Поиск материала Технология переработки мяса, Немецкая практика, Кайм Г., 2008

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Технология переработки мяса. Немецкая практика (Генрих Кайм)

   Описано изготовление различных видов колбас, деликатесов, полуфабрикатов, указаны причины возможных дефектов и способы их устранения. Книга ...

   skladchinmore.net
2. Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика

   Автор: Генрих Кайм, Издательство: Профессия, 2008г. ... Описание: Книга является классическим немецким учебником для работников мясоперерабатывающих предприятий.

   www.meat-club.net
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Технология переработки мяса: Немецкая практика — Кайм Г.

   На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технология переработки мяса: Немецкая практика» Кайм Г. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в ...

   knigi-fermeru.ru
7. Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм

   Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм. Немецкая практика. - Разделка. - Дефекты продуктов. - Производство мясных изделий.

   emkolbaski.by
8. Технология переработки мяса. Немецкая практика. (Г. Кайм; пер ...

   В книге представлены теоретические основы, нормативная база, санитарно-гигиенические требования, основные технологические процессы мясопереработки. Также в ...

   meatolimp.ru
9. ИРБИС64+ Электронная библиотека

   Кайм, Генрих. Технология переработки мяса : немецкая практика / Г. Кайм ; пер.: Г. В. Соловьева , А. А. Куреленков . - Санкт-Петербург : Профессия, 2006. - 487 ...

   lib.klgtu.ru
10. Г.Кайм_Немецкая практика - МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях ...

    Описание: Генрих Кайм_Традиционные немецкие технология переработки мяса. Файл: Кайм Немецкая практика.pdf. Размер: 63.66 MiB. Перейти к файлу: Г.Кайм_Немецкая ...

    www.meat-club.ru
11. Технология переработки мяса: немецкая практика - Палером

    Технология переработки мяса: немецкая практика. Г. Кайм. Классический немецкий учебник для работников мясоперерабатывающей индустрии. ... бесплатно. Мы ...

    palerom.ru
12. Книги по технологии мясных продуктов - Основы переработки мяса

    Англо-русский словарь по технологии мяса и мясных продуктов.pdf 1.66 МБ 13619 Скачано ... Немецкая практика. Генрих Кайм. 2008г. Сообщение ...

    forum.emkolbaski.ru
13. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ

    Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика [Текст]: учебное пособие/ Г. Кайм; пер. с нем. Г.В. Соловьевой, А.А. Куреленкова.-. Спб.: Профессия ...

    ncsa.ru
14. Книга Технология переработки мяса: немецкая практика (Кайм Г.)

    Классический немецкий учебник для работников мясоперерабатывающей индустрии. Наглядное, доступное для понимания, отлично иллюстрированное издание дает ...

    stylab-shop.com
15. Kлуб мясопереработчиков - Мясное оборудование

    Технология переработки мяса. Немецкая практика. (Г. Кайм; пер. с нем. Г.В. Соловьевой, А.А. Куреленкова. СПб: Профессия, 2008. - 488 с.) Обучение, 6 января ...

    meatolimp.ru
16. Книга "Технология переработки мяса" - Немецкая практика Кайм Г.

    Книга охватывает все аспекты технологии переработки мяса, начиная с теоретических основ и нормативных требований, и заканчивая основными ...

    www.yapepper.kz
17. "Т" - Каталог Книг по мясу и мясопереработке - МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ

    Название: Технология переработки мяса немецкая практика. Автор: Г. Кайм. Описание: Перевод с нем., Твердый переплет, 450 стр., 2006, ISBN: 5 ...

    meat-expert.ru
18. [PDF] Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных

    Кайм Г. Технология переработки мяса: немецкая практика. Пер с нем. Издательство. «ПАРТНЕР» 2006, 496 с. 13. Косой, В.Д. Совершенствование производства колбас ...

    mgupp.ru
19. НУЖНА ПОМОЩЬ по производству копченостей из мяса свинины!!!

    ("Технология переработки мяса. Немецкая практика" Генрих Кайм 2008 год . изд.Профессия, 488с.) Как Вы понимаете, такие ограничения в процентах шприцевания ...

    www.meat-club.ru
20. Книги про мясо и мясные продукты скачать / купить

    Скачать бесплатно или купить книги про мясо, в которых описаны ... Технология переработки мяса: Немецкая практика — Кайм Г. Баранина — Коряков ...

    knigi-fermeru.ru
21. Книга Технология переработки мяса: немецкая практика (Кайм Г.)

