим немецким учебником для работников мясоперерабатывающих предприятий ... Автор: Кайм Х. ISBN: 5-93913-088-7. Год издания: 2008.

    glavkniga.su
11. Кайм, Генрих - Технология переработки мяса : немецкая ...

    Кайм, Генрих. Технология переработки мяса : немецкая практика / Генрих Кайм ; пер. с нем. [Г. В. Соловьевой, А. А. Куреленкова].

    search.rsl.ru
12. Технология переработки мяса: Немецкая практика

    Скачать книгу "Технология переработки мяса: Немецкая практика" Кайм Г. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

    knigi-fermeru.ru
13. ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И ...

    Автор: РА Мамбетова · 2023 — при воздействии которых не снижается пищевая ценность мяса, и в нем не ... Немецкая практика [Текст]: учебное пособие/ Г. Кайм; пер. с нем. Г.В ...

    ncsa.ru
14. Технология переработки мяса: немецкая практика в Ессентуках ...

    Отзывы. Полное описание. Технология переработки мяса: немецкая практика. Г. Кайм. Классический немецкий учебник для работников мясоперерабатывающей индустрии.

    essentuki.palerom.ru
15. Поиск книг в интернете

    Технология мяса и мясных продуктов, книга 1, Общая технология мяса, Рогов ... Технология переработки мяса, Немецкая практика, Кайм Г., 2008 · Технология ...

    meat-club.ru
16. "Т" - Каталог Книг по мясу и мясопереработке

    Название: Технология переработки мяса немецкая практика. Автор: Г. Кайм. Описание: Перевод с нем., Твердый переплет, 450 стр., 2006, ISBN: 5 ...

    meat-expert.ru
17. Kлуб мясопереработчиков

    «Технология переработки мяса» Генриха Кайма – это книга, соединяющая в себе ... Немецкая практика. (Г. Кайм; пер. с нем. Г.В. Соловьевой, А.А ...

    meatolimp.ru
18. Книги

    Технология переработки мяса: немецкая практика. Г. Кайм (2008) Твердый переплет 450 стр. ... [Подробнее]. Цена: 2500.00 Руб. В продаже. Подробнее. Технология ...

    www.professija.ru
19. Содержание программы

    ЛИТЕРАТУРА. Основная: 1. Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика [Текст] : пер. с нем. - СПб. : Профессия, 2008. - 487 с. - ISBN 5-93913-088 ...

    www.vstu.ru
20. Технология переработки мяса. Немецкая практика. Кайм

    В Германии общий тираж издания превысил 30 тыс. экземпляров. Книга предназначена для широкого круга специалистов мясоперабатывающей индустрии.

    profbook.com.ua
21. Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и ...

    Кайм Г. Технология переработки мяса: немецкая практика. Пер с нем. Издательство. «ПАРТНЕР» 2006, 496 с. 13. Косой, В.Д. Совершенствование производства колбас ...

    mgupp.ru
22. Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...

    – 711 с. Дополнительная литература. 36.92.4. Технология мяса и мясных продуктов. Копчение мяса. Рыба. 1. Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика.

    spootmmp.omsk.obr55.ru
23. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА (МОДУЛЬНАЯ)

    Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика: научное издание / Г. Кайм – Профессия, 2008. – 488 с. – ISBN 5-93913-088-7. 5. Лисицын, А.Б. Теория ...

    www.vavilovsar.ru
24. Птица и птицепродукты №6/2020 - флипбук страница 51 ...

    Кайм Генрих. Технология переработки. Экспериментальные данные, пред- и температуре хранения соответ- мяса: немецкая практика / Генрих Кайм; пер.

    anyflip.com
25. ПЕРЕРАБОТКА МЯСА ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ

    Автор: ЕА Рыгалова · 2021 — Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика /. Г. Кайм. – Санкт-Петербург: Профессия, 2008. – 250 с. 7. Морозова, Н. И ...

    www.kgau.ru
26. Технология переработки мяса: немецкая практика

    Уменьшить. Технология переработки мяса: немецкая практика. Г. Кайм Перевод с нем. Твердый переплет 450 стр. 2008. ISBN: 5-93913-088-7. Формат: 165 x 235 мм.

    www.professija.ru
27. Разработка технологии продуктов из мяса птицы на ...

    Это свидетельствует о том, что действующие технологии нуждаются в ... Технология переработки мяса. Немецкая практика / Г. Кайм; пер. с нем. Г.В ...

    www.dissercat.com
28. 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. ...

    Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика / Г. Кайм. – СПб.: Профессия, 2008. – 488 с. 14. Кудряшов, Л. С. Физико-химические и биохимические ...

    www.bsaa.edu.ru
29. Книги про мясо и мясные продукты скачать / купить

    Скачать бесплатно или купить книги про мясо, в которых описаны ... Технология переработки мяса: Немецкая практика — Кайм Г. Баранина — Коряков ...

    knigi-fermeru.ru
30. Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика

    Перевод с немецкого Г.В. Соловьевой, А.А. Куреленкова. — СПб.: Профессия, 2008. — 488 с., ил. Книга является классическим немецким учебником ...

    www.studmed.ru
31. Разработка технологии производства сырокопченых ...

    Лисицын, А.Б.Теория и практика переработки мяса [Текст]/ H.H. Липатов, Л.С. Кудряшов, В.А. Алексахина, И.М. Чернуха; под общ. ред. академика РАСХН А.Б ...

    www.dissercat.com
32. Технология производства сырокопченых колбас

    Генрих Кайм. Технология переработки мяса : немецкая практика; пер. с нем. [Г. В. Соловьевой, А. А. Куреленкова]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2021 (Санкт ...

    www.docsity.com
33. Замораживание как метод консервирования пищевых ...

    Автор: АЛ Ишевский · 2017 · Цитируется: 15 — — №5. — с. 62-64. 13. Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика. Перевод с немецкого Г.В. Соловьевой, А ...

    cyberleninka.ru
34. Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве

    игорь223, эти коффициенты есть в книге "технология переработки мяса немецкая практика" Генрих Кайм. Книга есть в интернете. Только мы дома ...

    forum.homedistiller.ru
35. Исследование потребительских свойств и разработка ...

    Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика: пер. с нем./Г. Кайм.- СПб.: Профессия, 2005. 288 с. 93. Кайшев, В.Г. Основные тенденции развития ...

    tekhnosfera.com