Поиск материала «Сыроделие, технологические, биологические и физико-химические аспекты, Гудков С.А., 2004» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. [PDF] сыроделие: технологические

   Гудковым и В. Н. Алексеевым. Гудков А.В. 193. М.: Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / Под редакцией С. А. Гудкова. 2-е ...

   propionix.ru
2. Сыроделие: биологические, технологичские и физико ...

   Данная монография крупного ученого, доктора технических наук А. В. Гудкова посвящена одному из самых сложных пищевых производств — сыроделию. В монографии даны ...

   kriofrost.academy
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Сыроделие: технологические, биологические и физико ...

   Гудков А.В., 2004г. В монографии даны современные представления о биотехнологии сыров, подробно изложены все этапы производства: от гигиены ...

   cheese-home.com
7. Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и ...

   В монографии даны современные представления о биотехнологии сыров, подробно изложены все этапы производства: от гигиены производства молока до созревания сыров, ...

   i.twirpx.link
8. технологические, биологические и физико-химические аспекты ...

   На нашем сайте вы можете скачать книгу «Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты» Гудков А. В. в формате pdf, бесплатно и без ...

   knigi-fermeru.ru
9. Литература по сыроварению и иной молочке - ВКонтакте

   Файл PDF, 41 МБ · Файл Технология сыроделия (Погожева).pdfФайл PDF, 795 КБ · Файл Сыроделие технологические, биологические и физи..Файл PDF, 38.2 МБ · 11 апр ...

   vk.com
10. Книги о сыроделии для создания идеальных домашних сыров

    Скачать книгу "А.В. Гудков - Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты" здесь; Скачать книгу "Искусство натурального ...

    craftstore.com.ua
11. [PDF] технология сыроделия

    Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-хими- ческие аспекты / А.В. Гудков. – М.: ДеЛи-Принт, 2003. 4. Охрименко О.В. Лабораторный ...

    e-lib.dulaty.kz
12. Сыроделие: технологические, биологические и физико ...

    Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты/Гудков, А.В. ; Рубрики: Сыроделие ; Кл.слова (ненормированные): СЫРОДЕЛИЕ ; Держатели ...

    lib.dm-centre.ru
13. Библиотека сыродела | Сырный Дом: все для домашнего ...

    Раманаускас, 2008г. Технология мягких сыров. Николаев А.М., 1980г. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты. Гудков А.В., 2004г.

    cheese-home.com
14. [PDF] 03-8085 - 1935 - 2 изд. Гудков А.В. СЫРОДЕЛИЕ

    Гудковым и В. Н. Алексеевым. 193. Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / Под редакцией С. А. Гудкова, 2-е изд., ...

    www.cnshb.ru
15. ИРБИС64+ Электронная библиотека

    Гудков, Анатолий Васильевич. Сыроделие : технологические, биологические и физико-химические аспекты : [монография] / А. В. Гудков ; под ред. С. А. Гудкова.

    lib.klgtu.ru
16. Технологические, биологические и физико-химические аспекты

    В монографии даны современные представления о биотехнологии сыров, подробно изложены все этапы производства: от гигиены производства молока до созревания сыров, ...

    www.milkbranch.ru
17. Здесь есть ВСЁ про домашний сыр. Книги по сыроделию ...

    2. Гудков А.В. «Сыроделие – технологические, биологические и физико-химические аспекты». Из самого названия видно, сколько направлений вмещает в ...

    dzen.ru
18. [PDF] технология сыроделия - AWS

    Изучить особенности технологии и физико-химический со- став унифицированных сыров: "Российский молодой", "Волжский", "Витязь". Литература. 1. Гудков А.В.

    cdck-file-uploads-europe1.s3.dualstack.eu-west-1.amazonaws.com
19. А.В. Гудков Сыроделие............ - МИР ПЛЕМЕННЫХ КОЗ