    Классический немецкий учебник для работников мясоперерабатывающей индустрии. Наглядное, доступное для понимания, отлично иллюстрированное издание дает ...

    4labo.ru
22. Пищевые системы (подготовка к сдаче кандидатского эзамена)

    Основная литература. 1. Технология переработки мяса. Немецкая практика / Кайм Генрих; пер. с нем. Г. В. Соловьевой, А. А. Куреленкова. - Санкт-Петербург ...

    www.mauniver.ru
23. Разработка технологии посола мяса в условиях низкочастотных ...

    52.Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика/ Г. Кайм.; пер. с нем.- СПб.: Профессия, 2006.- 488с. 53.Коваль, O.A. Гравитационно-ударная обработка ...

    www.dissercat.com
24. [PDF] Библиографический список журнальных статей к курсовому и ...

    Дополнительная литература. 36.92.4. Технология мяса и мясных продуктов. Копчение мяса. Рыба. 1. Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика. [Текст] ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
25. Применение бактериальных заквасок в производстве мясных ...

    Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика / Пер. с нем. Г.В. Соловьевой, А.А. Куреленковой. СПб.: Профессия, 2006. С. 448. 2. Дементьева Н.В ...

    cyberleninka.ru
26. Новітні технології зберігання та переробки м'яса

    Кайм Генрих. Технология переработки мяса : немецкая практика : пер. с нем. /. Генрих Кайм . - Санкт-Петербург; Профессия; СПб. : Наука, 2006. - 487 с. 154. Кайм ...

    irb.nubip.edu.ua
27. Формирование и оценка качества продукции из мяса индейки ...

    Кайм, Г. Технология переработки мяса (немецкая практика) / Г. Кайм. -Санкт-Петербург : Профессия, 2006. - 488 с. 73. Каланчюк, Р. Аминокислотный состав мяса / Р ...

    www.dissercat.com
28. фермент для сыра - Товары для хобби и отдыха во всех ... - Авито

    Книга новая. Цена 3250 руб. (вместе с процентом авито доставки). 2 Фото. «Технология переработки мяса: немецкая практика». Г. Кайм 2008 год. Перевод с ...

    www.avito.ru
29. [PDF] ПЕРЕРАБОТКА МЯСА ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ

    Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика /. Г. Кайм. – Санкт-Петербург: Профессия, 2008. – 250 с. 7. Морозова, Н. И ...

    www.kgau.ru
30. [PDF] Министерство науки и высшего образования РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ...

    Основная литература. 1. 1.1. Технология переработки мяса. Немецкая практика / Кайм Генрих ; пер. с нем. Г. В. Соловьевой, А. А. Куреленкова. - Санкт ...

    mauniver.ru
31. Список литературы

    Кайм Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика / Пер. с нем. Г.В. Соловьёвой, А.А. Куреленкова. – СПб.: Профессия, 2006. – 288 с ...

    studfile.net
32. [PDF] ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

    Кайм, Г. Технология переработки мяса. Немецкая практика [Текст] / Г. Кайм, пер. с нем. – СПб.: Профессия, 2006. – 488 с. 16. Кузнецов, В.В. Справочник ...

    ncsa.ru
33. Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве

    В этой теме приведена методика и программа для расчета эффективности стерилизации в бытовом автоклаве. Текст рассчитан так, чтобы иметь все ...

    forum.homedistiller.ru
34. Аспекты санитарно-микробиологического контроля ...

    1. Кайм Г. Технология переработки мяса: нем. практика. — СПб.: Профессия, 2006. 2. Клив де В. Блэкберн Микробиологическая порча пищевых продуктов. — СПб.: ...

    cyberleninka.ru
35. Объявления по запросу «для производства колбасы - Авито

    Книга новая. Цена 2750 руб. (вместе с процентом авито доставки) 2 Фото. "Технология переработки мяса: немецкая практика". Г. Кайм 2008 год Перевод с немецкого.

    www.avito.ru