Поиск материала «Сыроделие, технологические, биологические и физико-химические аспекты, Гудков С.А., 2004» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. сыроделие: технологические, - биологические

   Гудков А.В. 193. М.: Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / Под редакцией С. А. Гудкова. 2-е изд., испр. и доп. Дели принт ...

   propionix.ru
2. Сыроделие: технологические, биологические и физико- ...

   Гудков А.В., 2004г. В монографии даны современные представления о биотехнологии сыров, подробно изложены все этапы производства: от гигиены ...

   cheese-home.com
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Сыроделие: биологические, технологичские и физико- ...

   Данная монография крупного ученого, доктора технических наук А. В. Гудкова посвящена одному из самых сложных пищевых производств — сыроделию.

   kriofrost.academy
7. Сыроделие: технологические, биологические и физико- ...

   На нашем сайте вы можете скачать книгу «Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты» Гудков А. В. в формате pdf, бесплатно и без ...

   knigi-fermeru.ru
8. 03-8085 - 1935 - 2 изд. Гудков А.В. СЫРОДЕЛИЕ

   Г93. Гудков А. В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / Под редакцией С. А. Гудкова, 2-е изд., испр. и доп. - М.: Дели ...

   www.cnshb.ru
9. Книги по сыроделию - Craft Store

   Скачать книгу "А.В. Гудков - Сыроделие" здесь; Скачать книгу "Домашний сыр, творог и йогурт делаем сами" здесь; Скачать книгу "Сыр Домашний ...

   craftstore.com.ua
10. технология сыроделия

    Автор: ЗМ Скульдицкая · 2012 — Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-хими- ческие аспекты / А.В. Гудков. – М.: ДеЛи-Принт, 2003. 4. Охрименко О.В. Лабораторный ...

    e-lib.dulaty.kz
11. технология сыроделия

    Автор: НН Погожева · Цитируется: 13 — Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физикохимические аспекты. - М.: ДеЛи принт, 2003. - 800 с. 5. ГОСТ 26809 «Молоко и молочные продукты ...

    cdck-file-uploads-europe1.s3.dualstack.eu-west-1.amazonaws.com
12. Сыроделие: Технологические, биологические и физико ...

    Данная монография крупного ученого, доктора технических наук А. В. Гудкова посвящена одному из самых сложных пищевых производств - сыроделию. В монографии даны ...

    www.milkbranch.ru
13. Библиотека сыродела

    Литература по сыроделию: книги о сыре и сыроварении. ... М., 1980г. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты. Гудков А.

    cheese-home.com
14. Литература по сыроварению и иной молочке

    Файл Технология сыроделия (Погожева).pdfФайл PDF, 795 КБ · Файл Сыроделие технологические, биологические и физи.. ... Файл АспеКты хрАНеНия сырОв.pdfФайл PDF, 202 ...

    vk.com
15. Сыроделие: технологические, биологические и физико- ...

    Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты А. В. Гудков ; под ред. С. А. Гудкова. By: Гудков, Анатолий ВасильевичContributor(s): ...

    koha.lib.tsu.ru
16. Здесь есть ВСЁ про домашний сыр. Книги по ...

    2. Гудков А.В. «Сыроделие – технологические, биологические и физико-химические аспекты». Из самого названия видно, сколько направлений вмещает в ...

    dzen.ru
17. ТЕХНОЛОГИЯ СЫРОДЕЛИЯ

    Изучить особенности технологии и физико-химический со- став унифицированных сыров: "Российский молодой", "Волжский", "Витязь". Литература. 1. Гудков А.В.

    ecolavca-tlt.ru
18. Книги про сыр и сыроделие скачать / купить

    Скачать бесплатно или купить книги про сыр и сыроделие, в которых ... Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты — Гудков А.

    knigi-fermeru.ru
19. Общая технология сыров

    ... Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты» (2003 г.) ... Гудков, З.Х. Диланян, Г.В. Доильницын, И.И. Климовский, А.М. Николаев ...

    propionix.ru
20. Новые инструментальные возможности для оценки ...

    Текст произведения (PDF): Читать Скачать. Список литературы. 1. Гудков, А. В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А. В.

    naukaru.ru
21. Гудков А.В. Сыроделие: технологические, ...

    Детально проанализированы микробиологические, биохимические и физико-химические процессы, происходящие при выработке и созревании сыра. Книга предназначена для ...

    www.studmed.ru
22. Сыроделие на мини-заводах и специализированных ...

    Автор: АВ Оноприйко · 2004 — Химия и физика белков молока. –М.: Колос, 1993. –192 с. 6. Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико- химические аспекты/ Под редакцией С.А ...

    cheesemmz.ru
23. УДК 637

    Рассмот- рены важные технологические и микробиологические аспекты ... физико-химического со- става, способов применения и гармоничной ...

    vniims.info
24. Сыроделие. Технологические, биологические и физико ...

    Данное пособие охватывает историю сыроделия, классификацию сыров, коагуляцию — сворачивание молока, в том числе энзиматическое и кислотное.

    bio-x.ru
25. Инновационные технологии плавленых сыров и ...

    Автор: НБ Гаврилова · 2014 · Цитируется: 11 — в том числе: валин ПО М 1 11/1 И 1,535 2 286. лейци п изолейцин ... Гудков, А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты/А.

    cyberleninka.ru
26. Совершенствование технологии сыров с ...

    ... сыры, в том числе ... Гудков, A.B. Технологические, биологические и физико-химические аспекты [Текст] /А.В.Гудков // Сыроделие.- Дели Принт, 2003.

    www.dissercat.com
27. Скачать Николаев А.М. Технология мягких сыров [PDF]

    Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты · 38,18 МБ · дата добавления неизвестна · описание отредактировано 05.05.11 01:26.

    i.twirpx.link
28. Применение молочно-белковых концентратов в ...

    Литература: 1. Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А.В. Гудков. - М.: Дели принт, 2003. - 779 с. 2. Трухачёв ...

    piterprom.com
29. Производство сыра

    В учебном пособии подробно рассмотрены вопросы, касающиеся пере работки молока на сыр, включая сырье, его подготовку и отдельные стадии производства сыров.

    mastermilk.com
30. Влияние обогащения молока-сырья казеинатом натрия ...

    1. Гудков, А. В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А. В. Гудков. - М.: ДеЛи принт, ...

    naukaru.ru
31. RU2443117C1 - Способ производства сырных продуктов

    8. Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / Под редакцией С.А.Гудкова - М.: ДеЛи принт, ...

    patents.google.com
32. Способы посолки термокислотного сыра

    Сущность полной посолки сыра в зерне заключается в том, что в сгусток ... Сыроделие: технологические, биологические и физико- химические аспекты / А.В.Гудков.

    openbooks.itmo.ru
33. Здесь ВСЁ про домашний сыр из молока. Книги по ...

    ... сыр дома: ищем в интернете 2:36 - З.Х. Диланян «Сыроделие» 3:08 - А.В. Гудков «Сыроделие – технологические, биологические и физико-химические ...

    m.youtube.com
34. БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА

    интенсивность технологических процессов, потребного технологического ... 7 Гудков, С.А. Сыроделие: технологические, биологические и физико- химические аспекты: ...

    dspace.tltsu.ru
35. ДИНАМИКА ОБРАЗОВАНИЯ РИСУНКА В СЫРАХ

    Майоров А.А. Исследование развития рисунка в «советском» сыре / А. · Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / Под ...

    fptt.ru