    А.В.Гудков СЫРОДЕЛИЕ - технологические, биологические и физико-химические аспекты.pdf.

    forum.kozovodstvo.center
20. Общая технология сыров - ПРОПИОНИКС

    ... Гудкова «Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты» (2003 г.) ... Сыры неоднократно упоминаются в Ветхом Завете, классической греческой ...

    propionix.ru
21. [PDF] Сыроделие на мини-заводах и специализированных модулях

    Химия и физика белков молока. –М.: Колос, 1993. –192 с. 6. Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико- химические аспекты/ Под редакцией С.А ...

    cheesemmz.ru
22. Прочие сельскохозяйственные науки - КиберЛенинка

    8 Гудков, А. В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / под ред. С. А. Гудкова. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 265 с. 9 ...

    cyberleninka.ru
23. ВЛИЯНИЕ СОСТАВА МОЛОКА И ТЕМПЕРАТУРНОГО ФАКТОРА ...

    Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А.В. Гудков. - М.: Де Ли принт, 2003. - 800 с. Остроумов, Л.А. Исследование физико- ...

    fptt.ru
24. Физико-химические аспекты и научное обоснование технологий ...

    Гудков А.В: Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / Под ред. С.А. Гудкова. — М.: ДеЛи принт. -2003.-С.526. 190. Инихов Г.С ...

    www.dissercat.com
25. Способы применения бактериальных заквасок и концентратов

    Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / под ред. С.А. Гудкова. - М.: ДеЛи принт, 2003.

    journals.eco-vector.com
26. [PDF] Научные основы использования молока и молочных продуктов в ...

    Гудков, А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты/ А.В. Гудков.- М.:ДеЛи принт, 2006.-803с. 13. Калинина, Л.В. Технология ...

    vnimi.org
27. Шингарева Т.И., Раманаускас Р.И. Производство сыра

    Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты. djvu. Раздел: Технология молока и молочных продуктов → Производство сыров.

    i.twirpx.link
28. термизация молока в производстве сыров с чеддеризацией и ...

    Список литературы. 1. Гудков, А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты /А.В. Гудков; под ред. С.А. Гудкова. - М.: Дели Принт, ...

    naukaru.ru
29. Книги про сыр и сыроделие скачать / купить - Библиотека Фермера

    Скачать бесплатно или купить книги про сыр и сыроделие, в которых ... Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты — Гудков А.

    knigi-fermeru.ru
30. [PDF] Технология молочных продуктов

    2.Гудков, А. В. Сыроделие: технологические, биологические и физико- химический аспекты [Текст : уч. /А.В. Гудков. - М.: ДеЛипринт, 2003.- 800 с. 3.Кугенев ...

    inggu.ru
31. Применение молочно-белковых концентратов в сыроделии

    Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А.В. Гудков. - М.: Дели принт, 2003. - 779 с. 2. Трухачёв В.И. Концентраты белков молока ...

    piterprom.com
32. Молочное дело - Milk Book Team. - Молочное дело

    Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты/ Под редакцией С.А. Гудкова. - М.: ДеЛи, 2003. - 800 с. 10. Ивашура Л.И. Гигиена ...

    www.milkbook.ru
33. [PDF] УДК 637 - ВНИИ маслоделия и сыроделия (ВНИИМС)

    Рассмот- рены важные технологические и микробиологические аспекты производства и хранения сы- ров, сливочного масла, спредов, продуктов, ...

    vniims.info
34. [PDF] МАГИСТЕРСКАЯ ДИССЕРТАЦИЯ

    Гудков, А. В. Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А. В. Гудков. – М. :Делипринт, 2004. – 804 с. 11. ГОСТ Р 51074-97 ...

    dspace.tltsu.ru
35. [PDF] 104 УДК 637.3.07 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СЫРА ...

    Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты. / С.А. Гудкова. – 2-е изд., испр. и доп. – М.:ДеЛипринт, 2004. – 804 с.

    rep.polessu.by